In Belarus hat der Kartoffelanbau begonnenin der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Nach historischen Informationen stieg die Nachfrage danach allmählich und zu Beginn des 19. Jahrhunderts waren Kartoffeln weit verbreitet. Die Aussaatflächen nahmen rasant zu. Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Kartoffeln die Haupteinnahmequelle der belarussischen Grundbesitzer. Das Produkt wurde nach Russland, Deutschland, den baltischen Ländern exportiert. Heute belegt Weißrussland einen hervorragenden siebten Platz unter den größten Kartoffellieferanten auf dem Weltmarkt.
Experten zufolge kann die Entwicklung des Kartoffelanbaus in Belarus erklärt werden:
Neue Sorten wurden dank der belarussischen eingeführtForschungsinstitut für Kartoffel. Sie kommen in verschiedenen Reifegruppen und haben unterschiedliche Zwecke. Insbesondere frühe und mittelfrühe Kartoffelsorten der belarussischen Selektion wurden in großer Zahl gezüchtet.
Sie sind sehr beliebt bei den EigentümernGemüsegärten, die es Ihnen ermöglichen, in kurzer Zeit eine Ernte zu erzielen. Es ist einfacher, drei Kartoffelernten pro Saison zu ernten, als auf die späte Reife der ausgefallensten Arten zu warten.
Neue Kartoffelsorten in Belarus erfüllen die Anforderungen des Weltstandards in vollem Umfang.
Kartoffelsorten sind:
Das Institut wurde 1956 eröffnet.Bisher werden in Belarus Kartoffelsorten von Spezialisten gezüchtet. Für die gesamte Existenz des Instituts erhielten die Züchter 100 neue Sorten. Bevor eine neue Art angepflanzt wird, wird sie drei Jahre lang getestet. Das Jahr 1970 war ein Rekord für Wissenschaftler, als ein Viertel aller Gebiete der ehemaligen Sowjetunion mit den belarussischen Sorten "Pace" und "Loshitsky" bestockt wurde. Die letzte am Institut gezüchtete Art hieß "Manifest".
Derzeit hat das Labor über 100Tausend neue Produktmuster. Die Auswahlprüfungen werden 12 Jahre lang durchgeführt, danach wird die beste Sorte ausgewählt. Nach diesem Schema wird in Belarus seit 1927 eine Auswahl getroffen.
In den letzten 20 Jahren in BelarusDie klimatischen Bedingungen haben sich geändert. Frühere Anpflanzung von Kartoffeln begann am 5. Mai. Jetzt fangen sie 2 Wochen früher damit an. Daher müssen neue Sorten geschaffen werden, die an hohe Umgebungstemperaturen angepasst sind.
Universelle Kartoffelsorten in Belarus werden nicht erzeugt. Wissenschaftler haben diese Idee aufgegeben. Sie stehen ihrer Meinung nach jedoch nicht alleine da. Dieser Vorschlag wird von Wissenschaftlern auf der ganzen Welt nicht berücksichtigt.
Belarussischen Wissenschaftlern wird besondere Aufmerksamkeit geschenktSorten zur Verarbeitung. Kartoffeln, die für die Herstellung von Pommes Frites geeignet sind, wurden bereits ausgewählt. Es wird aktiv daran gearbeitet, eine Wurzelernte für Pommes Frites zu entwickeln.
Абсолютно новое направление — выведение картофеля zur Verarbeitung ohne Vorheizen. Die Hersteller stehen heute vor der Wahl, das Produkt auf einer Temperatur von 8 ° C zu halten, sein Wachstum durch Inhibitoren zu hemmen oder bei der für die Wurzelkultur optimalen Temperatur von 2-4 ° C zu lagern. In diesem Fall sollten die Kartoffeln vor der Verarbeitung zwei Wochen lang bei einer Temperatur von 14-18 ° C erwärmt werden. Dies reduziert den Zuckergehalt. Die belarussischen Experten bemühen sich nach Kräften, eine Sorte herzustellen, die ohne Erhitzen bei einer Temperatur von 2-3 ° C gelagert werden muss.
Und hier sind Versuche, Kartoffelsorten in zu schaffenWeißrussland, das nicht vom Kartoffelkäfer besiegt werden muss, ist noch nicht von Erfolg gekrönt. Laut Wissenschaftlern kann sich der Schädling sogar an transgene Kartoffeln anpassen, die giftige Substanzen produzieren. Viele Weltinstitutionen haben die Arbeit in dieser Richtung eingestellt, da dies bedeutungslos ist.
Leiter der KartoffelzuchtVadim Mikhanko vom belarussischen Kartoffelforschungsinstitut behauptet, dass es keine käferresistenten Kartoffeln gibt. Die Anlandung erfolgt so, dass der Schädling sich nicht an die neue Sorte gewöhnt. Zu diesem Zweck werden 80% der transgenen Kartoffeln gemischt mit 20% der normalen Kartoffeln gepflanzt. Wissenschaftler führten ein Experiment durch. Sie pflanzten nur transgene Kartoffeln, in die der Kartoffelkäfer gelegt wurde. 98% der Schädlinge starben und 2% überlebten und züchteten. Das Fazit lautet: Auf der Suche nach Gegengift helfen Wissenschaftler, neue Käferarten zu züchten.
