Et stort antal mennesker drak gentagne gangesmoothie, ikke har mistanke om, at dette er navnet på den drik, de bruger. Han kaldes ofte mousse, jus, frisk og dybt forkert. På grund af uvidenheden om forskellen mellem smoothies og andre frugter og grøntsager, opstår der også fejl i dens forberedelse. Og dette er meget trist, da det ikke er svært at fremstille smoothies derhjemme, og fordelene ved dets anvendelse er meget større end brugen af andre derivater af naturens gaver.
Denne drik er fremstillet af alle dele af grøntsager ogfrugter, der er en del af det. Alt er slået ud: både skræl og frø og massen i sig selv. I denne henseende er smoothien mættet med fiber, alle vitaminer og sporstoffer, der var i de originale produkter, passerer ind i det - og på samme tid er de gavnlige stoffer i den tilstand, der er mest gunstig til assimilering. Derfor er smoothies meget mere nyttigt end juice, selv bare klemt.
Denne drink er også god for sin billighed, daDu kan lave smoothies derhjemme af kvalitetsprodukter, men ikke helt præsentable produkter. De har allerede mistet deres udseende, men de gavnlige stoffer forblev. På samme tid sælges de meget billigere end ser smukke ud.
Hvordan man fremstiller en smoothie er også attraktiv: Slib ingredienserne - og du kan bruge den. Drikken kræver ingen komplicerede kulinariske evner; den behøver ikke yderligere og langvarige manipulationer.
I betragtning af at strukturen af smoothien er meget tæt påpotetmos, er det meget muligt at bruge i stedet for mad. Især hvis sammensætningen inkluderer mælk og nødder - hurtigt og ret tilfredsstillende. Mange damer, der tager sig af deres figur, erstatter smoothies til morgenmad og middag. Sandt nok, til diæt brug betragtes fløde og nødder for for mange kalorier.
Drikken skader ikke sundhedenmåske, selvfølgelig, hvis du ikke kun spiser ham. Ikke desto mindre er fiberen i den ikke nok til den normale funktion af maven, så i mangel af anden mad kan fordøjelsesproblemer (især forstoppelse) begynde. Ja, og tænderne er stadig nødt til at tygge, hvis du ikke ønsker at blive en fast kunde hos tandlægen. En anden ulempe ved drikken er et delvist tab af vitaminer. Da det er nemmest at fremstille smoothies derhjemme i en blender eller mixer, tvinges frugt, grøntsager og bær til at blive knust med deres knive, hvorfor næringsstoffer delvis går tabt. Men et sådant tab er ikke for markant - det er meget mindre end ved varmebehandling. Det vigtigste er ikke at høste smoothies, men at drikke det med det samme. Ellers vil vitamintab være meget mere mærkbar.
Nå, den sidste mulige skade - hvis du har detallergisk over for alle komponenter i drikken. Problemer kan dog let undgås, hvis du tilbereder lækre smoothies fra andre produkter, som du ikke har en negativ reaktion på.
Før du laver en smoothiederhjemme skal alle frugter vaskes omhyggeligt. Husk, at der ikke er planlagt nogen varmebehandling, hvilket betyder, at skylning skal være særlig grundig for at undgå fordøjelsesbesvær. Hvis du indfører ikke-frugtagtige frugter i din smoothie, fortynd den med fløde, yoghurt, mælk, vand eller juice (det er bedre at bruge presset en selv). Faste grøntsager (for eksempel rødbeder eller gulerødder), inden der lægges i en blender, er rimelig at skære. De mest succesrige smoothies derhjemme opnås fra en kombination af grøntsager og frugter med tæt masse og især saftige frugter og bær.
Den første er forfriskende drinks.De er altid lavet uden sukker, og for ikke at vise sig at være for sure, kombinerer de søde ingredienser med sure. For eksempel en banan med saftige sorte rips. Det viser sig at være en meget let smoothie. Hvordan gør man det mindre sød, hvis du støder på en meget sukkerholdig rips? Tilsæt saften af appelsin eller citron.
Den næste type er mættet. Sådanne smoothies skal være ekstremt tykke og næsten nå konsistensen af potetmos. Du kan tilføje æg og nogle hjertelige komponenter til dem - de samme nødder eller granola.
Dessert smoothies er naturligt søde. For at øge sødmen tilsætter de chokolade, sukker, honning, jordnøddesmør.
Den næste underart er grøntsag.De er i efterspørgsel blandt vegetarer og tilhængere af rå maddiet. Disse er usødede, der ligner almindelige smoothie-retter. Hvordan laver man dem? Et eksempel er gazpacho, den berømte spanske suppe.
Hvis du dog sørger for noget væsentligttil frokost kunne en mosedrik meget godt erstatte det første måltid. Spørgsmålet er stadig, hvordan man laver en smoothie, der er nærende til morgenmaden. Som en mulighed kan du overveje "puré" med havregryn og mango. For det skal du tage 150 ml yoghurt (altid naturlig, og vælg fedtindholdet og smag dig selv), 1 mangofrugt og 2 store spiseskefulde hercules (eller anden øjeblikkelig havregryn). Så er alt simpelt: flager hældes med yoghurt, insisterede i cirka en halv time, indtil de blødgøres og piskes med en blender sammen med mango, der er skåret i stykker og uden sten. Hvis vejret er varmt, kan du tilføje is.
God til morgenmad og smoothies med müsli.Sidstnævnte spises faktisk af så mange om morgenen. Vi tilbyder bare en mere lækker mulighed. At lave en smoothie ligner den forrige opskrift: et glas yoghurt (til denne skål - fedtfattigt) piskes med et halvt glas jordbær og den samme mængde mælk. Müsli, helst med nødder og rosiner, hældes med en blanding - og spis venligst.
Det kræves:en halv banan, en fersken, en mangofrugt, en håndfuld spinat, et halvt glas vand. Vi fjerner frøene fra fersken og mango, skræl bananen, vask spinaten. Vi lægger alle ingredienserne i en blender og banker godt.
Smoothies med mælk har en unik smag!De kan fremstilles både søde og neutrale, både hjertelige og lette. Med mælk, denne velsignede drik, der bruges som base, kan mirakler virkelig gøres. Alle typer yoghurt og yoghurt og andre mejeriprodukter kan også bruges til at fremstille smoothies. Den eneste ting, man skal overveje, når man tilbereder drikkevarer med en mælkebase, er, at mælk normalt er skåret ved at kombinere det med sure ingredienser. Derfor skal søde eller neutrale ingredienser bruges.
Vi har brug for:en banan, en kop stærk kaffe, 50 gram mørk chokolade, en tsk sukker, et halvt glas mælk, kardemomme og muskatnød - efter smag. Tre chokoladegratere, skræl og skær bananen. Læg alt i en blender, tilsæt de resterende komponenter, og visp.
Rå æg er en god energikilde for helheden.dag. Det vigtigste er at holde dem friske. Det anbefales også, at du grundigt vasker skallen ovenpå, inden ægget brydes i en blender. Dette vil beskytte mod patogener, der kan findes på friske æg. Nogle bruger vagtel. De er endnu sundere og mere velsmagende. Men de har brug for mere for at drikke. Vi har brug for: to æbler, en kylling eller tre vagtelæg, tre gulerødder, 0,5 kopper usaltet mineralvand, to appelsiner. Vi renser appelsinerne, klipper æblerne. Skrell gulerødderne og skær dem så små som muligt. Vi blander alle komponenterne i en blender, kører æg i det samme. Om nødvendigt (til fortynding) tilsættes mineralvand. Pisk. En vidunderlig og sund drink er klar!