Elsker syltetøj og ved ikke, hvordan man laver det?Vi tilbyder flere opskrifter til, hvordan man laver pære marmelade med citron. Denne søde delikatesse vil være en god godbid for te og en fremragende kagefyldning.
Pærestamme med citron
Til denne opskrift skal du bruge:
Selvfølgelig ved vi alle, at oftest syltetøjkogt i store mængder til konservering i banker. Derfor skal du ikke forveksles med opskrifterne i små mængder. Du kan altid øge dem i overensstemmelse med antallet af pærer, som du planlægger at behandle. Giv præference for modne og hårde frugter.
Teknologi til forberedelse
Vask pærer, skræl dem af, fjernfrø og skåret i store (2-4 stykker) stykker. Vask citronerne og sæt i kogende vand i nogle få sekunder. Skær derefter i cirkler. Fjern ben. Derefter hæld citronskiverne med kogende vand, kog i ca. 3 minutter. Afløb bouillon og tilsæt sukker i den. Kog lidt - du skal have en sukker sirup. Beholderen, som vil blive kogt marmelade, sætte citron kopper, stykker af pærer. Fyld frugten med sirup. Soak dem i en time, og derefter sat på et minimum af ild og kog indtil pære skiver ikke bliver gennemsigtig. Det færdige citron pære marmelade lå på bankerne på forhånd steriliseret. Rul låget op og lad afkøle.
Pærestop med citron og druer 
Denne opskrift kræver ingredienser som:
Teknologi til forberedelse
Груши снова понадобятся спелые, но твердые.Til din smag kan du erstatte en citron til en appelsin. Og du kan sætte begge frugter. Vask pærer, skær dem i halvdele eller kvartaler, fjern kernen. Efter skæring af frugten i mindre skiver. Rens og skyl druer i en kolander. Forbered sirupen. I en lille mængde kan du tage en rustfrit stålplade. Hæld vand ind i det og sæt 600 gram sukker i det. Sæt gryden på flisen, ilden skal være moderat. Rør, blandingen skal koge. Så snart sukkeret er opløst, begynder sirupen at koge. Det er i øjeblikket, at du lægger pærer og druer i den. Kogning stoppet - du kan øge ilden. Efter at syltetøjet har kogt igen, kog det i ca. 10 minutter. Hæld det resterende sukker og kog i endnu en time. Glem ikke at røre. Nu er det tid til at sætte en citron eller en appelsin i en frugtkande. For en bedre saft adskillelse, rul citronen over bordet. Afskåret toppen af det, pierce massen flere gange med en kniv - saften vil blive bedre. Klem det i panden. Hvis du er bange for, at knoglerne vil falde, skal du først presse saften ud i en separat beholder, og hæld den derefter til pærer og druer. Med citron skal syltetiden koge i ca. 10 minutter. Klargør dåser og låg. Nu kan du hælde pærestop med citron og druer i dåser.
Pærestop i en langsom komfur 
Du skal bruge:
Teknologi til forberedelse
Skræl pærerne, fjern kernen.Skær frugten i skiver. Sæt i skål multikookeren. Strø med sukker. Skær citronen i krus eller skiver, læg den til pærerne. Hæld vand. Luk låget. Indstil programmet "Baking". Tiden er 20 minutter. Dette efterfølges af programmet "Quenching". Tid - 1 time. Så snart syltetøj er klar, kan du lægge det på bankerne.
