Einwohner Russlands haben sich vor relativ kurzer Zeit getroffenmit Topinambur als Gemüsepflanze, aber das Interesse, sie in ihrem Sommerhäuschen anzubauen, wächst. Tatsache ist, dass diese Pflanze hohe Erträge liefert, resistent gegen Krankheiten ist, einen ausgezeichneten Geschmack aufweist und dem Körper einen großen Nutzen bringt. Daher sind die Substanzen, aus denen das Produkt besteht, für Menschen mit Bluthochdruck und Diabetes erforderlich. Wie man Topinambur im Land züchtet und wie man diese Pflanze pflegt, erfahren Sie in diesem Artikel. Wir werden Ihnen auch über die Nützlichkeit der irdenen Birne erzählen, Rezepte der traditionellen Medizin teilen.
Bevor Sie darüber sprechen, wie man Topinambur anpflanzt, müssen Sie die Pflanze beschreiben, damit die Menschen genau wissen, was letztendlich wachsen wird.
Земляная груша - так прозвали топинамбур в народе für einen ähnlichen Geschmack ist es eine mehrjährige Pflanze. Es vermehrt sich durch Knollen und Samen. Äußerlich ähnelt die Pflanze einer Sonnenblume. Es ist das gleiche hohe, mit reichem grünem Laub, an der Spitze gibt es eine mittelgroße Blume der hellen gelben Farbe. Kann als Dekoration der Website verwendet werden.
Topinambur während der Blüte wird den Garten schmücken, und esFrüchte - Knollen, werden eine hervorragende Delikatesse, die große Vorteile bringt. Eine biochemische Analyse ergab, dass die irdene Birne viele stärkehaltige Substanzen, Mineralien und Vitamine enthält.
Topinambur ist fast die einzigeGartenpflanze, die einen großen Prozentsatz an Silizium enthält. Ältere Menschen fühlen sich in den Gelenken unwohl, die Knochen werden zerbrechlicher, und das alles, weil das Silikon im Körper abnimmt und dies die Elastizität des Gewebes beeinträchtigt. Das Gleichgewicht zwischen Silizium und Kalzium im Körper ist die Gesundheit der Knochen, und es muss von jungen Jahren an aufrechterhalten werden.
Darüber hinaus hilft Silizium bei der ReinigungOrganismus aus Toxinen. Wenn Sie gereizt werden, schnell müde werden und sich manchmal völlig machtlos fühlen, dann wissen Sie, dass dies ein Mangel an Silikon ist. Eine irdene Birne gleicht ihren Mangel schnell aus und wird vom Körper gut aufgenommen. Es gibt nichts Leichteres, als Topinambur im Land anzubauen und durch die Zubereitung von Nahrungsmitteln ein Gleichgewicht aller notwendigen Substanzen zu erhalten. Der Geschmack von Knollen ist angenehm, beim Kochen ähnelt er dem Geschmack von Süßkartoffeln.
Der Hauptnutzen der Topinambur istder Inhalt einer großen Menge Inulin. Diese Substanz ist das einzige natürliche Polysaccharid, das ohne Insulin aufgenommen werden kann. Erdbirne ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Menschen mit Diabetes.
Topinambur enthält die Vitamine C, B1, B2. Ihre Zahl ist um ein Vielfaches höher als bei Karotten, Kartoffeln und Rüben.
Wie man Topinambur im Land anbaut?Wann soll es gemacht werden? Was zeichnet die Pflege dieser überraschend nützlichen und schmackhaften Pflanze aus? Viele Gärtner interessieren sich für diese Fragen, und wir haben beschlossen, sie vollständig zu beantworten.
Как уже было написано, земляная груша vermehrt durch Samen und Knollen. Wenn Sie sich entscheiden, Samen zu pflanzen, wird es bis zum Herbst nicht funktionieren, eine große Ernte zu erzielen. Der Busch wird klein und es bilden sich nur wenige kleine Knollen. Von ihnen sollten wir gute Früchte erwarten, aber bis zum nächsten Herbst.
Es gibt nichts Schöneres, als im Frühjahr Topinambur anzupflanzenKnollen. Im ersten Jahr können Sie gute, große Früchte genießen. Aus diesem Grund werden meistens die Knollen oder ihre Fragmente gepflanzt, um eine vollständige Ernte zu erzielen und kein Pflanzenmaterial zu erhalten.
Diese Pflanze ist sehr unprätentiös für den Boden.Es entwickelt sich gut, wenn genügend Sauerstoff und Feuchtigkeit in den Boden gelangen. Wenn es nicht genug Humus auf der Erde gibt, ist dies kein Problem. Es wird leicht durch richtig ausgewählte Spitzenverbände ausgeglichen.
Не стоит высаживать топинамбур в плотный schwarzer Boden, wo wenig Sauerstoff fließt. In diesem Fall bringt die Pflanze auch bei ausreichender Ernährung keine reiche Ernte. Der Boden sollte gut belüftet sein, damit keine Feuchtigkeit stagniert.
