I vores artikel vil vi forklare, hvordan du kan lave citronkager hjemme. Der er forskellige opskrifter til madlavning. Vælg din favorit og kamp!
Citron Sweet
Dette er en simpel behandler med florsukker. Det bliver duftende og smukt. Denne opskrift på småkager med citronkager vil appellere til mange for sin enkelhed.
Til madlavning skal du:
- et glas hvedemel;
- æg;
- to tsk sodavand;
- citronskræl;
- to kunst. skeer af pulveriseret sukker;
- 100 gram smør;
- 4 spsk. skeer af sukker.
Gør cookies hjemme som følger.
- Først skal du slå smørret og tilsæt sukker til det. Fortsæt at slå indtil glat.
- Dernæst hammer i et æg, tilsæt mel, sodavand og zest.
- Sæt dejen i køleskabet i ca. 30 minutter til at passe.
- Rul dejen ud på et drysset bord. Dens tykkelse skal være en halv centimeter. Efter cookie cutters skåret ud cookies.
- Efter at have spredt det på et bageplade, gennemboret med en gaffel, drys med pulver. Bages i fem minutter i en forvarmet ovn.
Fyldte produkter
Lad os nu se på en opskrift på kiks med citronpåfyldning. Produkterne er sprøde og duftende.
Til forberedelse er det påkrævet:
- et halvt glas mandelmel;
- smør,
- et halvt glas hindbærsyltetøj;
- et kvarter kop majsstivelse og sukkervarer;
- en halv teskefuld salt
- to citroner (fint revet zest);
- to spsk. spiseskefulde med kornet sukker.
At lave cookies med citronskall. Opskriften er som følger.
- Dæk to bageplader med pergamentpapir.
- Kombiner stivelse, salt og mel i en skål.
- Pisk derefter sukker, smør, zest, citronsaft (spsk. L.). Gør dette med en mixer med en gennemsnitlig hastighed på cirka tre minutter.
- Efter sænkning af hastigheden, tilsættes gradvist (i 3 sæt) mel. Pisk blandingen efter hver gang.
- Forvarm ovnen.
- Rul dejen ud 3 mm tyk.
- Læg derefter dejen på en bageplade. Frys (opbevares i fryser i 10 minutter).
- Efter at have taget den rillede rundskærer og skær cirklerne.
- Bages cookies, indtil de er gyldenbrune i cirka 11 minutter.
- Efter lad det køle af.
- Kombiner citronsaft (resterende) og marmelade i en skål.
- Læg derefter tsk på den flade side af en cookie. bland, dæk det andet. Drys med sukker. Gør det samme med resten.
Nu ved du hvordan man laver citronkager.Opskrifterne, der blev beskrevet ovenfor, er ganske enkle og forståelige. Men den anden tilberedningsmulighed er anderledes, fordi cookies udfyldes. Sådanne produkter vil blive værdsat af børn.
Hvordan kan du ellers lave citronkager? Opskrifterne, som vi vil overveje, adskiller sig yderligere fra de foregående. Du kan godt lide dem mere.
Hjemmelavede citronkager med majsstivelse og nødder
Sådanne cookies giver en solrig stemning når som helst på året.
For at forberede de produkter, du har brug for:
- 5 spsk. spiseskefulde citronsaft;
- 230 gram olie + 5 tsk (smeltet);
- ¾ teskefuld majsstivelse;
- 1 hel og 1/3 kop et glas pulveriseret sukker;
- tre glas mel
- et halvt glas nødder.
Madlavning cookies:
- Pisk smør (230 g) og pulver (en tredjedel af et glas) med en mikser. Som et resultat skal blandingen blive lys og luftig.
- Efter tilsætning af mel, stivelse, slå godt igen. Dæk, køl i en time.
- Forvarm ovnen.
- Tag en rist, læg den rullede kugler (tre cm i diameter), rullet i fint detaljerede nødder. Spredes fra hinanden.
- Bages i cirka femten minutter. Efter lagt ud til afkøling.
- Bland pulver (glas) og ghee, citronsaft. Pisk til glat. Hæld de resulterende glasur cookies.
Curd citron behandler
Disse nyttige produkter appellerer til mange søde tænder. De er ikke meget forberedt, men hver husmor kan klare opgaven.
Til madlavning skal du:
- halvtreds gram smør, sukker, pulveriseret sukker;
- 100 gram cottage cheese, hvedemel;
- æggeblomme;
- 10 gram honning;
- tre gram bagepulver;
- en kvart teskefuld vaniljeessens;
- Kunst. en ske med citronskall.
Madlavning Lækker Aromaer Cookies
- Bland cottage cheese, sukker, æg med en mixer. En homogen masse bør opnås.
- Tilsæt derefter smør (smeltet), essens og honning til blandingen.
- Bland alt indtil det er glat. Efter tilsætning af bagepulver, mel.
- Derefter tilføjes zest. Ænd dejen.
- Rul derefter dejen til en pølse. Opdel det i seksten dele. Rul en kugle fra hver.
- Læg genstandene på en bageplade dækket med pergamentpapir. Bages i en forvarmet ovn i 15 minutter.
- Mens du forbereder cookies, skal du lave glasur. Bland 1 spsk. l vand og pulveriseret sukker (2 spsk. l.). Blandingen skal være flydende, men samtidig tyk. Hæld cookies med det.
En lille konklusion
Nu ved du hvordan man laver citronkager. Opskrifterne præsenteret i artiklen vil hjælpe med at skabe sådanne produkter derhjemme. Vi ønsker dig held og lykke med madlavning!
