Hjertelige og varierede sandwich med tomaterPerfekt ikke kun til at spise morgenmad med hele familien om morgenen eller til en snack om dagen. Smukt dekoreret kan de blive dekorationen til en festlig fest. Vi taler om marihøne-sandwich.
Grundlæggende om madlavning
Bruges normalt til madlavningen frisk fransk baguette med en sprød skorpe, men en almindelig brød gør det. I dette tilfælde anbefales det at afskære skorpene og stege skiverne lidt i smør. For at smage kan du rive dem med nelliker af ung hvidløg, drys med malet peber for lidt skarphed.
Sandwich med tomater kan laves varme.I dag vil vi tale om den sædvanlige version af en snackskål med en lang række tilføjelser i fyldet. Hvordan laver jeg marihønsesandwiches? Opskrifterne præsenteret i artiklen, vil du bestemt kunne lide.
Klassisk opskrift med tomater
Dette er en klassisk skål.recept. Sandwiches "Ladybug" med tomater vil se godt ud på det festlige bord på grund af det originale design. Frisk dild og salat supplerer skålen, giver den en krydret smag. Sandwich med tomater passer harmonisk ind i nytårsmenuen.
For at forberede skålen skal du:
- Toast sort eller hvidt brød - 4 skiver.
- Flødeost - 4 spsk. skeer.
- En stor flok frisk dild.
- 4 salatblade.
- Cherry Tomatoes - 8 stk.
- Sorte oliven er en håndfuld.
- Noget salt og sort peber.
- Tre fed hvidløg.
- Vegetabilsk olie.
Madlavning marihøns snacks:
- Fjern skorpen fra brødet, skær hver skive i4 dele. Stek med en lille mængde olie. Sæt på et papirserviet, afkøl og riv med hvidløg for at gøre marihøne-sandwichene krydret.
- Krydre hver skive med en generøs portion flødeost. Finhakk de delikate grene af dild og rull brødskiverne i dem.
- Læg et salatblad på hvert stykke oghalv kirsebær tomat. Lav et provisorisk hoved ud af en fjerdedel af oliven, og brug skiver til at fremstille pletter. Derudover kan tomaten skæres for at skabe vinger.
Sandwich med brislingpasta
Temmelig hjertelig og krydret takket være brislingeren forretter med et interessant design ser godt ud på det festlige bord - et interessant design giver en rigtig sensation. Sandwiches "Ladybug" vil virkelig glæde dine gæster.
Til forberedelse vil det være nødvendigt:
- Brisling - 1 standardkrukke.
- 5 skiver brunt brød.
- Smør - 50 g.
- 3 fed hvidløg.
- 10 små tomater.
- Friske salatblade.
- Noget salt og peber.
- Oliven til dekoration.
Fremstilling af sandwich med brisling og oliven:
- Skær groft skorpede brødskiver, del i trekanter og stek med tilsætning af smør. Rist derefter hvidløg på begge sider for pikant.
- Overfør brisling (uden olie) i en skål, tilsæt blødgjort smør, friske urter, lidt salt og sort peber. Spred pastaen på brødskiver.
- Skær tomaterne i halvdele, lav et snit sammen for at lave vinger. Læg salatblade på en pasta, tomater og oliven på dem (lav en ornament i form af pletter og et hoved).
- Anbring sandwichene med tomater på en stor skål og afkøl let inden servering, så olie-brisling pastaen er frosset.
Sandwiches med tomater og laks
En festlig version af madlavningssnacks med et meget usædvanligt design. Sådanne børnesandwich "Ladybugs" vil være meget relevant, hvis du skal fejre en fødselsdag derhjemme.
For at fremstille sandwich skal du bruge:
- Baguette - 1 stk.
- Smør - 50 g.
- Laks eller laks - 150 g.
- Små tomater - 8 stk.
- En håndfuld oliven.
- Frisk persille eller dild - 3 grene.
- Lidt sort peber.
Madlavning af en festlig snack:
- Smør skiver sprød baguette med smør og læg på hver en skive hakket rød fisk, som skal krydres let med formalet sort peber til pikant.
- Anbring salat eller friske urter på fiskenpersille (dild), spred de tilberedte tomathalvdeler og pynt med oliven. Server "Ladybug" -smørbrødene til bordet, garneret med en kvist dild eller persille.
Nyttige tip til fremstilling af sandwich
- Bedre til fremstilling af tomatsandwichbare tag små tomater, som har en rig sødlig smag. På samme tid skal de være elastiske og ikke bløde, ellers bliver snacken hurtigt våd af tomatjuice.
- En skarp kniv kræves for at skære grøntsager. At skære tomater med en stump kniv kan beskadige dem, og dette vil føre til lækage af juice og tab af saftighed.
- Hvis brødet er stegt og tilsat hvidløg,derefter anbefales det, at bundlaget på skålen laves af flødeost (du kan bruge smeltet ost). Klassisk usaltet smør er ideel til bagetten.
