Sellerie wird in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten verwendet, da er heilende Eigenschaften hat.
Was hat Sellerie in seiner Zusammensetzung?
Sellerie ist auch ein sehr wertvolles Lebensmittelausgezeichnetes Mittel. Wurzelfrüchte und deren Blätter enthalten die nützlichsten Aminosäuren Tyrosin, Asparagin, Nicotinsäure, Carotin, ätherische Öle, Spurenelemente Calcium, Chlor, Eisen, Magnesium, Kalium, Mangan, Phosphor, Zink, Schwefel, Selen. Die Pflanze ist sehr reich an Vitaminen - B2, K, B1, E, B6, C, B3, B5, Provitamin A sowie Ascorbinsäure. Neben Mineralstoffen enthält das Produkt Eiweiß, Cholin, Ballaststoffe usw. Apiol gibt Sellerie einen besonderen Geschmack. Diese Zusammensetzung bewirkt die unzähligen heilenden Eigenschaften von Sellerie. Betrachten Sie sie genauer.
Anwendung und heilende Eigenschaften von Sellerie
Die Pflanze ist in der Lage, den Alterungsprozess erheblich zu verlangsamen, da ein einzigartiger Satz an Mineralien, Vitaminen, Säuren und Proteinen die Stabilität vieler Körperzellen gewährleistet.
Aufgrund der hohen Menge an Vitamin C in Sellerie senkt es den Cholesterinspiegel in den Arterien, beugt Krebs vor und stärkt die Gesundheit.
Der Gehalt an Ballaststoffen in der Pflanze sorgt für die heilenden Eigenschaften von Sellerie: Sättigung des Körpers mit Feuchtigkeit, Entgiftung des Körpers, wohltuende Wirkung auf die Nägel und die Haut.
Die Eigenschaften von Sellerie wirken auch beruhigend - ihre Grüns werden häufig zur Behandlung von Nervenstörungen und Überanstrengungen eingesetzt.
Erhältlich in Stielen und Wurzeln der PflanzeÖl stimuliert den Prozess der Entwicklung von Magensaft. Bei Diabetikern ist häufig Sellerie im Menü enthalten. Es wirkt an der Regulation des Wasser-Salz-Stoffwechsels mit und ist besonders für ältere Menschen von Nutzen.
Sellerie senkt den Blutdruck.Die Pflanze hat eine Chemikalie, die den Stresshormonspiegel im Blut reduziert. Dadurch können sich die Blutgefäße ausdehnen, wodurch mehr Blutraum entsteht, wodurch der Blutdruck verringert wird.
Отлично действует сельдерей и в качестве Antiseptikum, als Diuretikum. Die Samen der Pflanze können Harnsäure entfernen. Daher sind sie nützlich für Menschen mit urogenitalen Infektionskrankheiten, Blasenentzündung sowie Leberproblemen. Samen helfen auch, weibliche Infektionen der Harnwege zu vermeiden.
Selleriezubereitungen werden für verwendetBesiedlung der Nieren und der Leber sowie zur Verbesserung der sexuellen Funktion und zur Steigerung des sexuellen Verlangens. Darüber hinaus werden sie als Hypnotika, Schmerzmittel, Wundheilmittel, zur Vorbeugung von Arteriosklerose, als Mittel zur Fettleibigkeit und zur Normalisierung des Stoffwechsels eingesetzt. Antiallergische Eigenschaften von Sellerie sind ebenfalls bekannt. Selleriesaft wird bei Allergien, Urtikaria, Diathese sowie bei Magen-Darm-Erkrankungen und Urolithiasis verwendet.
Sellerie Blatt hat eine positive Wirkung aufHerzmuskel, stärkt es und wird in der Volksmedizin als wirksames Mittel gegen Rheuma und Gicht eingesetzt. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Sellerie helfen, Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken zu reduzieren. Und im Stamm der Pflanze enthält eine harntreibende Substanz, die hilft, die Harnsäurekristalle um die Gelenke zu entfernen.
Selleriesäfte und -salate sind wunderbar.ein Mittel zur Erhaltung eines guten Gesundheitszustandes (Reinigung unseres Körpers von schädlichen Giftstoffen). Zwei dünne Stangen mit Sellerie enthalten 15% der täglichen Dosis an Vitamin A und C.
Zur Herstellung wird Selleriesalz verwendetSelleriewurzel, deren Eigenschaften die Aufnahme von Nährstoffen durch unseren Körper erhöhen. Dies liegt daran, dass sich in der Wurzel viel organisches Natrium befindet.
Сельдерей содержит много воды, а это делает его tolles Produkt für Diäten. Sie können sich nicht davon erholen, weil es kalorienarm ist (nur 16 Kalorien pro 100 Gramm einer Pflanze) und viel Ballaststoffe enthält (was das Hungergefühl verhindert).
Sellerie ist auch sehr nützlich für die Sicht. Und die enthaltenen Nährstoffe sind wertvoll für die Gesundheit von Haar und Haut.
Сок растения отлично очищает кровь и лечит многие Hautkrankheiten. Für die Zubereitung von Mitteln, die Entzündungen, Verbrennungen und Geschwüre behandeln, sollten Sie die Selleriegrüns zerkleinern und zu gleichen Teilen mit geschmolzener Butter mischen.
Und den Saft der Pflanze, gemischt mit einem Esslöffel. Honig vor den Mahlzeiten verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem.
Bekannte und Eigenschaften von Sellerie zur Verbesserung des Körperklangs, zur Verbesserung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit.
Darüber hinaus wird sehr oft Sellerie verwendetKochen als würzige Pflanze, zur Zubereitung aromatischer Gewürze für Suppen, Salate und Beilagen sowie als Dekoration für Gerichte für den festlichen Tisch
Wurzelfrüchte und Stiele werden vorbereitet undgetrennte Gerichte: gebackener Sellerie oder gedünstetes Gemüse. Leckere Selleriekoteletts werden aus einer Mischung aus Wurzeln und Haferflocken hergestellt. Sellerie wird wunderbar mit sauren Äpfeln, Ananas, Karotten und in gedünsteter Form sowie in Salaten kombiniert.
Mit so vielen nützlichen EigenschaftenSellerie hat wenige Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es für stillende Mütter zu verwenden, da es die Milchproduktion von ihnen hemmen kann. Die Samen der Pflanze enthalten auch Substanzen, die eine Gebärmutterkontraktion verursachen, die während der Schwangerschaft zu einer Fehlgeburt führen kann. Die Verwendung von Sellerie wird auch bei Zwölffingerdarmgeschwüren oder Magen nicht empfohlen.
Nutzen Sie diese Tipps und entdecken Sie den Geschmack eines ungewöhnlichen, aber sehr nützlichen Produkts.
