Sådan tilberedes shawarma hjemme tilDet viste sig saftigt, nærende og meget velsmagende? Et sådant spørgsmål interesserer ofte dem, der til tider tillader sig svagheder i form af fastfood og andre produkter, der sælges i en fastfood cafe. Det er værd at bemærke, at med den fremlagte opskrift behøver du ikke længere at købe tvivlsom mad i restauranter eller gadekiosker. Når alt kommer til alt kan du gøre det selv ved hjælp af enkle og overkommelige ingredienser.
Sådan tilberedes shawarma: en opskrift på velsmagende og hjertelige retter
Påkrævede produkter:
Kødforarbejdning
Før du laver shawarma derhjemmebetingelser, bør omhyggeligt behandles alle de grundlæggende ingredienser. For at gøre dette skal du købe kyllingefilet, skyll det godt, fri for hud og knogler, og skær derefter i skiver og steg i vegetabilsk olie med salt og peber (indtil en brunlig skorpe dannes). Det anbefales at tilberede kødprodukt, indtil det helt taber sin egen bouillon.
Kartoffelbehandling
At forstå hvordan man laver shawarma hjemmeBetingelserne skal huskes, at denne skål ikke kun indeholder kødingredienserne og friske grøntsager, men også stegte kartofler. Dette kræver, at der tages et par aflangt knolde, det er godt at vaske dem, skræl og hug dem i lange og lige straw. Dernæst skal kartoflerne steges i dybfedt og peber og salt.
Forarbejdning af friske grøntsager
Sådan tilberedes shawarma derhjemme tilfredsstillende oglækker? For at opfylde dette ønske skal du vaske grønne salatblade og modne røde tomater. Tomater skal finhakket, og greenerne bruges bedst i deres helhed.
Tilberedning af sauce
Før du danner en orientalsk skål fra armensk lavash, skal du helt sikkert tilberede en hvidløgssauce. For at gøre dette skal du kombinere revet ost, hvidløg, mayonnaise og blande alt grundigt.
Sådan tilberedes shawarma korrekt: dannelsesprocessen
En sådan frokost fremstilles som følger:tyndt pitabrød skal opdeles i 2 lige store dele, og belæg overfladen med hvidløgssauce godt. Sæt derefter grønne salatblade, friske hakkede tomater, stegte kartofler, kyllingefilet og krydrede koreanske gulerødder i midten. Alle ingredienser skal være tæt pakket i en konvolut og derefter steges på begge sider i smør.
Sådan serveres bordet korrekt
Dette hurtige måltid anbefales at indtage med sød te eller enhver anden drink.
