Mint af marken er en duftende plante kendtmange fra barndommen. Fordelt i midterbæltet, det elsker fugtige jordbund, vokser ofte langs flodbredder. Takket være de "krybende" rødder multipliceres det hurtigt. Det er nok at plante en lille myntebusk i haven, og næste år vil den vokse til et frodigt tæppe.
Særlige egenskaber
Mint af feltet er en af de mange typer af detteplanter. Det kan findes overalt: langs vandområder, i marker, bjerge, i en fugtig skov. Et karakteristisk træk er dets ejendommelige menthol lugt. Menthol findes i blade og blomstrer. Den største koncentration er indeholdt i blomsterstandene - op til 6%. Af denne grund er myntefelt i vid udstrækning brugt som en krydret krydderur i madlavning.
Wild myntefelt, foto af hvilketfremlagt ovenfor, anvendes ikke i medicinalindustrien. Til disse formål er en bestemt type afledt: pebermynte. Ikke desto mindre er den mest almindelige mintgrøn udbredt i opskrifter på traditionel medicin. Som det viste sig, det efterlader undtagen menthol indeholder værdifulde organisk syre, caroten, ascorbinsyre, tanniner og flavonoider.
Ansøgning i folkemedicin
В качестве сырья используют листья, стебли и blomsterstand. I frisk form har bladene en smertestillende egenskab. Bladet skal gnides med fingre og gnides i et ømt sted. Lokalbedøvelse opnås på grund af det faktum, at mentol, når det gnides, får en følelse af kulde, og smerten aftager lidt.
Pebermynte i infusion bruges til nervøsitetlidelser og søvnløshed. Men oftere til disse formål er græsset føjet til te; mens smagen og aromaen af drikken ændres. Få ved, at sådan te er et glimrende middel til forebyggelse af tarmsygdomme. Antiseptiske egenskaber af denne plante påvirker floraen, fremskynder fordøjelsen og afføring.
Bøtter af denne urt hjælper med gastritis, spasmertarme, diarré, oppustethed, kvalmeanfald. En varm bouillon anbefales at drikke på en tom mave hver morgen. Derudover er mundskyl med frisk afkogning nyttig. Antimikrobielle egenskaber hjælper med at bekæmpe tyggesygdom og betændelse i slimhinden.
Det anbefales ikke at anvende bouillon og tinkturer med mynte til gravide og børn under 5 år.
Kogeprogram
I madlavning anvendes mint i små dosersom krydderier til den første og anden retter. Ofte er det inkluderet i opskrifter til emner til vinteren. Friske blade tilsættes, når du laver stegt fisk, kød, salater, supper, kompotter.
Растение иногда добавляют в парное молоко для forhindrer hurtig souring. Kål, saltede agurker, dåse salater vil smage bedre og blive længere, hvis du tilføjer tørret mynte til dem.
