In jüngerer Zeit vor allem alsDekoration, Verteilung erhalten Zierkohl. Das Anbauen erfordert praktisch keine Pflege. Dies ist eine völlig unprätentiöse Pflanze. Die nachgefragten Zierkohlsorten bilden große mehrfarbige Rosetten auf einem kleinen Stiel. Ihre Farbe variiert von Weiß über sanftes Fließen bis hin zu dunklem Burgunder. Die Blätter sind durchgehend, leicht gewellt und stark zerlegt. Kohl im üblichen Sinne erscheint im Garten in einem ganz anderen Bild von echter Schönheit.
Interessant ist der dekorative Kohlanbaudas hauptsächlich zum dekorieren von balkonen, blumenbeeten und sommerhäusern gedacht ist, erreicht die maximale helligkeit der farben nach dem ersten frost, wenn die restlichen blumen bereits verblasst sind. Ein seltener Pflanzentyp, der nach der Kälte immer wieder von seiner Schönheit begeistert und nur noch schöner wird. Deshalb ist Zierkohl attraktiv. Der Anbau wird auch in großen Blumentöpfen und Töpfen praktiziert. Die Samen sind groß und werden Ende März oder Anfang April in Pflanzgefäße gesät. Sämlinge vertragen die Verpflanzung leicht, erst danach müssen Sie sie nicht in der hellen Sonne halten, um keine verlängerten Stängel zu bekommen. Bis zum Herbst können sie ruhig auch auf einem unscheinbaren Garten wachsen. Näher am Herbst kann Kohl zusammen mit einem großen Stück Land in ein Blumenbeet gepflanzt werden, anstatt in saisonale Blumen.
В качестве украшения используется и обычная Grünkohl - lockig. Sie ist auch schön, fast wie ein Zierkohl. Ihre Kultivierung ist ebenfalls weit verbreitet. Solcher Kohl verträgt Fröste bis zu 18 Grad. Es ist essbar und lecker, bildet einfach keine Rosette und seine Schönheit liegt in gewellten Blättern, die eine grüne oder purpurrote Farbe haben. Die Frostbeständigkeit hat diese Kultur zu einem beliebten und willkommenen Gast in den Betten gemacht.
Violettrot, manchmal mit einer violetten Tönung,Die Farbe der Blätter hat Rotkohl. Der Anbau ist ähnlich wie Weißkohl, ebenso wie der Zweck. Der Unterschied zu letzteren besteht in der Farbe der Blätter, der ausgeprägteren Winterhärte der frühen Sorten und der geringeren Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge. Das im Rotkohl enthaltene Anthocyan, das seine Farbe bestimmt, stärkt die Kapillaren und normalisiert ihre Permeabilität. Darüber hinaus verhindert dieser Stoff, der die Auswirkungen von Strahlung auf den menschlichen Körper verhindert, Blutungen. In dieser Kultur wird Vitamin C und Carotin verdoppelt - viermal mehr als in Weißkohl. Ganz zu schweigen von der Vielzahl der enthaltenen Salze von Eisen, Kalium, Magnesium, Enzymen und flüchtigen Stoffen. Für Menschen mit Bluthochdruck ist Rotkohl sehr nützlich. Ihre Kultivierung erfolgt wie bei Weißkohl. Verwenden Sie am besten die Sämlingsmethode.
Kohl kommt immer zur Rettung, wenn danachlange Winter ähneln frisch gemahlenem Gemüse. Es sind Jungkohlsetzlinge, die es einem der Ersten ermöglichen, es zu probieren. Die Aussaat erfolgt Ende Februar - Anfang März in einem Wintergewächshaus oder, wenn zu Hause, in Töpfen, Kästchen - Ende März. Der Anbau von Jungkohlsetzlingen hängt weitgehend vom Boden ab, der zu gleichen Teilen aus Humus- und Grasland bestehen sollte. Sie halten der Temperatur innerhalb von 18 bis 20 Grad stand, bis die ersten Triebe erscheinen. Dann muss es scharf auf 6-10 Grad abgesenkt werden und nach zwei Tagen auf 18 Grad ansteigen. Mäßig gießen. Sämlinge lieben lange Tageslichtstunden, daher ist die Beleuchtung wichtig. Diese Feinheiten sollten in der Anfangsphase des Anbaus des Frühkohls berücksichtigt werden, aber es lohnt sich die Mühe für das Endergebnis - ein köstliches Produkt und ein Meer von Vitaminen.
