Folk udfører løbende salg og udveksling af varerindbyrdes. De vigtigste egenskaber ved et produkt er dens forbruger- og valutaverdi. Det vil sige, hvordan dette eller det pågældende produkt er nyttigt for en person, og om han er i stand til at blive svarende til en udveksling mellem mennesker, der ejer et produkt.
Lad os kort diskutere de vigtigste generelle egenskaber ved varerne:
1.Produktets fysiske egenskaber (mekanisk, elektrisk, termisk, optisk). Vægt, størrelse, masse, densitet og andre parametre er vigtige at vide, når man regner med mad. For eksempel afhænger kategorien af æg på den absolutte masse. Udvalgte æg i størrelse overstiger 60 g, og dem, der tilhører kategori 2, skal være mindst 44 g.
I byggevarer opbevares registre i løbmeter, tons, bestemme område og diameter af produkter. Varmebestandighed er nødvendig til at lave mad i dagligdagen, og der tages højde for varmebestandighed ved produktion i industrielle processer. Når du vælger kameraer og videokameraer, skal du tage højde for deres optiske egenskaber.
2.Kemiske egenskaber (fugtighedsbestandighed eller opløselighed i vand og andre væsker). Den kemiske sammensætning af produkter afhænger af deres værdi. Hvis selv små mængder tungmetaller og andre skadelige urenheder ophobes i dem, kan de blive en kilde til mennesker og dyr forgiftning. Og med mangel på gavnlige elementer i fødevarer krænkede de normale processer i kroppen. Det er nødvendigt at tage hensyn til produktets kemiske egenskaber ved rengøring af pels, uld og læder, for ikke at ødelægge deres udseende.
Egenskaber som modstandsdygtighed, hårdhed og styrke er vigtige for kiks, raffineret sukker og pasta.
3.Biologiske egenskaber bestemmer, hvor resistent produktet er for mikroorganismer, gnavere og insekter. For at gøre dette er det nødvendigt at opbevare varerne korrekt, overvåge emballagen og vælge emballagematerialet korrekt og tage hensyn til opbevaringsbetingelserne. For eksempel vil mel hurtigt forringes i et fugtigt rum, møbler kan revne ved høje temperaturer og tabe glans.
4.Fysiske og kemiske egenskaber ved produktet er vigtigt at overveje, når man bakker. Når alt kommer til alt ved en høj temperatur på 250 grader og derover, forekommer irreversible processer i fedtstoffer, ødelægges de, og proteiner falder sammen. For eksempel tages der hensyn til gennemtrængelighed og absorberbarhed ved fremstilling af vandfiltre og støvsugere ved udvælgelse af fodtøj og tøj.
Forbrugeregenskaber af produktudstillingenhvor nyttig det er, når du bruger det. De kan også opdeles og beskrives mere detaljeret i betragtning af eksemplet på ikke-madvarer og dagligvarer. Antropometriske og fysiologiske egenskaber fremgår af størrelsen af tøj, hovedbeklædning, sko i forskellige lande i verden for voksne og børn, udstyr til sportsfolk og handicappede.
Важно учитывать гигиенические показатели, ведь tøj, møbler, hudplejeartikler til et lille barn har karakteristiske træk. Æstetisk smag, farveopfattelse, psykologisk faktor og nationalitet hos en person påvirker også valg af varer til forbrug.
Принимая во внимание потребительские свойства fødevarer bør være opmærksomme på deres miljømæssige ydeevne og sikkerhed i ansøgningen. Husk at tage hensyn til holdbarheden, lagre mad og tilbered retterne fra dem.
Du kan få bekendtskab med egenskaberne ved en hvilken som helst vare veddens specifikationer. På mange af dem er der udarbejdet en detaljeret produktspecifikation med angivelse af navn, pris, enhed, klasse eller størrelse, uanset om det er lavet i henhold til GOST eller ej.
Specifikationen er et dokument, somanvendt på udbudskontrakten og underskrevet af begge parter: køber og sælger. I dette dokument vil aftalens priser blive aftalt, leveringsbetingelserne, vilkårene, tilladelsen til tolerance, regradering, emballeringskrav og engros leveringsplaner vil blive specificeret.
