Sikkert, du har længe kendt en interessantet eksperiment med at tilføje Mentos-slik til en cola. Denne oplevelse udtømmer imidlertid ikke fantasien fra moderne amatørkemikere, og en ny, ikke mindre populær video med tilføjelse af ... mælk til Coca-Cola er dukket op på YouTube.
Prøv selvfølgelig en sådan "nuklear" blanding somcola med mælk, anbefales ikke. Men farverne på den originale drik, når de blandes med en ny ingrediens, ændrer sig næsten foran vores øjne. Colas sure pH vides at variere mellem 2,5 og 4,5. Takket være dette kan det bruges til at polere gamle mønter og endda udslette snavs fra maskinmotorer med den populære søde drink. Mælk har en normal pH-værdi. Så hvad sker der, når du hælder mælk i en Coca-Cola?
Naturligvis bliver cola med mælk ikke synlig,det lyser kun, mens et grimt mørkebrunt bundfald falder til bunden. Denne kemiske reaktion skyldes samspillet mellem fosforsyre og mælk. Sure molekyler kombineres med mælkemolekyler, hvilket øger deres densitet og derved separerer dem fra andre væsker. Det resterende stof, som er mindre tæt end den nye forbindelse, ender øverst.
Cola Milk Experiment - Fantastisksjovt til en venlig fest såvel som en sjov videnskabelig oplevelse for børn. Steve Spangler, ejer af en blog om ekstraordinære kemiske eksperimenter, inviterer dig til at prøve en række blandinger og drage dine egne konklusioner.
Til sin række af eksperimenter brugte Spanglerflere typer mælk og kun to typer cola (regelmæssig og diæt). Mærkeligt, opførte cola og mælk omtrent det samme i begge tilfælde. En undtagelse var oplevelsen med mandelmælk - den søde drink fik en lettere skygge, men gav ikke et så stærkt sediment og retfærdiggjorde ikke publikums forventninger ved manglen på epik.
Du kan ændre betingelserne for eksperimentet på forskellige måder:cola blandet med mælk gennemgår altid en slags kemisk reaktion. For eksempel foreslår Spangler ikke at skrue flaskehætten. Uden pres og brug af skummetmælk opnås en lettere drik med et stabilt skum, men uden sediment. Således gives de bedste resultater med almindeligt sodavand af fedt, skummet og sojamælk, det værste - mandelmælk og tung fløde.
Efter at have set en række videoer omEksplosioner af cola blandet med Mentos (såvel som adskillige historier om perfekt rengøring af kobbermønter) stoppede de fleste forbrugere med at stole på Coca-Cola-annoncer og besluttede, at der var for meget "kemi" i deres yndlingsdrink. Ja, cola og mælk føjer ikke ønske om at drikke soda, men alle disse amatøreksperimenter tyder slet ikke på den potentielle skade ved sød vand. Ja, det kan rense kobbermønter. Men det samme kan gøres med enhver tilstrækkelig sur væske. Du vil sandsynligvis blive overrasket, men grapefrugtjuice gør det bedste til denne vanskelige opgave. Det er ikke kun ufarligt - det er meget gavnligt for den menneskelige krop, men kemisk indeholder druefrugtsaft meget syre. I Coca-Cola neutraliseres denne syre med en stor mængde sukker. Derfor er den eneste fare i kærligheden til sukkerholdig soda et overdreven sukkerforbrug - sidstnævnte fører ofte til fedme, diabetes og andre sundhedsmæssige problemer.
I alle andre henseender er cola ganske sikkert - lad ikke de virale videoer inspirere dig med falsk tro.
