Kartoffel enthält Kohlenhydrate, Aminosäuren,Vitamine und Mineralien. Diese Wurzelpflanze ist aus unserer normalen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Heutzutage haben Wissenschaftler viele Sorten dieses Gemüses für jeden Geschmack entwickelt. Eine der besten ist zum Beispiel die Blaue Kartoffel. Diese Sorte ist in der Liste der Zuchterfolge Russlands enthalten.
Die Oberseiten sind nicht ausbreitend, von mittlerer Höhe, aber ziemlich voluminös. Die Blätter haben eine dunkelgrüne Tönung und verlieren lange Zeit nicht ihre gesättigte Farbe. Die Blüte hat einen weiß-lila Farbton.
Die Wurzelfrucht selbst hat eine Maschenschale und eine mattedie Spitze. Das durchschnittliche Gewicht einer Kartoffel beträgt 150 Gramm. Kartoffelblau hat ein weißes Fruchtfleisch. Es gibt kleine Augen auf der Oberfläche. Diese Sorte zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt und eine lockere Struktur beim Kochen aus. Dieses Wurzelgemüse produziert ausgezeichnete Kartoffel- und Pommesbrei.
Es ist erwähnenswert, dass die Kartoffelsorte Golubizna mehrere Vorteile hat.
Das erste Mai-Jahrzehnt gilt als das wichtigstegünstige Zeit zum Anpflanzen von Kartoffeln. 6-7 Grad - der minimal zulässige Schwellenwert für die Bodentemperatur. Knollen werden in diesem Temperaturbereich gut angenommen und sind am anfälligsten für Düngemittel. Wenn Sie später blaue Kartoffeln anpflanzen, ist sie möglicherweise schlecht gelagert oder gar nicht ausgereift. Bei höheren Bodentemperaturen sind Knollen anfälliger für Nitrate.
Große Kartoffeln können vor dem Pflanzen geschnitten werden, dies beeinträchtigt die Qualität der Ernte nicht.
Das Blau wird wie bei jeder anderen Sorte auf zwei Arten gepflanzt: Kamm und Grat. Wenn Sie in einem trockenen Gebiet leben, ist es besser, bei der ersten Option zu bleiben, bei der zweiten bei Nässe.
Aus dem Kartoffelkäfer und der Knollenfäule muss die Ernte 3-4 mal pro Saison verarbeitet werden.
Die Ernte erfolgt am besten in der zweiten Augusthälfte oder Anfang September. Zwei Wochen vor der Ernte müssen Sie die Spitzen abschneiden.
Züchter haben versucht, dies zu züchtendie sorte war an jedem ort zu finden, unprätentiös in der verarbeitung und pflege und hatte auch einen ausgezeichneten geschmack, ein exzellentes aussehen und eine langfristige lagerung.
