I vores tid er tærter en af favoriteneretter. Bare forestil dig: en varm delikatesse indpakket i en fin duft ... Og selvfølgelig skal du ikke glemme rollen som fyldningen i tærterne. Kød og ost er yndlingsfødevarer, som vi er kompatible i dag i vores kulinariske mesterværker. Lad os starte med følgende opskrift: en tærte med ost og pølse. For at forberede en skål har vi brug for følgende ingredienser:
- mel - 160 gram
- æg - 3 stk.
- salt - en halv teskefuld
- mayonnaise - 4 spiseskefulde
- bagepulver - 2 teskefulde
- en knivspids af sort jordet peber
- pølser - 300 gram
- vegetabilsk olie - 1 spsk;
- ost - et hundrede gram
Vi tager en dyb skål, i det vi slår æg,gradvist tilføje bagningspulver, mayonnaise og mel. Så skal denne masse være peberet og salt. Når alle ingredienserne er blandet, vil alt blive efterladt for at blande godt med en blander.
Vi tager ost og tre det på en rist, det er bedre stort. Pølser skåret i små (små). Tilsæt alt til dejen.
I mellemtiden opvarmer vi ovnen til 180 grader.Når den ønskede temperatur er nået, hæld den resulterende dej i det olierede bageplade og sæt til at bage. På fyrre minutter vil vores tærte med ost og pølse være klar.
Denne opskrift er meget enkel. Bagning er meget lækker. Vores tærte med ost og pølse er designet til 12 portioner.
Gå derefter til næste opskrift - en tærte medost og skinke. Vi koger denne delikatesse fra blødbrød. Sådan bagning viser sig at være meget delikat og velsmagende. For hende har vi brug for følgende ingredienser:
- skinke - 400 gram;
- blødt wienerbrød - 1 pakning
- Hård ost - 200 gram;
- sur creme - 2-3 spsk
- et æg - et stykke
- sesam (drys på toppen af cirkel).
Ost og skinke skal skåret i tyndt stortskiver. Bland ægget med surt fløde adskilt, whisking lidt med en ske eller gaffel. Tag et ark papir til bagning, drys det med mel. På den ruller vi ud og spreder båndet i blødt wienerbrød i bredden. I den ene halvdel spredte vi skiver skink og ost (to lag af hver ingrediens en efter en).
På ost fra toppen lidt udhældning tre fjerdedeledele af ætsmasse. En fjerdedel af denne masse er tilbage for at smøre kagen ovenfra. Derefter dækker vi kagen med dejenes frie kanter og beskytter de resulterende sømme. Ved hjælp af en silikonebørste skal den resterende blanding af creme og æg smøres med en tærte og også drysses med sesamfrø. Til toppen af tæren i fremstillingsprocessen er ikke for hævet, gennemboret det et par gange med en gaffel eller lav små huller med en kniv. Sammen med papiret til bagning sættes kagen på en bageplade. Bag det i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi lader den tilberedte skål afkøle et stykke tid, så skåret i stykker.
Nogle gange i køleskabet er der en pølse. Det ser ud som om det er en skam at smide det væk, og du vil ikke spise det. I dette tilfælde kan du bage en tærte med ost og pølse. Så har vi brug for:
- yoghurt - et glas
- mel - et glas
- æg - 3 stk.
- sodavand - en teskefuld
- pølse - 200 gram;
- majones - 100 gram;
- ost - et hundrede gram
- løg - 2 stykker;
- Krydderier - Til smag.
Vi renser og skærer løgene, så steg dem.Fin chop pølsen, tre på riven ost. Æg, sodavand og yoghurt blandes med krydderier og mel og tilføjer pølser, ost og løg. Fyld nu denne masse i et smurt bakkeplade, læg alt i en forvarmet ovn. Vores wienerbrød er tilberedt i ca. en halv time. Et par minutter før beredskabet fra vores kreativitet ovenfra er smurt med mayonnaise.
Så vi kiggede på et par opskrifter til lækre ogfastfood til elskere af mel. Jeg håber, de kan lide dig ligesom mig. I mellemtiden vil jeg gå og forberede en tærte med ost og pølse til middag. Jeg ønsker alle en behagelig appetit!