Подберите открытый участок, куда хорошо проникает Sonnenlicht. Und die Pflanzvorbereitung sollte bereits im Herbst beginnen, denn das Pflanzen von Topinambur im Frühjahr ist viel einfacher und einfacher, wenn die Beete fertig sind.
Wenn die Site ausgewählt ist, muss sie gegraben werdenvor dem Einsetzen des kalten Wetters. Die Tiefe sollte dem Bajonett einer Schaufel entsprechen. Unweigerlich werden die Wurzeln des Unkrauts entfernt. Es ist einfach unmöglich, alle auszuwählen, aber keine Sorge, die verlorenen Teile frieren im Winter ein. Dies ist jedoch nicht nur der Grund, warum die Website im Herbst vorbereitet wird. Bevor Sie auf dem Boden graben, legen Sie Mist, der ein idealer Dünger ist, und bevor Sie die Ernte einpflanzen, haben Sie Zeit, sich neu zu vermehren.
In den meisten Gebieten ist die Pflanze eingepflanztdie ersten Tage im Mai. Wie kann man Topinambur in einem Sommerhaus auf freiem Feld anbauen, wenn man in der mittleren Gasse lebt? In diesem Fall nicht hetzen, Knollen müssen nur gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf mindestens 16 Grad erwärmt. Es könnte Ende Mai sein.
Vor dem Anpflanzen einer irdenen Birne (Topinambur)Sie müssen starke, große Knollen wählen. Sie sollten keine Spuren von Schädlingen und Krankheiten haben. Die Qualität des Pflanzenmaterials bestimmt, wie stark die Pflanze wächst, die Herbsternte der Topinambur.
Wenn Sie nicht genug gesund sind,große Knollen, dann pflanze sowieso keine schlechten. Sie werden spät sprießen und die Ernte wird gemischt. In diesem Fall ist es besser, das Qualitätsmaterial in mehrere Teile zu schneiden, damit jedes ein gesundes, auffälliges Auge hat. Damit die Pflanze nicht krank wird, müssen die Schnittstellen getrocknet und vor dem Pflanzen mit Steinkohle behandelt werden.
Das seit Herbst ausgegrabene Gebiet ist wieder notwendiggraben, lockern, große Stücke zerbrechen, ausrichten und Betten schaffen. Reihen auf den Graten sollten nicht mehr als 70 cm und der Abstand zwischen den Gräben nicht weniger als 30 cm betragen. Das Einhalten solcher Intervalle ist äußerst wichtig, da eine Pflanze im Sommer zweieinhalb Meter hoch werden kann, wachsen kann und es für Sie sehr schwierig sein wird, durch eine feste grüne Wand zu gelangen, um eine irdene Birne zu pflegen.
Ein wichtiger Punkt im Anbau ist die Tiefe, in der Topinambur gepflanzt wird. Brunnen sollten ungefähr fünfzehn Zentimeter tief und ungefähr dreißig Zentimeter breit sein. Der Abstand zwischen ihnen beträgt einen halben Meter.
Bei warmem Wetter und unter Beibehaltung der Bodenfeuchtigkeit schlüpfen bald die ersten Stängel mit spitzen, herzförmigen jungen Blättern.
Die meisten Menschen, die nicht wissen, wie es gehtPflanzen Sie Topinambur, sie glauben, dass Sie Knollen in der Nähe von Straßen graben können, auf denen das Land "leer" ist. Diese Meinung wird von jenen geteilt, die sahen, dass die Pflanze in verlassenen Ödländern von selbst wächst. Das ist der Grund, warum die Sommerbewohner, selbst wenn sie eine irdene Birne nach allen Regeln pflanzen, diese bis zum Herbst vergessen, wenn es Zeit für die Ernte ist. Was überrascht sie, wenn es unter starken, gesunden Büschen nur wenige "dünne", stark verzweigte Wurzeln gibt, die man nicht Knollen nennen kann.
Topinambur, obwohl unprätentiös, brauchtEin speziell ausgewiesener Bereich, der sich nicht vollständig entwickelt und an einem unangemessenen, unbehandelten Ort wächst. Wie man Topinamburknollen richtig anpflanzt, haben wir herausgefunden. Lassen Sie uns nun über die richtige Pflege der Pflanze sprechen.
Eine irdene Birne ist keine Kartoffel und muss auch in dem Moment gepflegt werden, in dem die ersten Sprossen über dem Boden erscheinen. Um eine gesunde Pflanze und eine gute Ernte zu erhalten, ist es wichtig, einige Regeln zu befolgen:
Vom Pflanzen einer Pflanze bis zur Ernte von Knollen im Herbst muss die Bodenfeuchtigkeit erhalten bleiben. Versuchen Sie dazu, bei unzureichendem Niederschlag reichlich zu gießen.
