Mange husmødre klager over, at de fejlerBeets friske i lang tid. Allerede bogstaveligt en måned efter høsten bliver frugterne sløv eller rådne. Hvordan oplagrer du rødmen korrekt? Vi vil løse problemet i denne artikel. Læsere får anbefalinger om høst af denne grøntsag og forbereder den til besparelser. Også du vil lære nogle pålidelige og dokumenterede måder at opbevare rødbeder om vinteren.
Efterår høstning
Denne grøntsag modner helt til midten af efteråret.Men hvordan kan du præcis den periode, hvor du skal høste? Her kan du kun stole på vejrudsigter og din egen intuition. Det vigtigste er at have tid til at indsamle rødbeder fra haven før den første frost. I de nordlige regioner i landet for at grave op rodafgrøder helst i begyndelsen af midten af oktober. I syd kan du gøre dette arbejde i slutningen af samme måned.
Saml beteafgrøden i tørt vejr. Hvis det så sker, at i denne periode af fugt, så skal du ikke skynder sig at grave op rødderne tilskrives kælderen. Lad dem tørre ud en dag i en tør ladning.
Før du lærer hemmelighederne om, hvordan man opbevarerrødbeder, lad os tale om metoden i sin samling. Dette er et meget vigtigt punkt. Disse frugter bør ikke revet ud, men graves med en skovl eller pitchforks. Hvorfor så? Denne plante har et stærkt rodsystem, der ligger i jorden på en dybde på 10-20 centimeter. Hvis du rive beten med hånden, så er det usandsynligt, at du kommer til at trække hele grøntsagshele, ryggen kan nemt bryde af. En sådan frugt vil hurtigt miste fugt og vilje. Derfor skal rodafgrøden være lidt gravet, og kun derefter forsigtigt trukket ud af jorden. Du skal have en hel uheldig rødbeder i dine hænder. Det er disse prøver af denne grøntsag, der er egnet til langtidsopbevaring i frisk form.
Efter at sukkerroer er udgravet, skylles af medjordens rester. Hold klumperne med dine hænder. En rod kan ikke slås om den anden. Den ydre skals integritet skal bevares. Skær derefter toppen på grøntsagerne, og trække to til tre centimeter fra hovedet. Tør frugt på et tørt sted.
Hvordan opbevarer rødbeder? Vi lærer alle veje
- Beets kan gemmes i plastikbokse med store huller eller i kurvekurve.
- En træhylde er et ideelt sted at opbevare disse rødder. De laver flere tier på en hylde.
- Den mest effektive måde at gemme denne grøntsag påbetragtes som næste. I en trækasse skal du lægge et lag rødbeder og dække det med fugtet sand. På denne måde kan flere lag af grøntsager dannes i en beholder. Hvor meget kan der opbevares biter høstet på denne måde? Ved regelmæssig fugtning af sandet forbliver rødderne friske indtil den næste høst, det vil sige næsten et år.
- Spar rødbederfrugterne i plastfolie. For at gøre dette, pakk hver grøntsag i cellofan og læg den på gulvet i kælderen. Fyld en flok sådanne emner med sand eller tørv ovenfra.
Nå, du ved hvordan man opbevarer rødbeder korrekt. Vi håber, at du nu ikke har problemer for at redde høsten af disse rødder frem til sommeren.
