Mange mennesker i vores land holder sig tilStor fasten. Det skal dog bemærkes, at ingen kan annullere navnedage, 8. marts, fødselsdage osv. På disse dage. Derfor skal du vide, hvordan man laver magre festlige retter, der gør dit spisebord smukt og varieret.
Hvis du vil overraske dine gæster med magert, menpå samme tid en solid og lækker frokost, foreslår vi at bruge den opskrift, der er beskrevet nedenfor. Takket være det kan du lave en usædvanlig grøntsagsstuing med muslinger og svampe.
Så har vi brug for:
Lenten ferieret, hvis opskrifter vivi overvejer, gøres let og enkelt. For at fremstille en grøntsagsstuestue skal du behandle alle ingredienserne ad gangen. Først skal du skære store løg og friske tomater i terninger og derefter hugge svampen i tallerkener. Dernæst skal du afrime muslingerne og dække dem med mel med knuste hvidløgfedd.
Efter tilberedning af ingredienserne, friske svampe ogløgene skal placeres i en gryde med olie og stege lidt. Dernæst skal du lægge friske tomater og lavere det under låg i ca. ¼ time. Til sidst tilsættes frosne grønne bønner til svampen og fortsæt med at lave mad, indtil de er helt bløde.
Mens ingredienserne syr på komfuret, skal dustart stegning af muslinger. Efter at have blandet dem med mel og hvidløg skal de anbringes i en separat stegepande med olie og koges på medium varme i bogstaveligt talt 5-6 minutter. I løbet af denne tid skal fisk og skaldyr være godt klaret.
I slutningen skal næsten færdige muslinger blandes sammen med svampe og grønne bønner. Efter at have holdt skålen under låget i ca. 3 minutter, skal gryderet fjernes fra komfuret.
At vide, hvordan de kødfrie ferieretter tilberedes,du kan dække et meget rigt og smukt bord. Efter kogning af grøntsagsgryderiet med muslinger og svampe, skal den fordeles på tallerkener og straks serveres til gæsterne.
Festlige magre fiskeretter er hurtige og nemme at lave. For at lave en salat alene har vi brug for:
Alle kødfrie festlige retter skal starteskog med forarbejdning af hovedingredienserne. For at skabe en lækker salat skal du skrælle den røget makrel fra indvolde, skind og knogler og derefter dele fileterne i flager. Vask derefter sellerirødderne og skær dem i tynde skiver. Du skal også hugge grønne løg.
Hvad angår mellemstore kartofler, kog dem i deres skind, afkøl, skræl og hak dem i skiver.
Magre festlige retter i form af snacks og salater skal kun tilberedes med mager mayonnaise. Det kan købes i næsten enhver butik.
For at skabe en lækker salat blev det besluttet at brugesærlig dressing. For at forberede det skal du blande magert mayonnaise, vegetabilsk olie uden aroma og sennepskorn. I denne form skal saucen holdes varm i cirka ¼ time.
Fastelavnsferie måltider og snacks dannesganske let og simpelt. For at forberede en duftende salat skal du tage en stor skål og lægge følgende ingredienser i den: røget makrelfilet, kogte kartoffelskiver, selleristængler og grønne løg. Yderligere skal alle komponenter krydres med mager mayonnaise med sennepskorn og blandes grundigt. Ud over forretten kan du tilføje peber og salt.
Nu har du en idé om hvordanfestlige magre lækre salater er lavet. Deres opskrifter kan ikke kun omfatte de nævnte ingredienser, men også andre produkter. Det vigtigste er, at de ikke er forbudte.
Efter at have lavet en smagfuld salat med røget makrel ogkrydret med mayonnaisesauce, skal den lægges ud i en dyb plade og straks serveres til de inviterede gæster. Hvis det ønskes, kan en sådan skål også placeres i portionerede skåle.
Ikke alle ved, hvad der kan tilberedesFastetid festlige retter af ortodokse køkken. Derfor besluttede vi i dette afsnit af artiklen at præsentere en detaljeret opskrift på en lækker æbletærte. For ham har vi brug for:
Fastelavnsferieretter, opskrifter som ikke ersørge for brug af produkter af animalsk oprindelse, kan du ikke kun bruge det under den store ortodokse faste, men også for eksempel hvis du er vegetar.
Så til selv madlavning magertdessert, skal du ælte den fritflydende dej. For at gøre dette skal du tilføje blød margarine til det sigtede lette mel og male det grundigt med dine hænder, indtil du får en homogen krumme. Derefter skal du tilføje semulje, hvidt sukker og bagepulver til det. Som et resultat skal du få en tør og fritflydende base.
Fastetidsopskrifter til ferien skal være sikregem i din egen kogebog. Dette skyldes, at ikke alle husmødre har en idé om, hvordan man laver en tærte uden æg, mælk og andre "forbudte" produkter.
At lave en mager dessert til ferienbord, skal æbler behandles omhyggeligt. De skal vaskes godt og derefter skrælles og skæres i tynde skiver. Dette kræver fjernelse af hele såkassen.
For at danne en mager dessert skal du tagedyb bageplade og pensl lidt med madolie. Hæld derefter ¼ en del af den løse bund i skålene, og læg derefter nogle af æblerne på den. Dernæst skal frugten dækkes igen med dej, og fyldet skal placeres på samme måde. Disse handlinger skal udføres, indtil du løber tør for alle ingredienserne. Desuden skal det sidste lag være nøjagtigt margarinekrummer.
Efter at have dannet en mager tærte, skal den være med det sammeplaceres i en forvarmet ovn. Det anbefales at bage det ved en temperatur på 210 grader i en halv time (lidt mere er muligt). I løbet af denne tid brunes den øverste del af desserten godt, og hele dens tykkelse bliver fuldstændig bagt.
Ved at lave en mager ovnkagekabinet, skal det fjernes omhyggeligt og afkøles. Hvis du prøver at få desserten ud af formen med det samme, kan den bryde lige der. Desuden er det meget let at brænde dig selv med en sådan delikatesse.
Således, efter afkøling af æbletærten, detskal fjernes forsigtigt fra opvasken og placeres på en stor kagefad. Dernæst skal den skæres i stykker. Efter at have lagt stykkerne af desserten på underkopper, er det nødvendigt at distribuere den til de inviterede gæster sammen med en kop sort te.
Som du kan se, er det ikke så svært at lave magre retter,som det kan synes lige fra starten. Desuden kræver deres forberedelse ikke dyre komponenter. Når alt kommer til alt inkluderer de ikke produkter som kød, æg, mælk osv.
