Multivarka - en fantastisk opfindelse til køkkenet.Den største fordel ved det er selvfølgelig ikke i madlavningens hastighed - i den henseende er den næsten lig med gaskomfuret. Men på kvaliteten af mad - ja, her vil enheden give odds til enhver pander. Trods alt er den vidunderlige hemmelighed for alle multikookere netop, at produkterne i dem er sløvende, ikke brændt, dampet, som det normalt gøres. Derfor fås opvasken som fra en russisk komfur: skarpe, fluffy korn; rig borscht og supper, som om fra en lerpotte; utroligt velsmagende kager. Forresten kræver denne måde at forarbejde produkter lidt fedt og salt på. Og det betyder, at maden ikke kun er lækker, men også sund!
For at starte, tilbered en gulerodskage ilavash multicooker. Selvfølgelig skal du købe dette produkt på forhånd. Til denne skål har du brug for 1 ark eller 2, kun til pitabrød at være fladt, samt en halv pakning (100 gram) smør eller margarine til bagning, et glas creme fraiche (medium eller lavt fedt), 4 mellemstore gulerødder, et par hvidløgskage, 250-300 gram cottage cheese, 5 æg, salt, peber efter smag. Da dejen er næsten færdig, skal du fylde vores gulerodskage. I en langsom komfur vil den blive bagt i form af en rulle. Grate gulerødder (rå), hvidløg, spring gennem hvidløgspudding, bland begge dele. Tilsæt salt, peber. Hvis der er et par stykker persille eller dill, lad dem i sagen. Slå to æg i hytteosten, gnid det for at få en fluffy masse. Rør i gulerødder, tilsæt salt.
Hvis du vil have søde, kan du næsten gøre detDen samme gulerodskage i en langsom komfur, tilsæt ikke peber, men sukker (reducer mængden af salt) i hytteosten og æbler eller rosiner, tørrede abrikoser, svesker (sug i forvejen) og noget sukker i guleroden (i stedet for hvidløg). I sourcreme sauce - et par spiseskefulde pulveriseret sukker og en pose vanillin.
Instruktioner til, hvordan man laver en kage i en langsom komfur:Kog de vasket og rensede gulerødder først (apparattilstanden er "dampende", tiden er 30 min.) Slib den sammen med leveren i en blender (eller ved hjælp af en kødkværn). Hæld mælk i massen, tilsæt æg, tilsæt salt og peber. Bland mel og bagepulver separat, og kombiner derefter med en fælles billet, bland godt sammen til homogen. Tætheden af dejen skal være omtrent den samme som for pandekagerne. Smør skålen i multikøleren med olie, hæld dejen, sæt "bagning" -tilstand, tid - 1 time. Når kagen er klar, lad den stå i endnu 15-20 minutter i "opvarmet" tilstand, og fjern den derefter. Top med creme creme, drys med urter. Det viser sig velsmagende - slikk dine fingre!
