Foråret er tiden til at tage en picnic klnatur. For dem, der skal på ferie, er hovedspørgsmålet, hvad man skal lave mad for at tilfredsstille fodre alle, mens de ikke bruger meget tid. Det tilrådes også, at opvasken er praktisk at tage med. De opskrifter, du finder i denne artikel, hjælper dig med succes at klare denne opgave.
For en picnic i naturen er dette perfekten skål som en pita-rulle. Det kan forberedes på få minutter. I naturen kan du hurtigt spise det uden at blive snavset og uden frygt for at miste halvdelen af ingredienserne undervejs. Den utvivlsomme fordel ved denne skål er det store udvalg af fyld. Du kan tilberede sådanne ruller med fjerkræ, kød, fisk eller gøre dem vegetariske. Så når du har mestret de grundlæggende principper for deres forberedelse, kan du forbløffe dem omkring dig med friske nuancer af smag hver gang.
Det vigtigste er, at kombinationen af ingredienser er vellykket og velsmagende. For eksempel kan du lave en original lakserulle. Dette vil kræve:
For at gøre denne rulle skal du finthak dild og grønne løg, bland derefter urterne med flødeosten, pres forsigtigt citronsaften. Påfør den resulterende fløde jævnt på pitabrødet. Skær laksen i tynde strimler, læg fisken oven på den cremede masse. Pak pitabrødet i en rulle, skåret i skiver, der er cirka tre centimeter tykke.
Som yderligere ingredienser i detterulle, du kan bruge paprika, så vil påfyldningen ikke kun se appetitlig ud, men også farverig. Hvis det ønskes, kan du tage peberfrugter i flere forskellige farver.
Måske er det ikke et eneste foto af en picnic i naturendispenserer med smukke og velsmagende snacks. Mange mennesker foretrækker muffins, som er lavet af en meget usædvanlig ingrediens - courgette. Dette er en fantastisk forretter, der kan blive en hæfteklammer til enhver forårspiknik. Det er bemærkelsesværdigt, at den klassiske opskrift kan diversificeres med forskellige ingredienser, for eksempel grøntsager, urter, skinke og ost.
Dette er en god udendørs picnic skålvelegnet selv til de mest krævende børn, der ikke er lette at fodre. Disse lækre boller forsvinder næsten umiddelbart fra det improviserede bord i naturen. Til madlavning har du brug for:
At forberede en sådan picnicret tilnatur, skal du forvarme ovnen til den maksimale temperatur. Riv courgette på et groft rivejern uden at skrælle. Salt og bland hele blandingen grundigt. Lad det være i en skål til at brygge i et par minutter, indtil al overskydende væske frigives. Efter det skal drænes.
Tilsæt mel, bagepulver, æg til courgetten.Bland alt grundigt igen. Sæt derefter dejen i muffins og muffinsformer, bages i ovnen i cirka et kvarter. Dette er en alsidig opskrift på en picnic i naturen. Et foto med denne forretter, som du sandsynligvis vil sende efter en picnic på et af de populære sociale netværk, vil tiltrække opmærksomhed og interesse hos husmødre, der endnu ikke ved, hvordan man laver det. Så opskriften skal deles.
En af de bedste udendørs picnic retter- Hotdog. Mange betragter det som et junkfoodprodukt, men hjemmelavet er det en meget sund og tilfredsstillende snack. Hvis du selv fylder alle ingredienserne, vil du være helt sikker på, at en sådan hotdog ikke vil skade. Normalt bruges en række pølser eller pølser til en sådan snack, men hvis du ikke er bange for kulinariske eksperimenter, kan du prøve at tilføje noget andet kød, for eksempel kylling eller endda krabbe. Nu ved du, hvad du skal lave til en picnic-snack i naturen.
For to portioner af den klassiske hotdog har du brug for:
Forbered hjemmelavet sennepsauce separat fra følgende ingredienser:
Foto af denne opskrift på en picnic i naturenpræsenteret i denne artikel. Skær kartoflerne i strimler og steg i vegetabilsk olie. Steg løgene separat, indtil de er lækre gyldenbrune.
Skær hver pølsebolle i tolæg den stegte pølse indeni. Dette kan gøres på grillen, risten eller den almindelige stegepande. Tilsæt stegte kartofler såvel som skiverne løg og agurker.
Lad os tage saucen separat.Knus hvidløg i tomatpuré. Derefter skal du blande grundigt og slå lidt med en gaffel. Hæld saucen over pølsen og behandl deltagerne i den udendørs picnic. Billeder af lykkelig familie og venner kan derefter uploades til sociale netværk sammen med disse lækre hotdogs.
Forresten, hvis du ønsker det, kan du tilføje mere ketchup eller sennep.
En sådan salat er velsmagende og ukompliceret i processen.forberede en skål, som næsten alle kan lide. Denne artikel har sin opskrift med et foto. Det vil ikke være svært at tage en sådan salat til en picnic udendørs; du kan forkæle alle med et varieret kalejdoskop af smag af denne skål. Komponenterne, den består af, er ikke kun sunde og velsmagende, men også visuelt attraktive, så salaten ikke efterlader nogen ligeglad. Desuden kan du lave det på få minutter og derefter tage det med på en vandretur og placere det forsigtigt i containere eller madkasser.
Til græsk salat har vi brug for:
Sådan en udendørs picnic snack, opskrifter ogfotos er givet i denne artikel, selv en helt uerfaren værtinde kan lave mad. Skær tomaterne og agurkerne i store terninger. Skræl frøene fra peber, del dem i flere store stykker og skær dem derefter i tynde strimler.
Røde løg tilsættes til salaten i form af halve ringe,og hvis løg er stort, kan du skære det i kvartaler. Ifølge opskriften bruges oliven i salaten, men du kan også tilføje oliven, som vil se endnu mere spektakulære ud.
