Küchengeräte sollten multifunktional sein.Das spart Platz in der Küche. Ein Fleischwolf mit einer großen Anzahl von verschiedenen Aufsätzen kann eine Küchenmaschine ersetzen und den Zeitaufwand für das Kochen des Abendessens verringern. Einige Hersteller bieten zusätzlich zum Standard-Set die Möglichkeit an, die erforderlichen Zubehörteile für den Fleischwolf separat zu erwerben. Bevor Sie sich für einen Fleischwolf entscheiden, müssen Sie die Zubehörteile auswählen, die im ausgewählten Modell vorhanden sein müssen oder separat erworben werden können.
Alle Anbaugeräte für den Fleischwolf sind in Kategorien für die Erzeugnisse unterteilt, deren Verarbeitung sie durchführen:
Обычно мясорубки более мощные, чем кухонные Mähdrescher, damit sie mehr Produkte verarbeiten können. Spezielle Aufsätze für den Fleischwolf können die Speisekarte der Familie erheblich abwechseln. Während der Ferien hilft der Fleischwolf, indem er bei der Zubereitung vieler Gerichte Zeit spart, da die Verarbeitung der Produkte beschleunigt wird.
Nicht alle Fleischwolfmodelle sind unterschiedlichfährt. Nur einige Hersteller verbessern ständig ihre Technologie und veröffentlichen alle neuen Modelle oder modifizieren bestehende. Beispielsweise bestechen die Aufsätze für den Zelmer Fleischwolf durch ihre Vielseitigkeit und bestehen aus hochwertigen Materialien, die lange halten.
Für die Zubereitung von Hackfleisch oder Fisch inFleischwölfe haben Messer und Grills mit Löchern unterschiedlichen Durchmessers. Perforierte Gitter ermöglichen es Ihnen, das fertige Produkt in dem gewünschten Verarbeitungsgrad zu erhalten: von kleinen Stücken bis zu einem pürierten Zustand.
Viele moderne Fleischwölfe sind mit einer Kebbe-Düse ausgestattet, mit der Sie hohle Fleischwürste zubereiten können. Die resultierenden Produkte werden mit irgendwelchen Füllungen gefüllt und gebraten.
Die Düse, mit der Sie hausgemachte Wurst kochen können, ist eine Tube, auf die eine Wurstform aufgesetzt wird. Die Gastgeberin muss lediglich die gleichmäßige Füllung des Formulars mit Hackfleisch überwachen.
Dieser Düsentyp enthält einen Gemüsekenner.Es ist ein Hohlzylinder, der an allen Seiten Löcher hat, in denen Sie verschiedene Gemüsesorten reiben können: Möhren, Rüben usw. Normalerweise sind Fleischwölfe mit kleinen und großen Reiben ausgestattet.
Spezialdüse zum KochenKartoffelpuffer, gilt auch für Gemüseanbauer. Es hat viele kleine Löcher auf der gesamten Oberfläche. Mit dem Zerkleinerer können Sie schnell Kohl und anderes Gemüse für Salate, Suppen, Kuchen usw. hacken. Wie eine Reibe kann sie groß und klein sein.
Der Aufsatz für die Fleischwolfwürfel ist nur vorhandenin neuen Modellen. Ermöglicht das schnelle Schneiden von Produkten für Salate und andere Gerichte. Bei der Auswahl eines Fleischwolfs mit einer solchen Düse sollten Sie auf die Größe der entstehenden Würfel achten.
Die Düse für den Fleischwolf-Entsafter ermöglichtSaft aus Beeren, weichem Gemüse und Obst machen. Es gibt zwei Arten von Entsafter: eine Presse für Zitrusfrüchte, eine Presse für Beeren und Tomaten. Normalerweise gibt es im Kit nur einen Entsafter-Typ, aber bei einigen Modellen sind beide vorhanden oder es ist möglich, sie separat zu erwerben.
Dieser Düsentyp wird während verwendetNudeln kochen. Sie können den Teig für hausgemachte Nudeln, Spaghetti, Ravioli und andere Nudeln formen. Kann aus Kunststoff oder Stahl bestehen. Bei der Auswahl eines Modells mit Kunststoffscheiben sollte auf die Qualität des Materials geachtet werden. Dünne und flexible Düsen können unter dem Druck von zu dichtem Teig mit der Zeit ihre Form ändern.
Die größte Auswahl solcher Discs finden Sie inModelle der Marke Kenwood, die sich längst als Hersteller hochwertiger und funktionaler Küchengeräte etabliert hat. Das Sortiment umfasst Fleischwölfe, die sich ideal für Profis eignen und es Ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von Produkten aus Teig zuzubereiten: von einfachen hausgemachten Nudeln bis zu gelockten Nudeln.
Dieser Düsentyp wird bei der Herstellung von Fertigprodukten aus Hackfleisch und Teig verwendet. Zum Beispiel ist es mit seiner Hilfe möglich, schöne Fleisch- oder Fischfrikadellen gleicher Größe und Dichte zu formen.
Formdüsen für den Test sindEine Scheibe oder Platte (je nach Modell des Fleischwolfs) mit einem oder mehreren abgebildeten Löchern. Nur für einen kühlen Knetteig geeignet, da sonst das Produkt nicht in der beabsichtigten Form vorliegt.
Die Herstellung des fertigen Produktes nimmt auch in der Küche viel Zeit in Anspruch. Ein Fleischwolf mit Formdüsen beschleunigt die Zubereitung von Schnitzeln, Keksen usw. um ein Vielfaches.
Jeder moderne Fleischwolf ist mit Basisdüsen (Lochscheiben) ausgestattet und verfügt über mehrere Spezialdüsen.
Die Auswahl der Düsen sollte sich nach richtengastronomische Vorlieben der Familie. Fleischwölfe mit Düsen für Gemüse im Set werden von denen ausgewählt, die viel Zeit zum Schneiden von Gemüse benötigen. Für Liebhaber von frischem Saft sind Modelle mit einer Zitruspresse oder einer Fruchtpresse geeignet.
Ein Fleischwolf mit einer Vielzahl vonDüsen und wird teuer sein. Daher lohnt es sich, auf Modelle mit den wirklich benötigten Düsen zu achten. Ein wichtiges Detail ist die Fähigkeit, den Fleischwolf in Zukunft mit den erforderlichen Düsen zu unterbesetzen. Beispielsweise können viele Zelmer-Häcksler separat erworben werden.
