Moonshine i Rusland har en lang tradition.Selv i sovjetiske tider producerede de mest krævende af alkoholholdige dele af befolkningen deres egne spiritus i lejligheder, hytter, private huse osv. I dag gentager billedet. Tilladelse, fraværet af streng kontrol over forordninger, bekæmpelse af falskmøntneri, som gennemføres, vi kalder tingene ved deres navne skødesløst, fører til, at alkoholprodukter ikke kun opfylder befolkningens behov og i nogle tilfælde også udgør en trussel for sundhed og liv. Men hvis der i tiden for udviklet socialisme stod håndværksmaskiner fremstillet af mælkeflasker, bærbare malkemaskiner, støbejernsbeholdere mv. På gaskomfurer i self-movers hjem, bliver de i dag erstattet af smukke rustfrit stål mænd udstyret med termometre og damptanke med fabriksregistrering. Moonshine maskine "Domovyonok" - et eksempel.
Et godt "arbejdskraftens værktøj" er allerede 50% af moonshineers succes. Domovyonok moonshine er lavet af rustfrit stål af rustfrit stål. Dette er ikke det billigste materiale, men omkostningerne er fuldt berettiget.
Moonshine - et produkt der ikke tolererer en afslappet tilgangtil valget af emballage. Billige plastik, gummi, ubearbejdet jern, teknisk kobber, samt andre "forkerte" materialer kan let afvise alle selvdriveres indsats. Destillationsprocessen har en funktion. Efter kondensering i måneskin, som i billedet efter udvikling, lugter det af alt, som produktet kontaktede under produktionsprocessen.
Derfor producerede moonshine i skovenunderjordiske minifabrikker, adskiller sig ikke i duft (fermentering i plastik eller nylonbeholdere, destillationskuben er en jernstålrør uden intern belægning).
For at hjemmelavede drikkevarer skal have duften og smagen af ægte måneskind og ikke brændt plast, vil Domovyonok moonshine kun laves af dokumenterede, certificerede fødevarer.
Kun russisk vodka sælges i voresbutikker, har en rettelsesoprindelse. Og selv da, som du ved, bæres dette navn på den angivne drik ufortjent. Ægte russisk vodka er intet andet end en raffineret måneskin med dobbelt sublimering.
For at måneskin skal behage med smag og behagelig aroma, skal måneskin stadig have:
Produktet fra spolen må ikke dryppe varmt,fortsætter med at fordampe, skal det strømme koldt. Designet af kølere af denne model er bygget på en sådan måde, at koldt vand gennem tynde vægge meget effektivt tager varme fra alkoholdampe, kondenserer dem og eliminerer tab.
2. Sukhoparnik.
Takket være denne enkle enhed, måneskindet viser sig stærkere og renere. En del af vandet med et lille alkoholindhold i form af kondens sætter sig i tørhuset og bruges som råmateriale til næste løb. Sukoparnik udelukker indtrængen af mos, som undertiden skummer kraftigt, når det koger, i det færdige produkt.
Logisk set er måneskin stadig "Domovenok-1"som den første i lineup skal være den enkleste i design. Det var ikke sådan. Begyndende måneskinner kan anbefale den tredje model - en klassisk måneskin, der stadig ikke har andre muligheder end elementær destillation.
Det skal bemærkes, at under visse betingelserdet er en simpel teknik, der er optimal. Når f.eks. Måneskin er drevet af fremragende råmaterialer af høj kvalitet (malt, frugtmos osv.), Og du ønsker at bevare hele buket aromaer så meget som muligt, vil overdreven rengøring være skadelig.
Moonshine stadig "Brownie" af den første model -et ægte mini destilleri. Udformningen af det tørre dampkammer ligner en miniature-udbedringskolonne. Ved at kombinere og lede dampstrømmen fra destillationen stadig er det muligt at arbejde både i tilstanden med simpel destillation og at opnå rå alkohol med en styrke på op til 80%.
En vigtig detalje af måneskin stadig -fordamper (destillationskube). Producenter af elite spiritus lægger endda stor vægt på terningens form. Det antages, at selv en lille bul på destilleriets krop tilføjer sine subtile noter til drikkens buket.
Det er formen på fordamperen, der adskiller sig i "Brownie-2".Måneskinnet er stadig udstyret med en kompakt destillationsterning, der fungerer vidunderligt selv under trange forhold i et almindeligt lille køkken. Med hensyn til resten gentager den anden model den første, det gør det muligt at lave både enkel måneskin og produktet af afhjælpning.
Det er værd at dvæle detaljeret i den femte model fraherskere "dominerende". Denne klassiske destillationsenhed er i det væsentlige en destillationskolonne takket være dens enkle, men effektive kapacitetsløsninger.
Moonshine stadig "Domovyonok-5" er lavet i henhold tildet klassiske system dephlegmator-køleskab. Takket være den modificerede form af tilbagesvaler i form af en rektifikationssøjle og en volumetrisk køler med en 50 mm høj bundfælder producerer den femte model råalkohol med en styrke på ca. 70-80%.
Kvaliteten af rengøringen af produktet er også imponerende: der er ingen spor af den modbydelige ånd af billig måneskin.
Hvad siger de om enheden "Brownie"? Moonshine modtager stadig forskellige anmeldelser - det hele afhænger af både den specifikke model og oplevelsen af moonshiner og typen af produceret alkohol.
Elskere af godt korn måneskin (medspecifik lugt) giver fremragende anmeldelser om enheden "Domovyonok-3" - det er stadig en ren måneskin. Der er ikke noget overflødigt i designet. Det er let at bruge og velkendt for gamle måneskyer fra den sovjetiske skole. Jeg kan især lide enhedens enkelhed og den maksimale evne til at bevare råmaterialernes aromaer.
Domovenok-3 købes hovedsageligt af beboerebyer, der roser det for dets lille størrelse, så du kan gemme produktet i en bylejlighed. Evnen til at organisere produktionen i et lille køkken er også vigtig.
Jeg må sige, at den første og anden model er ofterefolk, der har opnået en vis succes inden for hjemmebrygging, der ønsker at hæve baren for deres færdigheder lidt, diversificere mulighederne og sorterne af produkter, køber. Som allerede nævnt gør design af køler og dampkedel, evnen til at kombinere strømme af dampe det muligt at opnå både ren måneskin og rå alkohol.
