Sådan bager du æbletærte for at behage dine vennerkære med en lækker dessert? Dette enkle kulinariske spørgsmål kan ikke kun besvares af erfarne kokke, men også af almindelige husmødre. Når alt kommer til alt kræves der ikke særlig viden for at fremstille bagværk med æbler.
Inden du bager æblepai, skal du gøre dettænk på, hvilken slags dessert du vil have til sidst. Når alt kommer til alt, kan sådanne bagværk være forskellige. Nogen foretrækker kiks tærter, nogen puff, og nogen laver endda en dessert baseret på gærdej. Vi besluttede at præsentere alle disse metoder efter tur.
For at lave en sådan sød og lækker skål skal du købe:
Hvordan man bager Charlotte æbletærte medved hjælp af et køkkenapparat som en multikoger? For at gøre dette skal du udskifte kiksdej korrekt. Kyllingæg skal opdeles i æggeblommer og hvide. Tilsæt sukker til den første ingrediens, og mal blandingen hvid med en ske. Hvad angår proteinerne, skal de piskes i et stærkt skum ved hjælp af en piskeris.
Efter bearbejdning af komponenterne skal de værebland sammen, og tilsæt derefter sodavand med bordeddike og let mel. Efter blanding af produkterne skal du få en ikke særlig flydende, men heller ikke en tyk base.
Før du bager æbletærte i langsom komfur,du skal ikke kun ælte dejen, men også behandle frugten. De skal vaskes, skrælles og derefter skæres i kvartaler og frøbakken fjernes. Dernæst skal æblestykkerne hugges i et par flere tynde skiver.
Efter forarbejdning af frugten og tilberedning af dejendet er nødvendigt at smøre multicooker-skålen med solsikkeolie og derefter sætte æbleskiver på bunden. Dernæst skal de hældes med kiksdej, lukkes tæt med låg og koges i bagningstilstand i 60 minutter.
Nu ved du, hvordan du bager en æbletærteved hjælp af en enhed såsom en multikooker. Når bageprocessen er afsluttet, skal skålen fjernes forsigtigt og vendes på hovedet med en skarp bevægelse. Yderligere skal kagens overflade drysses med pulveriseret sukker, skæres i portioner og præsenteres for familien sammen med te.
Som nævnt ovenfor kan æblebagt varer tilberedes på forskellige måder. Vi undersøgte kiksversionen ovenfor. Men den mest overkommelige og enkle anses for at være en tærte lavet af butterdej.
Så har vi brug for:
Så hvordan bager man æbletærte hurtigt?Først og fremmest skal alle købte frugter behandles godt. De skal vaskes i varmt vand og derefter skrælles af, hvis de er hårde. Dernæst skal du skære æblerne i halve og tage frøbakken ud. Derefter skal frugten skæres i ikke meget tynde skiver.
For at danne en sådan kage er det nødvendigt på forhåndafrimning købt butterdej. Dernæst er det nødvendigt at rulle det i to store lag, der drysses rigeligt med sigtet mel. Derefter skal du tage et ark, smøre det med olie og lægge bunden ud. Det er nødvendigt at placere de forarbejdede æbleskiver på det i et ikke meget tykt lag. For at gøre kagen sød og saftig anbefales det at sprøjte frugten generøst med pulveriseret sukker og formalet kanel. Til sidst skal du dække æblerne med et andet dejlag. I dette tilfælde skal kanterne flettes i en pigtail eller simpelthen klemt smukt.
Efter æbletærtedannes, skal den sendes til ovnen. Det tilrådes at bage en sådan dessert ved en temperatur på 190 grader i 40 minutter. Den færdige kage skal stige mærkbart og også blive rød og meget appetitlig.
Sådan bager du en æblebaseret tærtebutterdej, fortalte vi. Men for at det virkelig kan give et særligt indtryk på dine kære og venner, skal det præsenteres ordentligt til bordet. For at gøre dette skal de færdige bagværk fjernes forsigtigt fra ovnen og lægges på tavlen. Skær derefter kagen i små stykker, læg dem på en tallerken og drys med sukkerpulver. Det tilrådes at servere hjemmelavet æble-delikatesse til gæsterne sammen med varm te.
Hvordan bager jeg æbletærte lækkert? Vi anbefaler at bruge en gærbase til dette.
Så har vi brug for:
For at lave en æbletærte som denne har du brug forælt gærdejen. For at gøre dette skal du opvarme fedtmælken lidt, opløse gæren og sukkeret i den og derefter tilsætte smeltet smør, et pisket kyllingæg (helst hjemmelavet) og let mel. Som et resultat skal du få en ikke meget hård dej, der skal lukkes og stå varm i 90 minutter. Med jævne mellemrum anbefales det at ryste basen kraftigt eller slå den med hænderne smurt med vegetabilsk olie.
Indtil gærdejen når det ønskedekonsistens i varmen, kan du sikkert begynde at behandle æbler. De skal vaskes, rengøres, frigøres fra frøbakken og hakkes i ikke meget tynde skiver.
Når gærdejen hæver sig,skal opdeles i to dele: den ene stor, den anden mindre. Den første skal rulles i et tyndt lag og lægges på et smurt bageplade. På bunden er det nødvendigt at placere hele påfyldningen af æbler og drys dem med en lille mængde pulveriseret sukker. Dæk derefter frugten med et andet dej dej og klem kanterne pænt (du kan flette det).
Den dannede æbletærte skal placeres i en ovn, der er forvarmet til 195 grader. Det anbefales at bage det i en time. I løbet af denne tid skal desserten mærkbart hæve og brun.
Efter gærdej æbletærtebager godt, skal det fjernes og straks smøres med frisk smør. Dette vil gøre desserten ikke kun meget velsmagende, men også appetitlig. Dernæst skal bagværk skæres i mellemstore stykker og serveres til gæsterne sammen med sød te.
Hvordan du kan lave mad selvæbletærte i ovnen eller langsomt komfur, fortalte vi. Men for at en sådan dessert virkelig bliver lækker, anbefaler vi at overholde alle følgende regler for bagning:
Det skal også bemærkes, at madlavning af æbleen tærte derhjemme kan fremstilles ikke kun af kiks, gær eller butterdej, men også af shortbread. Så viser din dessert sig at være meget smuldrende og smelter bogstaveligt talt i munden.
