Moderne husmødre kan ikke lide at stå ved komfuret i lang tid.eller rod i køkkenet. Det ville endda være mere korrekt at sige - de har ikke tid. Derfor er "hurtige" opskrifter især værdifulde - hurtig suppe, koteletter, hurtig pizza. Den sidste opskrift er især relevant, fordi pizza er en fantastisk måde ikke kun at have en snack, men også at have en fuld middag. Sandwich er på en eller anden måde meget almindelig i disse dage, men for at tilberede en lækker pizza skal du kende nogle opskrifter, hvorefter denne vidunderlige ret tilberedes hurtigt og med succes. Lad os prøve at fortælle dig, hvordan du tilbereder denne godbid uden at stå for ovnen for længe.
Så hurtig pizza.Dejen skal være forberedt på kefir, den skal bruge omkring 120 gram. Derudover vil to og en halv kopp mel, et hundrede gram creme fra sukker, en spiseskefulde sukker, en spiseskefuld eddike og en halv teskefuld salt og sodavand være nyttig til dejen (sodavand bør blusses med eddike). Til påfyldning, tag hvad du kan lide, eller hvad der er i køleskabet. Fyldningen omfatter typisk pølser eller pølser, svampe, løg, tomater eller ketchup, ost, mayonnaise, grønne.
Gnid pølsen på et stort rivejern eller skåret i terninger, steg frøen sammen med løg. I stedet for pølse kan du bruge både skinke og kylling - hvilket er mere til din smag. Salami tilsættes ofte til pizzaen.
Bland dejen ingredienser (undtagen mel).Blanding af den resulterende masse, gradvist hæld melet. Dejen bør ikke være stejl. Rul det ud og læg på en bagplader. Pensel med ketchup eller mayonnaise, spred det jævnt. Derefter lægges forsigtigt påfyldningslagene. Der skulle være revet ost på toppen, under det kan du lave et "maske" af mayonnaise, sætte tomatcirkler på kød eller svampe. Nogle mennesker kan gerne tilføje syltede agurker til pizza i stedet for tomater, hvilket giver den færdige skål en lidt anderledes, men lige så god smag. Pizza bage i ovnen i cirka en halv time. Greens bedre at hælde på den færdige pizza - for at spare flere vitaminer. Som du kan se, er denne pizza hurtigt forberedt og kræver ikke store materialomkostninger.
En anden opskrift for dem, der sparer tid ogforsøger at gøre så meget som muligt. Hurtig pizza i en stegepande er et rigtigt fund, når du hurtigt har brug for at fodre sultne børn eller en mand. Du vil bruge et minimum af tid, og smagen af pizza vil ikke være ringere end mange kulinariske mesterværker. Forestil dig, hvor hurtigt pizzaen koger: ikke mere end ti minutter i en gryde - og skålen er klar!
Lad os komme igang. Bland ingredienserne til dejen med en mixer: fire spiseskefulde mayonnaise og creme fraiche, to æg, ni til ti spiseskefulde mel (fladt) og en knivspids salt. Vær ikke foruroliget, når du ser, at dejen er usædvanlig flydende til pizza - sådan skal den være. Smør en stegepande og hæld dejen over den. Sæt fyldet på toppen - pølse, skinke, tomater, oliven, mayonnaise, urter og ost. Anbring stegepanden over svag varme og dæk. Nu er det tilbage at se, hvordan osten smelter. Når den er helt smeltet, er pizzaen klar. Skær det i segmenter, og du kan servere det. Basen i en sådan pizza er blød og øm.
Og endnu en opskrift - en hurtig pizza baseret påfærdiglavet butterdej. Som du måske har gættet, skal du tage en pakke butterdej, 2 spsk mayonnaise og ketchup hver, pølse, skinke eller salami - 250-300 gram, to hundrede gram svampe, ost.
Optø dejen, rul et lag af sådan udstørrelse, der passer til bagepladen. Steg svampe, du kan - med løg. Skær pølsen i strimler, rasp osten. Rør mayonnaise og ketchup separat. Læg pergamentpapir på et bageplade, læg dejen ovenpå og pensl den med ketchup og mayonnaisesauce. Læg fyldet, drys alt med ost. Bages i ovnen i 15-20 minutter.
Lad disse enkle opskrifter hjælpe dig med hurtigt at dække bordet og behage dine kære.
