"Pervak" er en populær alkoholholdig drik i dag. Det kan købes i næsten enhver butik, men oftest er den forberedt uafhængigt.
"Pervak" - vodka, hvis pris i russiske butikkerDet er omkring hundrede og halvtreds rubler, kendetegnet ved, at det er fremstillet i det indledende trin destillation. Som regel er det har en kapacitet på 60-70 procent alkohol. Da vodka også indeholder usikre koncentrationer af methanol, estere og aldehyder, hvorefter den blev behandlet med aktiveret carbon. Alkohol får derefter en jævn smag og ren smag. Overvej, hvordan man kokken det derhjemme.
Ingredienser: kage fra druer, seks kilo sukker, et kilo frisk gær, vand.
forberedelse
Kagefyldt kapacitet, sæt sukker og gær ogvandet hældes til toppen, beholderen er godt forseglet og efterlader i otte dage at fermentere. Over tid hældes moset i moonshinen og sættes i brand, koges. Så snart din Pervak (vodka) begynder at dryppe, udslettes de første fire hundrede gram, da de ikke kan indtages, fordi de indeholder methylalkohol, som er farlig for menneskekroppen. Resten af vodkaen er taget for at sikre, at vandet, hvor køleren er placeret, er koldt, afhænger kvaliteten af drikken på den. Kontroller jævnligt månens grad ved hjælp af et alkoholometer.
På den tre-liters flaske tager et hundrede og halvtredsgram pulver (knuste tabletter). Kapacitet indstillet i syv dage på et mørkt sted, der af og til ryster. Over tid filtrerer moonshine gennem bomuldsuld. Denne proces kaldes den første oprydning. Så gå til den anden rengøring.
På en tre-liters flaske vodka tage fem hundredegram mælk, bland alt, luk låget og sæt på et mørkt sted i syv dage, og skub lejlighedsvis. Derefter hældes moonshinen i apparatet og destilleres og smider de første hundrede og halvtreds gram alkohol. Den anden destillation gør det muligt at få en stor "pervak". Vodka opnås med styrke fra halvfjerds til firs grader. En beholder med alkohol er anbragt i fryseren, så den er drænet, og den, der fryses mod væggene i skålen, smides væk. Eventuelt fortyndes moonshine til 40 grader med destilleret vand. Vodka er klar!
Ingredienser: seks og et halvt kilo sukker, fem kilo hvedekorn, vand.
forberedelse
Hvede vaskes godt og hældes i en passendestørrelse beholder, hæld vand, tilsæt et og et halvt kilo sukker, dæksel med låg og sæt et mørkt køligt sted i syv dage. I løbet af denne tid vil hvede spire. Derefter tilsættes resten af sukkeret og femten liter vand, dæk og sæt til at vandre i fire dage i et rum med en temperatur på 20 grader Celsius. Ved afslutningen af gæringsprocessen destilleres moonshinen op til fire gange (vi ved allerede, hvordan man gør dette). Særligt værdifuld er månedshine anden og tredje destillation.
Ingredienser: tredive liter vand, tre kilo sukker, syltetøj, tre hundrede gram gær.
forberedelse
Vandet opvarmes, fermenteret marmelade tilsættes,gær og sukker blandes grundigt og efterlades i syv dage på et varmt sted til gæring. Over tid destilleres moonshinen på en standard måde. Spis denne "pervak" kan være som en selvstændig drink, men du kan bruge den til at lave hjemmelavet vin.
Således er der i dag mange opskrifter til at gøre ægte hjemmelavet pervak. Det vigtigste her er at korrekt observere proportionerne og følge alle instruktionerne.
Водка "Первак" отзывы имеет только положительные.Forbrugerne noterer sig styrken, blødheden og lysheden. Desuden er der efter tømning af en sådan alkohol ingen tømmermænd, der så ofte opstår efter at have drukket mange alkoholholdige drikkevarer.
