Hvis du har en vidunderlig moden i din havefeijoa bær, eller hvis du har købt et par kg af disse sunde og vitaminfrugter på markedet, er det tid til at forberede en udsøgt høst til vinteren. Det siges at smage som jordbær og kiwi med et lille tropisk antydning. Og det faktum, at feijoa-syltetøj, hvis opskrift ikke indebærer madlavning, er tilberedt på bogstaveligt talt en halv time, vil glæde travle husmødre. Vælg den måde, du kan lide at forberede dine forsyninger på og komme i gang med. Du og din familie vil helt sikkert elske denne lækre og usædvanlige forberedelse til vinteren.
Feijoa marmelade: klassisk opskrift
Vask bærene, tør dem derefter på et håndklæde.Skær derefter hestehalerne af. Rul den tilberedte ingrediens gennem en kødkværn, og bland den med granuleret sukker i et forhold på 1 til 1,5. Bland alt godt, lad det stå lidt, syltetøjet skal tykne lidt. Derefter, som ethvert andet emne, hældes det i steriliserede krukker og sendes til opbevaring indtil vinterkulden.
Feijoa marmelade: opskrift med nødder
Til madlavning skal du:
- 1 kg bær
- 1 kg granuleret sukker
- 200 gr. nødder - du kan tage hasselnødder eller valnødder.
Feijoa skylles, skæres halerne af og huggesved hjælp af en kødkværn eller blender. Tilsæt derefter granuleret sukker, skrællede og finhakket nødder. Du kan tage enhver, hasselnødder, valnødder, cashewnødder og andre efter eget valg er egnede. Bland alt godt, og rul det til klargjorte krukker. Så simpelt som det.
Feijoa marmelade: opskrift med ingefær og citron
For en nyttig vinterhøst skal du tage:
- 1 spiseskefuld "Zhelfix" eller enhver anden geleringsblanding;
- en halv citron;
- 150 gr. melis;
- et kvart glas almindeligt vand
- 300 gr. feijoa bær;
- en spiseskefuld fint revet ingefærrod.
Mængden af ingredienser er baseret påen lille krukke, så hvis du opbevarer marmelade til fremtidig brug, skal du øge andelen af ingredienserne i overensstemmelse hermed. Så vask feijoa, ingefær og citron, hug med en kødkværn eller blender, riv ingefæren på et groft rivejern, pres saften fra citronen og fjern skallen. Læg de tilberedte ingredienser i en gryde, tilsæt 1 spiseskefuld "Zhelfix" og 2 spiseskefulde granuleret sukker, hæld citronsaft i. Bland alt og kog. Tilsæt derefter vand, hvis det er nødvendigt, samt det resterende sukker. Kog i 5-10 minutter, du får en tæt struktur i struktur.
Anbring det i krukker, og opbevar som normalt.Forresten er mange interesserede i navnet feijoa marmelade. Dette stykke har ikke sit eget navn (for eksempel kan vi kalde appelsin- og citronsyltetøj "citrus"), dette er normalt, hvad de siger "feijoa marmelade". Sund, velsmagende og ekstremt aromatisk. Jeg vil også nævne, at bær indeholder en stor mængde jod, hvilket er nyttigt til forebyggelse af skjoldbruskkirtelsygdomme, især hos børn. Med et dagligt behov for dette element i 0,15 mg 100 g. frugter indeholder op til 35 mg. Og nu hvor du ved, hvordan du laver feijoa-syltetøj, kan du give dig selv og din familie nyttige naturlige stoffer året rundt.
