Hvor mange gram flydende og bulkprodukter er der i et glas?

Banalt husholdningsspørgsmål om hvor meget der er i et glasEt gram af dette eller det pågældende produkt plager ofte husmødre, når de finder en ny interessant opskrift i kogebogen, og ingredienserne er ikke anført i de facetterede briller, spiseskefulde teskefulde kendte for os, men for eksempel i gram.

Hvis du har en køkkenskala i dit arsenal, såproblemet løses af sig selv, men hvis de ikke er der, skal alt dette ganske enkelt på en eller anden måde oversættes til kopper og skeer. Selvfølgelig er det også meget praktisk i hverdagen at bestemme, hvor mange gram der er i en målekop, hvis nogen. Især hvis der ikke anvendes en skala på den, men flere, svarende til volumen af ​​de hyppigt ofte anvendte ingredienser, såsom vand, mel, sukker og salt.

Med eller uden et dias?

Et par flere nuancer:hvor fuldt skal et glas væske være, og hvor meget med et bulkprodukt? Mål de tørre ingredienser med eller uden en dias med eller en spiseskefuld? Vi vil prøve at finde ud af det nu. Den første ting, du skal huske, er, at det er nødvendigt at fylde briller og skeer helt med væske og hæld løse produkter med et objektglas, mens du prøver ikke at klemme dem og ikke løsne dem yderligere. Og for alt andet er der en speciel tabel til forholdet mellem målinger af volumen og vægt på produkter. Det vil også være praktisk at fortælle i det tilfælde, hvor det er mere praktisk ikke at beskidte briller og skeer, men at måle mængden af ​​tørre komponenter ved hjælp af vægte.

1 kop: hvor mange gram er der?

Så det er vigtigt at huske, at kun i opskrifter,tilpasset til Rusland, forstås glasset som det legendariske sovjetiske facetterede glas, hvis historie begynder med glasfabrikken i Gus-Khrustalny den 11. september 1943, da dens første kopi kom ud af samlebåndet. Hver beboer i Sovjetunionen var tydeligvis sikker på, at hvis det blev fyldt til randen med vand, så ville 250 gram komme ud, og hvis til "kanten", så nøjagtigt 200. Alle husmødre vidste, hvor mange gram mel og sukker var i et glas. De var sikre på, at det fulde bestod af cirka 150 gram af den første komponent og "under kanten" - 120, henholdsvis den anden, 200 og 160 gram. Detaljeret information om, hvor mange gram korn, svampe, honning, smør, mælk og andre produkter findes i specielle borde for begyndere, for eksempel her:

Hvor mange gram har russere, amerikanere og europæere i et glas?

Hvad der ellers skal betragtes som moderneelskerinner, så dette er fødestedet for opskriften. Faktum er, at i hvert land er det sædvanligt at overveje containere med forskellige volumener til et glas, kop, krus. For eksempel har en standard amerikansk krus 240 ml, en europæisk krus har 250 ml, pedantiske britiske har 284 gram i, og en national japansk kop har ikke mere end en "go", det vil sige 180 ml. Præcise oplysninger om, hvor mange gram der er i et glas, er som regel nødvendige for begyndere. Over tid gider erfarne kokke ikke særlig med smykkernes nøjagtighed af produktets mængde, men bruger deres problemfrie system "for øje" og "ved tand". Erfaringen opnået gennem årene giver dem mulighed for at bestemme den nødvendige konsistens og de nødvendige proportioner på egen hånd.