Diese Art gehört zu den neuen Frühsorten.Hat einen Termin zum Essen. Die Höhe der Stiele ist mittel, der Stamm ist halbgerade. Die Stiele sind dünn. Die Blätter der Pflanze sind mittelgroß, die Ränder haben keine Dentikel. Kartoffel "uladar" gibt lila Blüten.
Kartoffelknollen sind oval.Die Schale ist gelb. Früchte sind glatt, mit kleinen Augen. Das Fruchtfleisch hat auch eine gelbe Farbe. Der Stärkegehalt beträgt 17%. Die Produktivität liegt bei 130-350 Centern pro Hektar.
Kartoffel "Uladar" unprätentiös, hat einen hohenGrad der Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Alle Arten von Böden eignen sich zum Anpflanzen dieser Art. Die Sorte wurde von belarussischen Züchtern gezüchtet. Kartoffeln sind in Russland weit verbreitet. Die Verkoster bewerteten diese Sorte mit 7 Punkten.
Kartoffeln "Skarb" ist das Ergebnis der ArbeitZüchter des belarussischen Forschungsinstituts für Kartoffeln. Das Wort selbst bedeutet Eigentum. Aber in der belarussischen Sprache hat es eine andere Bedeutung - Wohlstand. Die Wahl eines solchen Namens ist kein Zufall. Beim Ausgraben sind Kartoffelknollen wie Goldnuggets. Die Knollen sind oval und haben eine gelbe Schale.
Bezieht sich auf Tabellenqualität.Die Kartoffel hat weiße Blüten. Diese Art enthält bis zu 17% Stärke. Beim Kochen verdunkelt sich nicht. Es ist resistent gegen Krankheiten. Die Sorte ist perfekt erhalten. Es kann 650 Centner pro Hektar geben.
Viele Züchter sind der Meinung, dass Kartoffelkraut als biologischer Zusatzstoff im Boden verwendet werden kann, um verschiedene schädliche Bakterien und Pilze, die Pflanzen infizieren, zu reinigen.
Kartoffel "Kranich" bezieht sich auf das Medium spätArt von Kartoffel. Die Sorte wurde von belarussischen Züchtern gewonnen. Die Pflanze ist mittelgroß. Seine Blumen sind lila. Die Form der Knollen ist oval. Die Früchte sind mit roter Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch hat eine cremige Tönung.
Der Stärkegehalt im Produkt beträgt bis zu 19%.Der Ertrag beträgt 640 Centner pro Hektar. Kartoffelkranich hat einen ausgezeichneten Geschmack. Diese Sorte ist resistent gegen verschiedene Viren. Für die Bewohner von Belarus wurde er aufgrund der hohen und stabilen Produktivität das zweite Brot.
Dieser Typ bezieht sich auf Mid-TableArt von. Für den Anbau ist jede Art von Boden geeignet. Der Stiel ist mittelgroß und halb gerade. Die Blätter der Kartoffel sind groß grün. Wellen an den Rändern sind schwach ausgeprägt. Die Krone ist mittelgroß und violett gefärbt.
Die Windkartoffel ist hellrosa großBlumen. Die Knolle hat eine ovale Form. Es ist mit Augen mittlerer Tiefe bedeckt. Die Schale ist leicht rau, gelb. Das Fruchtfleisch ist auch gelb. Der Stärkegehalt beträgt bis zu 15%. Es hat einen tollen Geschmack. Beim Kochen dunkelt diese Kartoffel nicht nach.
Kartoffel "Brise" ist resistent gegen Krankheiten wie Krebs, Schorf, zerknittertes Mosaik, ist aber anfällig für einen solchen Erreger wie Goldkartoffelnematoden.
Kartoffel "Lilya" bezieht sich auf Mitte frühTafelsorten von Kartoffeln. Es wird auch von Züchtern des belarussischen Forschungsinstituts für Kartoffeln entwickelt. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Höhe. Die Blätter sind grün mittel. Weiße blumen
Knollen dieser Sorte sind oval. Sie sind mit gelber Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist im Schnitt hellgelb. Der Stärkegehalt beträgt 17%. Die Kartoffeln sind sehr lecker.
Die Sorte ist resistent gegen eine Krankheit wie Krebs.Es passt sich gut an alle Arten von Böden an. Mineraldünger ist für diese Kartoffel geeignet. Dies erklärt die hohe Produktivität. Der Durchschnitt liegt bei 400 Centern pro Hektar. Beim Kochen zerbröckeln die Kartoffeln nicht.
Kartoffel "Zorachka" bezieht sich auf die frühe ReifungTischklasse. Der Stängel der Pflanze ist mittelgroß. Das Blatt ist ein wenig grün. Die Produktivität beträgt 254-316 Einwohner pro Hektar. Die Knolle hat eine ovale Form, bedeckt mit kleinen Augen.
Die Schale ist gelb. Das Fruchtfleisch ist hellgelb. Diese Sorte ist perfekt erhalten. Resistent gegen Krankheiten wie Krebs und Knollenfäule, gelegentlich von einem goldenen Kartoffelnematoden befallen.
