Risgrød i en langsom komfur er velsmagende og sund!

I mange kulturer er ris lige så populær sombrød i Rusland. Meget er blevet sagt om de gavnlige egenskaber ved ris. Dette korn er rig på calcium, kalium, fosfor, zink og jern samt mangelfuldt jod, aminosyrer og vitamin B. Ris kan også indtages af mennesker, der er allergiske over for vegetabilsk protein - gluten, som ikke findes i det.

Med alt dette er kalorieindholdet i dette produkt lavt, hvilket gør det muligt at bruge det både til dem, der taber sig, og for dem, der forsøger ikke at få ekstra pund.

Et udvalg af retter, der kan tilberedes påbaseret på ris er meget omfattende: sushi, paella, risotto, supper, salater og selvfølgelig grød, elsket siden barndommen. Kostrisgrød i vand eller hjertelig i mælk er ikke svært at forberede. Samtidig vil det medføre mange fordele for kroppen, både et barn og en voksen.

Risgrød i en langsom komfur

En multifunktionel gryde - en multikoger - bliver mere og mere efterspurgt, fordi dette mirakel af teknologi kan reducere den tid, der kræves til madlavning betydeligt.

Risgrød i en langsom komfur viser sig ikke værre endend i en gryde, og det er ikke svært at lave mad. Næsten alle moderne multikomfurer er udstyret med funktionen "Milk Porridge", hvilket gør det meget nemt at tilberede denne skål, og timeren giver dig mulighed for at gøre dette, selvom værtinden ikke er hjemme på det tidspunkt. I mangel af denne tilstand kan risgrød i multikogeren koges ved hjælp af "Stew" eller "Suppe", afhængigt af enhedens model. Tilberedningstid i langsom komfur er 40-50 minutter, i trykkogere ca. 30.

Skyl ris først. I en multikoger skal du hælde 4-6 måleglas vand og / eller mælk (afhængigt af den krævede grødtykkelse) til 1 glas ris og vælge den passende tilberedningstilstand.

Madlavning på komfuret

Ligesom med multikogeren skal risen skylles. Der er to måder at lave mad på komfuret på:

- ris koges i vand, indtil det er halvt kogt, og derefter drænes det, og grøden koges med mælk;

- kog i mælk (det anbefales at konstant røre grøden for at undgå udseende af mælkeskum);

Proportioner: Der bruges typisk en kop riskorn pr. 4 kopper vand og / eller mælk til madlavning.

For dem, der foretrækker mindre mættet grød, kan mængden af ​​mælk eller vand øges til 6-7 glas.

Om nødvendigt udskiftes mælk med vand.

Ris tilsættes til kogende vand eller mælk. Tilberedningstiden afhænger af den anvendte sort og er ca. 20 minutter.

Det er ikke så vigtigt, om risgrød er tilberedt imultikoger eller på komfuret. Det anbefales ikke at tilsætte smør til det under madlavning, da varmebehandling ødelægger de gavnlige stoffer, der er indeholdt i det.

Dette skal gøres inden servering.

Salt og sukker tilsættes efter smag. Når du laver mad, kan du nægte at bruge sukker, og du kan søde grøden med forskellige tilsætningsstoffer fra bær, frugter, kandiserede frugter, nødder, honning eller marmelade. Så risgrød med æbler vil appellere til mange. Før æggene tilføjes, kan de moses, skæres i stykker eller bages. Børn kan lide grød med et ansigt malet med syltetøj eller ethvert andet mønster, og du kan overlade "maleriet" til barnet.

Grød er let at tilberede, og evnen til at eksperimentere med forskellige smag gør det til en hyppig og yndlingsret på bordet.