Semolina i en langsom komfur - en favorit smag, kendt fra barndommen

Semolina er en favorit for mange siden barndommen.Og hvor lækker det er med jordbær syltetøj eller noget andet, men med et stykke smør til morgenmad! Skønhed! Lad os venligst vores børn med sådan grød og koge det, så der ikke er klumper i det. Kog semolina i en langsom komfur? Please!

Hvad er semolina?

Semolina produceres ved at male bløde eller hårde hvede korn. Det er af tre typer:

1. Mark "M" -mærkning siger, at det er korn fra blød (sommer) hvede. Det bruges til at lave grød. De laver også pandekager, gryderetter og pudder fra den.
2. Brand "T" - hård hvede. Det bruges til at tilføje til forskellige hakket kød, kød, kødboller, samt til fremstilling af dumplings, dumplings og andre retter.
3. En blanding af "MT" - dette er både bløde og hårde korn.

Calorie korn er anderledes og afhænger af sin type:fra 310 til 370 kcal pr. 100 g korn. Manca markerede "M" flere kalorier og markerede "T" - mindre. Personer, der følger figuren, kan styres af disse fakta, når de vælger et deko i butikken og styres af dets mærkning.

Nyttig semolina eller skadeligt

Om semolina går nu meget anderledesoplysninger. Nogen mener, at det ikke kan spises, men der er en mening, at det modsatte. Overvej fordele og ulemper ved semolina, og drag dine egne konklusioner. Positive aspekter:

• Manka indeholder mange vitaminer og sporstoffer. Den indeholder kalium og magnesium, som er vigtige for hjertets gode funktion.
• Tocopherol og E-vitamin har en positiv effekt på kroppen. Så E-vitamin er en fremragende antioxidant og beskytter os mod for tidlig aldring.
• Folk med anæmi anbefales at bruge grød, da det indeholder jern.
• Semolina indeholder zink, hvilket positivt påvirker både mænds og kvinders seksuelle funktion. Også zink er beskytteren af ​​vores lever.
• B-vitaminerne i croupen er ansvarlige for normaliseringen af ​​nervesystemets funktioner.
• I semolina er der meget calcium, som er så nødvendigt for vores krop. Gravide kvinder rådes til at spise grød oftere, fordi babyen har brug for en masse calcium, mens det bliver dannet.
• Semolina omslutter maven på samme måde som havregryn. Derfor er det yderst nyttigt for problemer i mave-tarmkanalen, det er også nyttigt i forebyggelsen af ​​onkologi.
• Der er ikke kolesterol i halvpasta, så det anbefales til dem, der oplever trykstigninger.

Harm fra halvpine:

• Der er mange kulhydrater i croup, og det anbefales ikke at give det til børn under 1 år, fordi barnets krop måske ikke fordøjer grød.
• I semolina indeholder gluten og mange voksne, der har problemer med stofskiftet, er det svært at bruge dette rod. For visse problemer med mave-tarmkanalen er det ikke tilrådeligt at medtage det i kosten.
• Overdriven forbrug af denne grød kan forårsage fedme.

Semolina i en langsom komfur: hvordan man laver mad korrekt

Multivarki kom ind i vores liv og gjorde det nemmere. De er blevet hjælpere i køkkenet og udfører mange funktioner: madlavning, stegning, bagning og mange andre.

På mælk, i en langsom komfur, må du ikke lave madingen problemer. Så praktisk talt på hver af disse elektriske apparater er der en funktion "Mælkegrød". Og ved at kende det klare forhold mellem ingredienser og funktioner i din model, kan du lave en grød i en langsom komfur ved hjælp af en opskrift. Nu forstår vi mere specifikt med alle nuancer.

Opskrift på enheden "Redmond"

REDMOND multicookers er populære, og mange værtinderfå dem på grund af den store funktionalitet, den lave pris og udseende. Nu kan nye modeller styres selv med en mobiltelefon.

Så kok mad, og multikookeren hjælper os med det. Vi har brug for:

• semolina - 45 g;
• mælk - 550 ml;
• smør - 20 g;
• sukker og salt.

Alle produkter tilsættes til skålen og omrøressilikone visp, for ikke at ridse skålen eller silikone spatel. Sukker og salt tilsættes i overensstemmelse med smag præferencer. Luk og kør programmet "Milk grød." Tidsindstilling 10 minutter. Efter udløbet, rør godt igen. Semolina i en langsom komfur viste sig perfekt!

Panasonic multicooker

Hovedhemmeligheden i lækre decoys i den langsomme komfur"Panasonic" er fortyndingen af ​​mælk med vand. Forresten, husmødre, der ikke gør det, klager bagefter, at grøden kom ud som en tortilla, ikke en koagelfri korn, som hver mor ønskede at lave mad til sin familie. Derfor er det bedre at lave mad ved at fortynde mælken med vand.

Lad os overveje opskriften til multicooker - semolina grød med mælk. Ingredienser krævet:

• semolina - 0,5 st.
• vand - 380 ml;
• mælk - 750 ml;
• sukker - 2 tsk
• saltkniv;
• smør

Sæt alle ingredienserne i skålen, rør altspecialske til multivarki og køre funktionen "Mælkegrød". I slutningen af ​​tilberedningen blandes alt igen. Semolina, kogt i en langsom komfur, serveres til morgenmad. Bon appetit!

Sådan tilberedes halvgrødegød i en polaris med flere kogeplader

Næsten alle "multi", som værtinde elskede kærligtderes assistenter er ens i funktionalitet, men der er forskelle. Og nu vil vi se på opskriften til semolina i en langsom komfur med mælk, hvis der ikke er noget mælkegrødsprogram.

I programmet "Multi-cooker" kaldes "Polaris"er fraværende, men der er en tilstand, hvormed vores grød kan tilberedes - dette er "Multipovar". Der er modeller der ikke er "Multipovar", men der er et "Quenching" -program, så kan grød fremstilles ved hjælp af denne tilstand.

Opskrift på semolina i en langsom komfur:

• Manka er taget med en hastighed på 1: 8. Og hvis du kan lide grød tyndere, så tag med en hastighed på 1: 7.
• Mælk fortyndes fortrinsvis med vand, så er grød ikkeløber væk og brænder ikke. Plus vil være mindre kalorieindhold end semolina med fuldmælk. Men hvis du ikke er bekymret for figuren, eller omvendt, vil du gå i vægt, så er mælkesegmentet det, du har brug for!

Så tager vi:

• korn - 1/2 kop;
• mælk - 500 ml;
• vand - 350 ml;
• sukker - 2 spsk. l.;
• smør - et lille stykke
• knivspids salt

Vi placerer alle produkterne i en crock-pot, blandes med en silikone spatel, hæld mælken, bland igen og tilsæt smørret. Vi tænder "Multipovar" inden lukningen lukkes.

I Polaris i denne tilstand er kogetemperaturen 90 ° C. Vi sætter timeren i en kvart time. Semolina på mælk i en langsom komfur viste sig fremragende. Bon appetit!