Aubergine er en hyppig gæst på vores bord,selvom vi af en eller anden grund køber dem i butikken, eller hvis vi ikke har lyst eller mulighederne for at dyrke dem selv. Det viser sig, at der ikke er noget svært ved at plante auberginer i området (hvis det er tilfældet). Dyrkning og pleje - ikke det sværeste, men stadig noget at vide, vil ikke skade.
Aubergine er ikke mindre endpopulære end agurker eller de samme tomater, teknikken til at vokse fra sidstnævnte adskiller sig kun ved at de vokser langsommere. Forgrening i ægplanter er meget dårligt udtrykt, og derfor dyrkning af auberginer i åben jorden består i udvikling af tre laterale skud langskanterne af plantevæksten, så at sige for en mere vellykket fosterdannelse. Frugten vokser som regel ved det punkt, hvor forgreningen af planten er koncentreret ved begyndelsen, hvilket fører til konklusionen: Den tidligere forgrening begynder tidligere, og aktiv frugtning begynder også. Yderligere rødder af planten vokser ikke, så ægplanter kræver ikke hilling og forarbejdning.
Hvis du plantner auberginerne og holder dem væktemperatur på 15 grader, så i drivhuset blomstringen begynder på omkring 40-45 dage, på den åbne jorden lidt senere. Herfra kan vi konkludere, at dyrkning af auberginer i et drivhus er meget mere rentabel, hurtigere og mere frugtbar end dyrkning af aubergine i det åbne land. Frugtplantager begynder ca. 10 dage senere end tomater. Derfor skal du plante auberginer, vokse og pleje dig dagligt, da dette er en meget krævende plante.
Jord er påkrævet det samme som i dyrkningentomater, agurker, peberfrugter og andre lignende planter. Aubergine kræver også phosphorisk mad, fra det øjeblik frøet er plantet i frøplanter. For den bedste udvikling af kimplanter tilsættes superphosphat til jorden. Plant aubergineet umiddelbart efter plantning af tomater og peberfrugter. Aubergine plantning i åbent terræn, skal du have materialet (selv plastflasker) at beskytte planter mod frost, og dermed, som dækker en flaske frugt, skal vi huske, at det ikke bør være i kontakt med planten, ellers er det muligt, at anlægget podmerznet. Når du forbereder jorden og anvender gødning, skal du overveje, at ægplanter skal tilberedes ligesom peberfrugter eller tomater. For øvrigt kan auberginer endda dyrkes i et drivhus med peber og tomater. Frøplanter skal plantes i to rækker, der efterlader 50 centimeter mellem rækkerne og 25 centimeter mellem ægplanterne selv.
Det viser sig, at solskinsvarme ikke kun er elskettomater og peberfrugter, men også aubergine. Dyrkning og pleje skal i denne henseende være rettet mod at holde varmen i drivhuset. Det er selvfølgelig umuligt at styre vejret, men at lukke alle vinduer og døre i overskyet vejr gør det ikke ondt. Dette vil bidrage til det faktum, at derinde vil være varme, omend ikke som solrigt vejr.
Vanding af planter udføres med varmt vand.Æggplanter skal vandes oftere og mindre end peberfrugter, men på samme tid for at se, at de ikke tørrer op og ikke begynder at falme. Styrk vanding under frugtning. Auberginefrugter skal høstes, indtil de begynder at brænde. De skal skære med en peduncle efter syv til otte dage. Også frugterne af paprika er skåret, ikke venter på deres gulning eller rødme. Det er værd at være opmærksom på, at aubergine, som peber, er letfordærvelige og kræver omhyggelig opbevaring. Frisk holde dem vanskelige, så du kan gå for tricket og fryse. Og glem ikke, at du også kan bruge auberginer til at forberede salater, ruller og meget mere. Dyrkning og pleje af disse grøntsager giver dig mulighed for at få en god høst, hvis du gør alt rigtigt.
