I processen med at lave hjemmelavede kager,bruger ofte forskellige cremer. Som regel indeholder de olie, æg og andre fødevarer med højt kalorieindhold. Derfor afviser mange mennesker sig selv fornøjelsen ved at spise et stykke hjemmelavede godbidder. En sådan sød tand har dog stadig en udvej. En lækker fløde kage kan være let og lav i kalorier. Til dette er fyldningen lavet af yoghurt og andre sunde produkter. En sådan creme vil helt sikkert fange dig med sin blide smag og vil ikke ødelægge din figur.
Det er let at forberede en sådan behandling. Det vigtigste er at vise lidt fingerfærdighed og iver.
Så for at lave en yoghurtcreme til kiks, skal du købe:
Hvordan skal jeg lave cremet yoghurtcreme?Efter at have hældt all yoghurt i en dyb skål, tilsættes ½ kop sukker til den, og bank derefter med en mikser, indtil det søde produkt er opløst. Derefter hældes citronsirup i ingredienserne og blandes igen, indtil der opnås en frodig masse (ca. 20 minutter). Derefter hældes gelatine med almindeligt vand og får lov til at kvælde. Efter 30 minutter opvarmes den let over lav varme. Den resulterende opløsning hældes i yoghurt og bankes godt.
For at lave en usædvanlig creme af yoghurt, skal duskal du bruge tunge fløde. Sukkerresten sættes til dem, og slå den, indtil den er opløst i ca. 8 minutter. Derefter sættes de til yoghurt og omrøres indtil en homogen masse. I denne form dækkes det med et låg og anbringes i kulden.
Som du kan se, yoghurtcreme til kiksgjort temmelig let. Efter at det er blevet tilført køleskabet i en halv time, fjernes det og påføres kager. Med denne fløde vil din kage være særligt storslået, lækker og mør.
Der er mange muligheder for at lave yoghurtcreme. Hvis du vil gøre det mere nyttigt, foreslår vi, at du tilføjer almindelig cottage cheese til det.
Så en lækker fløde til hjemmelavet kage kræver brug af:
Yoghurtcreme til kiks er ikke kun meget sund, men også lækker. Takket være dette fyldstof kan en hjemmelavet godbit fungere som en fremragende dessert til dit festlige bord.
Forbered cremen ved at hældes i en dyb skåldrikkevand, og hæld også alt gelatinepulveret i. I denne form opbevares ingredienserne i cirka en halv time. På dette tidspunkt skal du begynde at behandle andre ingredienser. For at gøre dette skal du bruge en stor skål. Det blander sukker, fedtfattig cottage cheese og frisk naturlig yoghurt. Alle ingredienser slås grundigt med en mikser, og derefter tilsættes gelatinmassen, der forvarmes på komfuret.
Disse komponenter skal blandes indtildu danner ikke en frodig ostemasse-yoghurtcreme. Når den er klar, kan den sikkert bruges til at danne en hjemmelavet kiks. De smør alle kager, og læg dem derefter oven på hinanden. Som en dekoration til en sådan behandling er det bedre at bruge friske bær og frugter.
De, der gentagne gange har prøvet yoghurtcreme ogcreme fraiche, siger de, at dette er den mest lækre og meste fyld til kagen. Det gør kager meget bløde og møre. Til fremstilling af en sådan fyldning er gelatine endvidere ikke påkrævet, da stærkt pisket creme fra creme holder sin form godt, især efter langvarig eksponering i et køleskab.
Så for at tilberede en fløde og yoghurtcreme, skal du købe:
Som du kan se, for at gøre sådan en usædvanligfyldstof kræver ikke mange produkter. Desuden behøver du ikke meget tid for at gøre det. Måske er dette den mest overkommelige og nemmeste måde at tilberede yoghurtcreme på.
For at implementere den præsenterede opskrift, creme fraicheAnbring 30% fedt i en dyb blenderskål og tilsæt ca. 125 g sukker til den. I denne form piskes mejeriproduktet med den højeste hastighed, indtil det bliver til en blød og stabil masse.
Den samme proces udføres med yoghurt.Du bør dog ikke forvente, at denne drink bliver blød. Det behøver kun at blive slået, indtil det sukker, der tilsættes det, er helt smeltet.
Efter at have tilberedt begge dele af cremen kombineres de i enretter. Derefter omrøres de med en mixer i ca. ¼ time. Som et resultat skal du få en homogen og ret tyk fluffy masse. For at gøre det bekvemt at sprede cremen på kagerne anbefales det at stå den i køleskabet (ca. en halv time).
Mange husmødre klager over hjemmelavede kagerde bliver temmelig tørre. Derfor, for at opnå en delikat og saftig delikatesse, bruger de yoghurtimprægnering. Den er lavet af følgende komponenter:
Der er ikke noget ved at lave en yoghurt i blødkompleks. Til at begynde med skal du tilsætte sukkerroer til mejeriproduktet og derefter slå det stærkt. Derefter tilsættes bær eller frugtsirup (valgfri) til imprægnering.
Efter at have opnået en homogen og ikke særlig tyk masse smøres alle kagerne rigeligt med den, og derefter bruges yoghurtcreme og forskellige dekorationer.
Hvis du ikke kan lide hjemmelavede kager med fedtedeolie cremer, anbefaler vi at gøre dem med yoghurt fyldstof. En sådan fyldning reducerer ikke kun dessertens kalorieindhold, men gør det også mere nyttigt, velsmagende og nærende.
