Mange mennesker i vores land spiser med glædepølseost. Nogen bruger det til at fremstille sandwich. Ved du, hvilke ingredienser det består af? Kender du kalorieindholdet i pølsost? Hvis ikke, anbefaler vi, at du gør dig bekendt med oplysningerne i artiklen.
Hvis du tror, at pølseost blev opfundet ivores land, du tager stærkt fejl. Dette lands hjemland er Skotland. Det var der, det blev først lavet. En hurtig tekniker besluttede at redde en ost, der var lidt forkælet. Han blandede det med smør og natron. Derefter opvarmede han disse ingredienser i et vandbad. Kalorieindholdet i den derefter producerede pølseost, var meget forskellig fra dens moderne kolleger. Produktionsteknologien har ændret sig meget i de senere år. Ingredienserne forblev de samme, men cottage cheese blev tilsat dem. På det sidste trin i produktionen røges pølsost ved hjælp af naturlig røg. Dette gør produktet smagere.
Nogle russere nægter at brugeaf dette produkt. De anser det for meget kalorier og skadeligt for figuren. Men er det virkelig sådan? Behøver damer, der støttes af en slank krop, at udelukke pølseost fra deres kost? Kalorieindhold pr. 100 gram af dette produkt er 269,2 kcal. Dette er meget mindre end indikatorerne for sådanne sorter som "Gollandsky", "Maasdam" og "Russian". På trods af det lave kalorieindhold kan dette produkt stadig ikke kaldes diæt.
Hvad du skal være opmærksom på førstnår du køber dette eller det pågældende produkt? Naturligvis på dens sammensætning. Lad os sige, at du vil købe pølseost. Hvordan vil din krop drage fordel af at konsumere den? Denne type ost indeholder værdifulde mineraler (calcium, fosfor, magnesium) og vitaminer (A, E, D, gruppe B). Du skal dog spise det i moderate mængder - højst 100-150 g ad gangen.
Nyttige egenskaber ved pølseost:
For at undgå ødelæggelse af produktet skal det ikke opbevares i fryseren, men i køleskabets midterste hylde. Ellers mister osten ikke kun nyttige egenskaber, men også sin karakteristiske aroma og smag.
Der er et bredt udvalg i butikkerne i dagpølseost. Det kommer fra forskellige byer i Rusland og endda fra udlandet. Men er pølseost lige så sund? Ethvert produkt kan skade menneskekroppen. Og denne type ost er heller ingen undtagelse. I vores tid er der skruppelløse virksomheder, der jagter fortjeneste. De overtræder kravene til teknologien til fremstilling af pølseost. For eksempel kan forskellige fødevaretilsætningsstoffer, billige vegetabilske fedtstoffer sættes til hovedparten. Fosfattilskud er skadelige for mennesker med nyresygdom. Tilstedeværelsen af citronsyre fremkalder mavesygdomme. Den færdige ost behandles ofte med flydende røg, hvilket ikke burde være tilfældet.
På trods af den rige sammensætning og mange nyttigeegenskaber, kan pølseost skade forbrugeren. For at undgå helbredsproblemer bør kontraindikationer undersøges på forhånd. Hvem skal stoppe med at bruge dette produkt? Mennesker, der lider af åreforkalkning, fedme, nyre, mave og hjerte-kar-sygdomme. For dem, der anser sig for at være sunde, anbefaler vi at vælge frisk ost af høj kvalitet. Ellers kan madforgiftning ikke undgås.
Ikke sikker på, hvad du skal lave mad til morgenmad? Vi tilbyder dig en god mulighed - sprøde sandwich med pølseost. De kan spises som en enkeltstående skål eller serveres med grøntsags- eller kyllingsuppe.
ingredienser:
fremstilling:
1. Det er bedst at købe hvidt toastbrød. Vi skærer hvert stykke i 4 dele.
2. Åbn pakken med smør. Produktet skal overholde GOST-standarder (dette er angivet på indpakningen). Læg et stykke smør på hver skål.
3. Skær pølseosten i skiver. Og så i halvdele. Vi dækker brød og smør med dem.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.Vi sender et bageplade med sandwich ind i det. Vi tog 10 minutter. Efter den specificerede tid tager vi bagepladen ud. Brødet er gennemblødt i smør, og osten er let brunet. Sandwich serveres både varmt og koldt.
Hvis du har meget pølseost, og du ikke ved dethvor du skal sætte det, kan du lave en salat med tilføjelsen af dette produkt. Alt er meget simpelt. Hårdkogte æg og ost gnides på et groft rivejern. Mal hvidløg med en speciel presse. Vi blander disse ingredienser i en kop. Vi fylder med majones. Det viser sig meget velsmagende.
Nu ved du, at kalorieindholdet i pølseost overstiger ikke 270 kcal. Dette produkt har visse kontraindikationer, der skal overvejes. Men for de fleste mennesker er det godt for dig i moderation. Pølseost kan bruges til at fremstille sandwich, salater, forskellige snacks, endda koteletter.
