Koteletter fra kikærter fremstilles meget nemt og enkelt.De er lækre, saftige, velegnet til dem, der er på en diæt eller hurtig. I artiklen vil vi overveje, hvad der er kikærter, dets nyttige egenskaber og opskrifter. Prøv at lave mad, og du vil ikke fortryde det.
Faktisk er det den tyrkiske ærter, der vokseri bælgene og kornet af dets usædvanlige form. Kikærter indeholder et stort antal proteiner, fedtstoffer, fibre og calcium. Kalkunærterne har en lav kaloriværdi, da der er methionin og tryptophan i den. Også i kikærter indeholder sådanne vitaminer som A, alle slags B, C og PP.
Tyrkiske ærter er meget nærende, så mangefolk bruger det under en kost eller fastende, mens de ikke forbedres overhovedet. Fiber hjælper kroppen med at forbedre fordøjelsen, hjertefunktionen, hos diabetikere normaliserer blodsukkeret.
Fra tyrkiske ærter er det muligt at lave meget velsmagende, saftige og nærende koteletter. Meget få mennesker ved, hvordan de skal forberede dem. I denne artikel vil vi overveje dette.
For at forberede denne lækre og sunde skål har du brug for disse produkter:
Krydderier kan fremstilles med gurkemeje, sortjord peber, salt, lidt sukker og meget mere. Alt afhænger af din smag. Ved hjælp af krydderier opnås mere lækre koteletter fra kikærter. Opskriften er meget enkel og overkommelig for hver værtinde. Det behøver jo ikke mange dyre produkter. Det viser sig at være en meget velsmagende og økonomisk ret, som også vil tilfredsstille de vigtigste gourmeter - børn.
I ovnen er denne ret gjort meget hurtigere endi en stegepande. Så først lad os se denne opskrift. Når du er overbevist om, at du har alle ingredienserne klar, så kan du tænke på at forberede skålen. Til at begynde med skal du skylle de tyrkiske ærter godt og bløde det i 10-12 timer for at blødgøre.
Når kikærter er klare, flyt det gennem en kødkværnsammen med kål. Du kan male produkterne i en blender. Derefter tilsættes melet til fastgørelse og ægget til bønnen og grøntsagerhakket (valgfrit). Spice krydderierne efter smag og bland godt.
Yderligere er det muligt at danne cutlets og tilføje tilEn pande, der er dækket af pergament og olieret. Bage dem i 20 minutter ved 180 grader. Nogle gange fremstilles koteletter og hurtigere. Det hele afhænger af den pågældende ovn.
Denne ret er tilberedt på samme måde som i den foregående opskrift. Men for at gøre kødstykker mere smagfuldt, kan du tilføje hvidløg og koriander. Lugten fra dem vil fortsætte med at hænge rundt i lejligheden i lang tid.
For at lave kødstykker fra kikærterstegepande, kog hakket på samme måde som beskrevet ovenfor, tilsæt finhakkede løg i den for at gøre parabolen mere saftig og velsmagende, samt grønne.
Nu kan du danne koteletter og spredes på en varm stegepande. Steg dem fra to sider indtil gyldenbrun.
Til koteletter fra kikærter viste sig at være mere saftige ogduftende, steg dem under låget. Nu kan skålen kaldes klar, det er op til den lille ting - at dekorere skålen smukt, det vil sige at gøre det til en præsentation. Husk, det er meget vigtigt, at koteletterne ser smukke ud. Efter alt, så forårsager de en appetit.
Mange husmødre er sikre på, at hvis koteletterneEn smuk form og en skorpe, de ser allerede appetitvækkende ud. Dette er dog ikke altid tilfældet. Især hvis du ønsker at servere en sådan skål til gæster eller din finicky lille pige. Grønne, æg og koteletter ser meget flot og originalt på pladen.
Du kan også lave kartoffel, græskar ogÆrpuré. Der vil være tre forskellige farver. Det ser allerede meget flot ud. Tre slags kartoffelmos på en spisesked lå på en tallerken, og på toppen satte to koteletter. På toppen kan du smuldre den finhakket persille. Det viser sig en smuk og farverig skål, der vil glæde gæsterne.
For at gøre kyllingebilleder fra kikærter usædvanlige og mere lækre, tilføjer nogle elskerinder tun til denne skål.
Hvis du er bange for, at de vil være rå, kan du cutletsat sætte ud. For at gøre dette skal du lave en stege af løg, gulerødder og tomater. Sæt koteletterne i en gryde og fyld dem med sovs. Stew den i 10 minutter, tilsæt 1 tsk. sukker og kan slukkes efter et minut.
Meget smukke koteletter opnås, hvis i stedet for kål tilsættes græskar. Det er vigtigt, at det ikke formidler en duft, men det viser sig en pikant og original smag.
I stedet for blomkål kan du tilføje det sædvanligekål. Først da skal det først steges, hugges og blandes med kikærter. Ud over kål kan andre hakket grøntsager tilsættes. Det kan være gulerødder, rødbeder, pekingkål osv.
Hvis du kan lide krydrede retter, så tilbered chili sauce. Det kan også serveres med koteletter og kartofler.
Prøv at lave koteletter fra kikærter.Billedet viser, hvad en smuk skål skulle vise sig. Denne opskrift er bemærkelsesværdig, fordi den ikke behøver at bruge mange penge på den. Tross alt kan disse vidunderlige koteletter koges fra alt, der er i køleskabet, selv fra æg.
Glem ikke at kikærter har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen.Når det kommer ind i maven, danner det en gelignende masse. Dette bidrager til god assimilering af andre produkter. Især hvis du vil lave cutlets med varm sauce, hvilket ikke er meget nyttigt for tarm og mave.
Gravide kikærter er meget nyttige.Fordi den har en masse jern, har den en gavnlig virkning på barnet og på fodring. Plus hæmoglobin stiger, anæmi forsvinder, hvilket er meget vigtigt for både mor og baby.
Kog koteletterne fra kikærter, vær så venlig, selv om din familie og gæster. Efter alt kan denne skål laves ikke kun velsmagende, men også præsentabel.
