En æblerulle kan fremstilles med en hvilken som helst dej. I dag vil vi se nærmere på, hvordan man laver en lækker frugtdessert fra en ostemasse og ægbase.
Komponenter til dej og fyldning:
Æblerullen skal startes medæltning grundigt. For at gøre dette skal du blande følgende komponenter i en skål: fedtet finkornet hytteost, granuleret sukker, et kyllingæg og højt smeltet smør. Derefter tilsættes bagepulver, skyllet med eddike, hvedemel til ingredienserne og bland alt godt. Som et resultat skal du få en elastisk og meget blød dej, der kommer godt af palmerne. For at gøre basen let at rulle ud på tavlen, anbefales det at placere den i fryseren i 15-20 minutter.
For at få æblet til at rulle uden surhed,til tilberedning er det bedst at købe hårde og søde æbler. De skal vaskes, skrælles, og frøboksen fjernes og skæres i meget tynde skiver.
Æblerullen er meget let og enkel at danne.For at gøre dette skal du hente ostemassen fra fryseren og derefter dele den i 3 dele og rulle den i lag. Læg derefter dejen i lag tyndt hakkede frugter, hakkede valnødder, kanel og pulveriseret sukker. Derefter skal bunden pakkes tæt ind i en rulle, og kanterne skal klemmes pænt. Som et resultat af de beskrevne handlinger skal du få 3 store halvfabrikata med påfyldning.
Dessert med æble- og møtrikpåfyldning følgerat præsentere for bordet sammen med varm te. I dette tilfælde skal selve rullen være enten varm eller kold. Det er værd at bemærke, at en sådan sød skål ikke kun kan serveres til regelmæssige sammenkomster med familiemedlemmer, men også til ethvert festbord.
