Каждая хозяйка в своем кухонном царстве должна einen solchen "Wunderofen" zu haben, wie ein gusseiserner Kohlenbecken. Solche Gerichte können sogar vererbt werden, ohne ihre bemerkenswerten Eigenschaften zu verlieren. Unter allen Küchengeräten sind gusseiserne Gerichte als unverzichtbar für das Kochen von Fleisch, Fischgerichten sowie für alle Arten von Aufläufen bekannt. Zum Beispiel kann ein so berühmtes Gericht wie Pilaw wirklich nur in einem gusseisernen Kessel gekocht werden. Warum sind Gerichte, die in solchen Gerichten zubereitet werden, besonders lecker?
Gusseisen Broiler - Eigenschaften und Eigenschaften
Besonderheit dieses einzigartigen GeschirrsEs besteht aus einer speziellen Metalllegierung, hat dicke Wände, die es Ihnen ermöglichen, die Hitze während des Langzeitkochens gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen und lange zu halten. Die Ware aus Gusseisen, besonders stark, eher schwer und wird viele Jahre dienen. Im Laufe der Zeit wird dieses Inventar während des Gebrauchs mit einer dünnen Rußschicht bedeckt, die die Rolle der Antihaftbeschichtung spielt. Sehr beliebt ist ein Gusseisenbrenner mit Korrosionsschutzbeschichtung. Neben der ästhetischen Anmutung, die eine emaillierte Beschichtung in verschiedenen Farben ergibt, weist sie eine hohe Festigkeit und Verschleißfestigkeit auf. Und die ökologische Reinheit der verwendeten Materialien schadet der menschlichen Gesundheit nicht.
Komfort und Zuverlässigkeit
Gusseisenpfannen und Kessel werden hergestelltverschiedene größen, mit und ohne abdeckungen. Ihre Griffe sind normalerweise klein und können aus praktischen Gründen mit abnehmbaren Haltern versehen werden, so dass sie in den Ofen gestellt oder einfach auf dem Herd gekocht werden können. Aufgrund des Materials, aus dem das Geschirr hergestellt wird, sind die Wände und der Boden dick - dies schützt es vor starker Erhitzung und längerem Kochen.
Pflegehinweise
Das gusseiserne Kohlenbecken wird lange Zeit nicht nur aufgrund seiner besonderen Eigenschaften, sondern auch wegen der sorgfältigen Einstellung während des Gebrauchs dienen.
Die erste und zwingende Bedingung - vor dem Gebrauch.Mit einem Reinigungsmittel abwaschen, einige Minuten bei starker Hitze zünden und die Innenseite mit einem öligen Tuch abwischen. Lassen Sie gekochtes Essen nicht lange in der Pfanne liegen - das Metall neigt zur Oxidation.
Gusseiserne Kohlenbecken ist ein solches GerichtWaschen Sie nicht in der Spülmaschine, es sei denn, dies ist in den beiliegenden Anweisungen angegeben. Wenn sich auf der Oberfläche Korrosion gebildet hat, kann dies auf eine falsche Pflege des Geschirrs zurückzuführen sein. Beheben Sie es einfach. Rost wird mit einem Schwamm oder härterem Material entfernt, gut gewaschen und der Kalzinierungsvorgang wird wiederholt.
