/ / Hvordan man bliver bartender: professionel rådgivning

Sådan bliver du bartender: professionel rådgivning

I dag tiltrækker erhvervet som bartenderopmærksomhed fra mange unge, fordi det giver dig mulighed for at tjene penge på de travleste steder på planeten - natklubber og barer. Det vil sige, de tror på, at de på denne måde vil være i stand til at kombinere arbejde med underholdning med succes. Ak, virkeligheden er meget forskellig fra deres forventninger, da den kræver en klar linje mellem baren og det personlige liv. For ikke at nævne det faktum, at kun nogle få ved, hvordan man bliver bartender i virkeligheden.

hvordan man bliver bartender

Falske illusioner

Problemet er, at de fleste mennesker er fortrolige medbartenders erhverv kun ved høresag og på grund af dette drager de forkerte konklusioner. Det er værd at spørge dem: "Hvad skal der til for at blive bartender?" - og til gengæld vil du modtage mange tilbud, der er langt fra sandheden. I bedste fald vil det være: "Bartenderen skal skelne mellem skotsk og whisky" - i værste fald: "Han skal være i stand til at drikke."

Hvis en person bliver styret af netop sådanoverbevisninger, så kommer en god specialist ikke ud af ham så godt som en dårlig i princippet. Når alt kommer til alt er det kun en, der ved, hvordan man styrer sig selv og er i stand til at trække en klar linje mellem arbejde og hvile, kan blive bartender. Ellers kan du glemme dette erhverv og begynde at lede efter en anden mulighed for selvrealisering.

Hvordan bliver jeg bartender fra bunden?

At arbejde bag baren er en kunst. Derfor skal du være forberedt på, at du bliver nødt til at mestre en masse nye færdigheder og viden. Uden dem vil bartenderen faktisk ikke være i stand til at udføre sine opgaver korrekt, hvilket reducerer hans chancer for at finde et job til et minimum. Men hvad skal en bartender vide?

  • Først skal du studere alkoholens egenskaber. For eksempel, hvorfor er cognac så speciel? Hvilket vinmærke er bedst? Hvilke cocktails kan man tilbyde piger og hvilke til mænd? Generelt studer alle egenskaberne ved alkoholholdige drikkevarer fra a til z.
  • For det andet skal du sætte dig ind i cocktailopskriften og lære at forberede dem. Lad os straks reservere, at "Bloody Mary" eller "Mojito" alene ikke vil være nok til at arbejde i en prestigefyldt klub.
  • For det tredje skal du tilpasse dig bartenderudstyret: en ryster, en blender, målekopper osv.

hvordan man bliver bartender fra bunden

Bartenderskole

Siden at blive en god bartender derhjemme er det klart ikkedet viser sig, at det er bedst at straks tilmelde sig en bartenderskole. Af en eller anden grund tror mange mennesker, at et sådant skridt er en overkill. Når alt kommer til alt kan du lære alt selv og stole på træningsvideoer og artikler. Denne tilgang er imidlertid fejlagtig og fører ofte en person til en blindgyde.

Pointen er, at skolen ikke kun fortæller dig hvordanblive bartender, men før også langs denne vej ved hånden. Desuden er alle opgaver planlagt så eleverne studerer dem i en streng rækkefølge: fra det grundlæggende til forgreningerne. Derudover, hvis en person har problemer med at mestre nogle elementer, vil erfarne lærere fortælle dig, hvordan dette kan rettes.

Og alligevel er det vigtigste ved træningpå bartenderskolen kan du få et eksamensbevis eller certifikat. Dette dokument vil være et direkte bevis for, at en person er i stand til at arbejde i baren. Derfor vil chancen for at finde en værdig stilling øges flere gange.

hvad der skal til for at blive bartender

Færdighedsudvikling

I dag bruger bartendere oftere og ofterealle slags tricks og tricks i dit håndværk. Det kan være jonglering, lysshow, illusion og så videre. Dette førte til, at efterspørgslen efter middelmådige arbejdere faldt dramatisk.

Derfor, for at kvalificere sig til en prestigefyldtstilling, skal en person lære at skille sig ud fra mængden. For at gøre dette skal du komme med dine egne tricks, der kan overraske fremtidige arbejdsgivere. At gøre dette er ikke så svært og allerede, det vigtigste er at bringe dem til det nødvendige niveau for ikke at brænde ud i det mest afgørende øjeblik.

Derudover skal du arbejde på dinhandler og smiler. Der er jo ingen, der kan lide bartendere, der gør deres job med et stenet eller dystert ansigt. Det skal forstås, at denne specialist ikke kun udleverer alkoholholdige drikkevarer, men også giver folk et godt humør.

udseende

Udseende er en vigtig faktor.bartender. Før du går til dit næste interview, bør du derfor grundigt arbejde med dig selv. Vælg især den rigtige garderobe og stil dit hår. Dette er nødvendigt, så arbejdsgiverne ser dig som en anstændig person og ikke en fyr fra gaden.

Derudover skal du i fremtiden vænne dig til det faktumat ledelsen vil pålægge deres medarbejdere en streng dresscode. Dette er trods alt en del af deres interne politik, og du skal affinde dig med dette, selvom denne stil ikke er til din smag.

hvordan man bliver en god bartender

Hvor finder jeg et job?

Så hvordan man bliver bartender er klar, men hvor er bedrebare på udkig efter et job? Tja, hvis en person har fremragende færdigheder og har et certifikat, kan han roligt gå til prestigefyldte natklubber og barer. Hvis de har en ledig stilling, kan han sagtens bestå interviewet og om et par dage går han til sit første skift.

Men hvis bartenderen stadig ikke har noget at prale af oghan tvivler klart på sine evner, så er det til at begynde med værd at finde et sted til sig selv i en lille bar. For det første er der praktisk talt ingen krav til niveauet for dygtighed, og for det andet er det en glimrende platform til udvikling af nye færdigheder og viden.

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y