Skær osten i terninger, drys grøntsagsblandingen med en knivspids krydderier, for eksempel basilikum og oregano. Drys med olivenolie og pak for at distribuere til alle på en picnic.
Menuen til en picnic udendørs traditioneltinkluderer en række snacks. Lad os tale mere detaljeret om opskriften til fremstilling af originale sandwich med kyllingepate. Så du løser straks problemet med, hvad du skal lave mad til en picnic i naturen. Desuden kan du ikke lave almindelige sandwich, men bruschetta, som vil se endnu mere spektakulær ud. Kyllingepate kan forberedes på forhånd og medbringes til friluftsliv. Dette er en god snack til en picnic om vinteren udendørs.
Til denne opskrift skal du tage følgende ingredienser:
Læg alle ingredienserne med undtagelse af nøddernei en blender og finhak. Tilsæt derefter møtrikkerne og mal dem i en blender igen, så møtrikkerne bliver til små stykker, men mal ikke til støv.
Det er hele opskriften på pate, der kan anvendes.til brød, bruschetta, brødristere eller pitabrød. Forresten, hvis selve paten viser sig at være for tyk, så er der et lille trick, der hjælper med at løse dette problem. Tilsæt et par spiseskefulde naturlig yoghurt, hvis det ønskes. Det vil være særligt lækkert, hvis du først lægger avocadomasse på brødet sammen med salt og citronsaft, og først derefter - pateen.
Elegante vegetabilske tartlets er klar til at gøre enhver udendørs picnic til en rigtig ferie. Opskriften på deres forberedelse er som følger. Tage:
Optø først butterdej.Du kan gøre dette ved stuetemperatur, hvis du har tid nok eller i mikrobølgeovnen. Derefter skæres dejen i firkanter på ca. 10 x 10 centimeter på et bord bestrøget med mel.
Forvarm ovnen maksimalttemperatur. Vi vasker grøntsagerne grundigt. Skær peber, courgette og svampe i tynde skiver og skær tomaterne i kvart eller halvdel. Læg alle grøntsager i en skål, hæld olivenolie, tilsæt salt og tørrede urter. Vi blander basen til vores tartlets.
Dejfirkanterne skal smøres i midten.sauce, pas på ikke at røre kanterne. Sæt grøntsagsblandingen i centrum og revet ost ovenpå. Tartletterne koges i ovnen ved 180 grader, hvilket tager cirka 15 minutter. Vi serverer dem til bordet, garneret med basilikum og kvist af friske urter.
Den vigtigste skål, som du kan behagegæster på picnic kan blive ægplanter med kød. Det er ikke kun velsmagende, men smukt og festligt, så det er velegnet, hvis du beslutter dig for at fejre en slags fest udendørs.
Følgende komponenter er nødvendige til deres forberedelse:
Så skær ægplanterne i tykke skiveromkring en centimeter. Salt dem og lad dem brygge i 20 minutter, så saften skiller sig ud fra dem, og al den ubehagelige bitterhed er væk. Derefter skal de skylles og tørres med papirhåndklæder.
Skær løg i små terninger, halvtvi lægger den til side for nu og tilføjer resten til hakket kød. Salt, peber og rør om. Forbered saucen separat. For at gøre dette, gryder det løg, vi har efterladt i vegetabilsk olie i flere minutter. Skær grøntsagerne i terninger, tilsæt peber, tomater og hvidløg, der tidligere er passeret gennem en presse. Lad det simre i yderligere fem minutter, og hæld derefter den nødvendige mængde tomatjuice i. Kog og sluk for varmen. Glem ikke oregano og mynte efter smag, og bland også basen grundigt til saucen.
Til bagning skal du samle skålen.Læg lidt hakket kød på hvert stykke aubergine og læg det på et bageplade. Fyld alt med sauce og bages i cirka 45 minutter. I dette tilfælde skal temperaturen være 180 grader.
Pynt aubergine med persille, inden du serverer det til deltagerne i picnic.
Dette er en original opskrift, der både kan være en original skål og en tilføjelse til en side skål med ris eller kartofler. Til madlavning skal du have ved hånden:
Leveren skal først renses for film, skylles godt og tørres med papirhåndklæder. Fjern kernerne fra æblerne og skær dem i skiver uden at skrælle dem.
Vi lægger dem i en stegepande, tilsæt lidtvand og steg på medium varme. Når frugten begynder at bryde sammen, kan du også tilføje kyllingelever. Steg nu alt sammen, tilsæt nok vegetabilsk olie. Peber, salt og gør det parat.
Lever tilberedt på denne måde kan pakkes i containere, der holder varmen og serveres til gæsterne på en picnic under en udendørsmiddag.
Hvilken picnic ville være uden limonade!Det bliver især relevant, når det er varmt udenfor, og i stedet for varm te eller stege kaffe, vil du drikke noget forfriskende og forfriskende. Derfor bør du helt sikkert tage hjemmelavet limonade med til picnic.
Det er meget let at fremstille denne sodavand,det smager meget bedre end opbevarings soda og er meget sundere på samme tid. Derudover kan urter og frugter til limonade vælges uafhængigt hver gang der skabes nye smagskombinationer.
Til klassisk limonade har vi brug for:
Skræl citronen med en grøntsagsskræller og hug den groft. Hæld den krævede mængde sukker, bland grundigt og lad det brygge i 45 minutter.
I løbet af denne tid, kog vandet og hæld skallen medsukker med kogende vand. Vent på, at vandet er kølet helt ned, og fjern derefter alle skorper. Klem saften ud af citronen, og sil derefter drikken. Til sidst tilsæt sukkersirup til det, flaske det. Limonaden skal forkøles i flere timer i køleskabet.
