Svampe dyrkning på træer: spiselige arter af makromycetes

Normalt søger "stillejægere" deres byttejord- og skovkuld, og sjældent vil nogen af ​​dem være opmærksomme på svampen, der vokser på træer. Men blandt disse macromycetes er der spiselige og meget velsmagende. Svampen vokser på træer, af størstedelen af ​​"tavse jægere" er a priori anerkendt som uegnet, medmindre det er et åbent ildsted.

Østers champignon

Denne makromycete er relativt kendt for svampeplukkere.Oyster er en spiselig svamp der vokser på et træ. Dets navn taler for sig selv. Hætten på østers er afrundet og smeltet på en fanlignende måde. Ved første, det blågrå eller blågrå, konveks med buede kanter, og derefter uhovidnaya eller tragtformet, med tynde kanter, mat, glat, stål, grå eller gul-hvidlig farve. Østers champignon har et kødfulde, tæt hvide kød. Senere bliver det gråagtigt, hårdt og gummy.

Saml denne svamp vokser på et træ i enMaj-juni, og også om efteråret (før frost). Den vokser på stubbe og træstammer af løvfældende typen træer (eg, røn, pil, asp, elm, birk). Der er to former for denne svamp: grå og lys. Kulinariske egenskaber er gennemsnitlige.

Grifol krøllet

Denne makromycete kaldes også polipil eg,men i folket er han kendt som svampestammen. Frugt organ havde form af oval eller sfærisk, rodskydningen, bladformet, forgrenet ved et antal blade, hatte, kan vokse til en diameter på 80 cm. Denne svampe vokser på træerne kan nå en vægt på 10 kg eller mere. Til højre, nogle af de største er disse svampe vokser på træer. Et billede af et krøllet formet grib kan ses i denne artikel.

Hvert cap-lobed macromycete blad er fibrøst ellerradielt rynket, ofte med bølget ujævne kanter, med en mat og tynd hud. Det kan have en grå, grå-ok, brunbrun eller gulbrun nuance. Hver hue har en fibrøs, langsgående stigning, lateral, excentrisk, kort ben, som smelter ind i en fælles base. Kødet er let, tæt, elastisk, men med alderen bliver det mere stift. Den har en velsmagende smag og en behagelig skarp lugt.

Denne makromycete opsamles i løbet af periodenAugust-september i bredbladede skove. Svampe-får kan findes på grundlag af gamle egetræer, nogle gange ahorn. I de sydlige regioner vokser det ofte på kastanjer og bøg. Der kan det samles inden den første frost. I træer fremkalder denne makromycete udviklingen af ​​hvidrot. Mushroom-ram er ikke kun spiselig, det er også meget velsmagende. På grund af det faktum, at han får meget vægt, kan en kopi blive fodret hele familien flere gange.

Sour-gul tinder

Denne svamp vokser på træer, betingetspiselige kun i ung alder. Du kan kun spise de enheder, der vokser på løvfældende træer. Macromycetes, som sætter sig på nåletræer, kan forårsage forgiftning og hallucinationer.

Frugtkroppen af ​​svampen er tyk, cantilevered,rund, fanformet, ujævn, vokser sidelæns til bagagerummet. Kanten af ​​hans ovalt og tykt, og senere - bølget og tyndt. Farven er orange, gul eller pink-orange. Kødet er saftigt, hvidligt, fast, senere bliver det fast. Hun har en behagelig lugt. Saml denne svamp i perioden maj-september. Macromycetes ofte lægger sig på de gamle, døde eller svækkede træer (piletræer, ege, aske-blade ahorn, pære).