/ / Hvilke retter kan laves af græskar: enkle opskrifter

Hvilke retter kan laves af græskar: enkle opskrifter

Hvilke retter kan laves af græskar?Dette spørgsmål opstår, når du har et stort og modent græskar til din rådighed. Dette produkt er nyttigt og rig på vitaminer. Der er mange muligheder for forberedelsen. Vi foreslår at studere nogle af dem.

Hvilke retter kan laves af græskar: En opskrift på suppe-kartoffelmos
hvilke retter kan laves af græskar

Den mest lækre suppe-puree er let at lave mad og har følgende produkter til rådighed:

  • pulpmasse - 500 g;
  • kartofler - 250 g (ca. 2-3 medium rodfrugter);
  • løg og gulerødder - 1 stk.
  • til stegning af vegetabilsk olie;
  • Ginger revet, salt, hvidløg knust;
  • kiks, creme creme - som et tillæg.

Teknologi til forberedelse

bagt græskar

Какие блюда можно приготовить из тыквы?Selvfølgelig suppe! Den varme første skål vil vise sig ikke kun velsmagende, men også meget nyttig. Og hvis du udelukker fra opskriften, smør og kartofler, så er den ideel til dem, der holder sig til kostvaner og forsøger at reducere kalorieindholdet i retterne. Start med et græskar. Fjern skræl og frø, skær kød i kuber. Hæld det med vand (i en kasserolle) og kog i 20 minutter. Skræl kartofler, skåret i skiver og fastgør til græskar. Du kan salt lidt. Mens grøntsagerne koger, skal du forberede resten af ​​ingredienserne. Skræl løg og hug det. Med gulerødder skræl og rist. Smør smørret i en stegepande (du kan tage den cremede, så suppen bliver endnu mere smagfuld). Inden for 5 minutter, saut grøntsagerne. Skræl hvidløgene, hugg og tilsæt til overcook. Udsæt endnu 2-3 minutter. Med en frisk ingefærrot skal du fjerne et lille stykke grind på et rivejern. Du skal få 1-2 tsk. produkt. Overcook grøntsager og ingefær, sæt dem i en gryde, tilsæt salt. Kog i yderligere 10 minutter. Derefter hugget suppen med en nedsænkningsblender og efterlader dampen. I løbet af denne tid kan du få tid til at forberede kiks fra hvidt brød for at tjene til bordet og skære grønne. Græskesuppe hæld på tallerkener, sæt creme fraiche, kiks, drys med krydderurter. Bon appetit!

Fyldt græskar

En god skål vil være et græskar med ris og ost. Denne behandler ser spektakulær ud, når den serveres og passer til et festligt bord. For at gøre det har du brug for:

  • hele modne græskar;
  • halvt glas ris;
  • et par løg;
  • ost - 100 g;
  • et par fed hvidløg
  • et glas bouillon (eller vand);
  • vegetabilsk olie.

Madlavning

græskar med ris

Vask græskar, lav det øverste snit i formlåg, fjern frøene gennem det. Det er muligt at skrabe en del af papirmassen ud af væggene og bruge den til andre formål, og du kan lade den være som den er. I dette tilfælde skal du pre-bage et græskar. Inden smør det med olie og salt og læg på en bakke. Placer i ovnen i 15 minutter. Mens græskar forbereder, lav en fyldning. Skyl riset og hugge hvidløgene. Skræl og hak løgene. Steg grøntsager i olie i en stegepande. Tilsæt ris, salt, drys med krydderier. For at smag og lyst i fyld, kan du sætte nogle ingredienser: tomater, kød, paprika, courgette. Ris kan erstattes med kartofler. Så snart tidspunktet for græskar udløber, få det ud af ovnen og fyld det med hakket ris. Top med revet ost. Sæt den tilbage i ovnen i 30-40 minutter. Den bagt græskar bliver meget duftende. Opskriften er velegnet til dem, der følger kosten og holder sig til kost. Nu ved du, hvilke retter du kan lave af græskar. Bon appetit!

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y