Zu einer Zeit, in der Topinambur aktiv wachsen wird,Um eine grüne Masse aufzubauen, die normalerweise in der ersten Sommerhälfte stattfindet, ist es notwendig, Düngemittel mit Verbindungen einzubringen, die viel Stickstoff enthalten. Vor dem Anpflanzen von Topinambur werden solche Düngemittel nicht benötigt, es wird genügend Dünger vorhanden sein, aber während der aktiven Wachstumsphase wird die Pflanze diese Komponente benötigen. Ersetzen Sie ab Juli den Dünger durch Kaliphosphor.
Gießen ist das Wetter wertund der Zustand der Büsche. Dies ist der wichtigste Punkt, nachdem die Topinambur richtig gepflanzt wurde. Wenn die Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit hat, wächst sie langsam und die Ernte besteht aus kleinen, stark verzweigten Knollen. Darüber hinaus kann Dürre zum Befall der Pflanze mit Schädlingen beitragen. Mit übermäßigem Gießen ist auch Topinambur gefährdet: Sie wird von verschiedenen Arten von Fäulnis und Schnecken befallen.
Wenn die Pflanze ein Wachstum von 30 bis 40 Zentimetern erreicht, ist es notwendig, sie zu besprühen. Dieses Ereignis ermöglicht die Bildung zusätzlicher Wurzeln, was zu einem höheren Ertrag führt.
Mitten im Sommer wächst Topinambur auf einen Meter undes wird schwierig für ihn sein, schweres Grün alleine zu halten. Damit die Stängel nicht brechen und weiter wachsen, teilen Sie die Pflanzungen in Büsche, stellen Sie starke Stützen in Form von Säulen auf und binden Sie die Büsche mit starken Drähten oder dicken Fäden daran fest.
Um die Ernteerträge noch weiter zu steigern,eine erneute Harke in der zweiten Julihälfte wird empfohlen. Etwa zur gleichen Zeit beginnt die Pflanze zu blühen, lassen Sie die Farbe nicht auf den Büschen, es werden alle Nährstoffe aus den Knollen entfernt. Schneiden Sie sie, indem Sie die Topinambur auf eineinhalb Meter kürzen. Der gesammelte Strauß wird den Raum perfekt schmücken, wenn Sie ihn in eine schöne Vase stellen.
Es reicht nicht aus zu wissen, wie man Topinambur anpflanzt und sich darum kümmert. Sie müssen auch wissen, wie Sie die Ernte länger halten können.
Vom Auftreten der ersten Sprossen bis zur Erntevergeht durchschnittlich 120 Tage. Es reicht jedoch nicht aus, nur die Knollen auszugraben, sondern es muss die Bildung einer dicken Haut beeinflusst werden, da die Ernte ohne diese den ganzen Winter nicht gelagert werden kann, selbst wenn die Bedingungen ideal sind.
Einen Monat vor der geplanten Ausgrabung aufhörenFüttern Sie die Pflanze und schneiden Sie die Stiele zwei Wochen vor der Ernte so, dass dreißig Zentimeter große Stecklinge über dem Boden bleiben. Diese Verfahren ermöglichen es den Knollen, noch mehr mit Vitaminen und Mineralien gesättigt zu sein, sie bilden eine dicke Haut.
Der Anbau von Topinambur in Russland hat dies gezeigtDiese Pflanze ist sehr frostbeständig. Wenn die Triebe einfrieren würden, wären sie nicht betroffen. Knollen können im Boden ruhig überwintern und einem Temperaturabfall von -40 Grad standhalten, sofern die Schneedecke mehr als 30 Zentimeter beträgt.
Einige Knollen Sommer Bewohner verlassen speziell aufim Boden überwintern, so dass in den ersten Frühlingstagen schmackhafte Wurzelfrüchte zu haben sind, die alle wohltuenden Eigenschaften behalten haben. Aber dafür ist es notwendig, wachsam zu sein und sie sofort nach dem Schmelzen des Schnees zu graben, sonst beginnen die Knollen zu sprießen. Absolut alle Früchte werden aus dem Boden entfernt, da sie zu einem lästigen Unkraut werden können.
Lagern Sie Topinambur in einem unterirdischen oder anderen Keller unter den gleichen Bedingungen wie Kartoffeln. Bevor die Knollen in den Untergrund gelegt werden, werden sie gut gewaschen und getrocknet und auf einem trockenen Boden unter einem Baldachin ausgelegt.
Wie wir bereits geschrieben haben, ist Topinambur nicht nurlecker, aber auch gesund behandeln. Damit die Pflanze davon profitiert, müssen Sie wissen, wie man sie richtig einsetzt. Wir bieten Ihnen an, sich mit den nützlichsten Rezepten für die Zubereitung von Topinambur vertraut zu machen:
Wie Sie sehen können, ist die irdene Birne hübschNur um zu wachsen, erfordert es keine komplizierte Pflege, es ist nur Zeit zu jäten, zu wässern und zu binden. Für Ihre kleine Arbeit auf der Baustelle erhalten Sie eine reiche Ernte, leckere und sehr gesunde Früchte. Wir hoffen, dass unser Artikel darüber, wie man Topinambur pflanzt und pflegt, für Sie nützlich sein wird. Wir wünschen Ihnen eine hervorragende Ernte und Gesundheit!
