Kazan, som du ved, republikkens hovedstadTatarstan. Til denne gamle by i Den Russiske Føderation, hvis alder er trådt over tusind år, blev det faste titlen "Tredje Capital of Rusland." Hvert år kommer et stort antal turister fra alle regioner i landet såvel som fra lande i nærheden og langt ud. Utvivlsomt, bliver de tiltrukket af skønhed af byen, den majestætiske Kazan Kremlin, et af symbolerne i Kazan - Syuyumbike Tower, Kul Sharif moskeen, samt legender og traditioner Tatar folk.
Men Kazan er ikke en mono-national by.Som i mange byer er der mange mennesker her. Ifølge befolkningen er Kazan en af de tættest befolkede byer i Rusland. Ifølge de seneste data overstiger antallet af beboere i Tatarstan hovedstaden 1,2 millioner mennesker. Blandt dem er repræsentanter for mere end 115 nationaliteter; De mest talrige af dem er tatarer, russere, baskirer, ukrainere, tjuvaser, mari.
Men der er også små diasporas, der stræber efterat bidrage til byens udvikling. For eksempel besøger restauranten "Baku Yard" i Kazan, hovedstaden i Tatarstan, vil gæsterne kunne kaste sig ud i atmosfæren, som vil introducere dem til de traditioner de aserbajdsjanske folk, sin fantastiske mad og ægte gæstfrihed Transkaukasiske.
I Kazan er der to institutioner med sådannavn, placeret på adresserne: Yamasheva Avenue, 92A og ul. Vagter, 40. Vi vil tale om "Baku gården" på vagterne. Dørene til etablissementet er åbne for beboere og besøgende fra byen fra 10 til 23 timer. I betragtning af restaurantens driftstilstand er det ikke kun muligt at spise middag og aftensmad her, som det er almindeligt, men også at spise morgenmad.
Der er en stor hal i restaurantenmed plads til op til 140 personer samt 2 VIP-haller, designet til 10 og 20 personer. Deres interiør er lavet i den traditionelle aserbajdsjansk stil og bringer i højde med de støjende kaukasiske fester med floride og tankevækkende toasts.
Ifølge dem, der besøgte Kazan, i en restaurant"Baku gårdhave" er meget velsmagende. På menuen i et stort sortiment er der kødretter, for eksempel lyulya-kebab, fjerkræ, fisk. Og hvis fuglen er ved at forberede, så er det ikke en banal kylling, men en patth, hvis fisken - så vil du blive serveret Dorado.
Priserne i "Baku gårdspladsen" er meget demokratiske og behageligt overrasket over det faktum, at de for en lille del er meget godt fodret.
Restaurant "Bakinsky Dvorik" i Kazan brugerstor popularitet blandt elskere af orientalsk køkken. Derfor er restauranten i løbet af ferien udsolgt. Forvaltningen gør alt for at gøre det sjovt for besøgende: Der er levende musik, du kan danse eller bare beundre mesterlige præstationer af mavedans.
Mens restaurantens kunder prøver retterne i aserbajdsjansk køkken, lyder diskret baggrundsmusik.
Det lokale køkken får som regel en højevaluering af besøgende til restauranten. Nogle gange gør "Baku Courtyard" populariteten ham en usædvanlig tjeneste: nogle kunder forbliver utilfredse med, at der er for mange mennesker her og ret støjende. Servitørerne har derfor ikke altid tid til at opfylde ordrer.
En anden mening blev delt af familiebesøgende,der kom ind i "Baku Yard" med børnene: De mener, at denne institutions status skal kaldes en kro. Samtidig var der ingen klager fra dem om kvaliteten af retterne.
Hvis du er en sand kender af aserbajdsjansk køkken eller ikke har prøvet sine retter før, og du er ikke bange for sådanne anmeldelser, velkommen til "Baku Courtyard" i Kazan!
