Linsensuppe von Julia Vysotskaya ist sehrlecker und nahrhaft. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu kochen. Ein solches Gericht kann mit Hühner- oder Rinderbrühe sowie mit Schweine- oder Lammfleisch zubereitet werden.
Heute präsentieren wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten, wie Sie die einfachste Linsensuppe von Julia Vysotskaya zubereiten können.
Um Linsensuppe zuzubereiten, müssen Sie keine teuren oder ausländischen Produkte kaufen. Schließlich besteht ein solches Gericht aus einfachen Zutaten, die jedem zur Verfügung stehen.
Also, welche Komponenten werden benötigt, um Linsensuppe selbst zu pürieren? Das Rezept für dieses Gericht erfordert den Kauf der folgenden Komponenten:
Wie man Linsensuppenpüree kocht?Das Rezept für dieses Gericht erfordert eine sorgfältige Verarbeitung aller Komponenten. Zuerst müssen Sie die Hähnchenbrust waschen und sie von der Haut abziehen. Dann sollte Gemüse zubereitet werden. Kartoffelknollen werden geschält und in mehrere Scheiben geschnitten. Machen Sie dasselbe mit Zwiebeln, süßer gelber und roter Paprika, Sellerie und Karotten. Zum Schluss werden die grünen oder roten Linsen in einem Sieb verteilt und gründlich gewaschen. Auf Wunsch kann dieses Produkt einige Zeit in kaltem Wasser aufbewahrt werden.
Linsensuppe Vysotskaya Julia kocht in großen Mengendie Pfanne. Sie gießt genug Wasser hinein und bringt es dann zum Kochen. Danach wird die gewaschene und gereinigte Hähnchenbrust in die Flüssigkeit gelegt. Nachdem der Vogel gesalzen wurde, wird er bei mittlerer Hitze weich gekocht. In der Regel dauert dies 35-47 Minuten Freizeit. Voraussetzung ist jedoch, dass Sie einen jungen Suppenvogel verwenden.
Nachdem die Fleischbrühe fertig ist, hineinKartoffelknollen, Paprika, Selleriestangen, Petersilie, rote oder grüne Linsen und gehackte Piment weglassen. Hähnchenbrust wird vorab entnommen, abgekühlt, das Filet von den Knochen getrennt und dann in große Würfel geschnitten.
Nachdem alle Zutaten in eine Pfanne gelegt wurden, wird die Linsensuppe von Yulia Vysotskaya gekocht, bis alle Produkte vollständig weich sind (ca. 30-32 Minuten).
Linsensuppe aus Yulia Vysotskaya zubereitenschmackhafter und aromatischer ist es empfehlenswert, einen Gemüsebraten separat dafür zuzubereiten. Nehmen Sie dazu gehackte Möhren und Zwiebeln und legen Sie sie in einen Topf mit Olivenöl. Pfefferkörner und Salzbestandteile werden glasig gebraten. Anschließend wird das Gemüse vom Herd genommen und abgekühlt.
Linsen mit Hühnersuppe, deren Rezepte solltenIn den Kochbüchern aller Hostessen präsent zu sein, ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu wird in Fleischbrühe gekochtes Gemüse vom Herd genommen und etwas abgekühlt. Dann nehmen sie einen Lavrushka aus einer Pfanne und tauchen einen Mixer in einen Behälter. Bei diesem Küchengerät werden alle Zutaten mit maximaler Geschwindigkeit geschlagen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie ein Gericht von zarter püreeähnlicher Konsistenz erhalten. Danach wird es wieder auf den Herd gestellt und langsam zum Kochen gebracht, wobei auf Wunsch einige Gewürze hinzugefügt werden.
Nachdem Sie eine sanfte Suppe püriert habenHühnchen und Gemüse, dazu werden zuerst Stücke gekochter Brüste und dann gebratene Karotten und Zwiebeln hinzugefügt. Fein gehacktes Gemüse wird ebenfalls in der Pfanne verteilt. In dieser Zusammensetzung wird das erste Gericht erneut zum Kochen gebracht. Etwa vier Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen, abdecken und beiseite lassen (8-10 Minuten).
Weißt du, wie Julia den ersten Gang serviertWyssozkaja? Die Linsensuppe, die unter dem Deckel gereift ist, wird in tiefe Teller gegossen und dann den Familienmitgliedern heiß serviert. Darüber hinaus werden in jeder Portion des Abendessens nicht nur zarte Fleischbrühen mit geschlagenem Gemüse, sondern auch Hühnchenstücke ausgelegt.
Zu einem solchen Abendessen wird eine Scheibe Brot oder selbst gekochte Croutons gereicht.
Wie Linsensuppe kochen? Rezepte mit Fotos von diesem Gericht sind Fans von Julia Vysotskaya bekannt. Immerhin kocht sie so ein Abendessen oft mit verschiedenen Zutaten.
In diesem Abschnitt des Artikels erfahren Sie, wie Sie schnell und lecker eine nahrhafte Suppe auf der Basis von Rinderbrühe zubereiten können.
Für die Linsensuppe von Julia Vysotskaya werden folgende Produkte benötigt:
Linsensuppe und RindfleischsuppeAbendessen für die Familie. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist viel einfacher und einfacher als oben dargestellt. Um eine normale Suppe und kein Kartoffelpüree zuzubereiten, ist es in der Tat nicht erforderlich, eine große Anzahl verschiedener Gemüsesorten zu verwenden, die anschließend mit einem Mixer zerkleinert werden müssen.
Also, bevor Sie anfangen, das erste Gericht zu kochenAuf dem Herd müssen alle Komponenten vorbereitet werden. Waschen Sie dazu das Rindfleisch gründlich am Knochen und schneiden Sie dann alle ungenießbaren Adern davon ab. Danach mit der Herstellung der Linsen fortfahren. Es wird aussortiert (falls nötig), in ein Sieb gelegt und gründlich gewaschen. Wenn Sie Freizeit haben, wird empfohlen, dieses Produkt mehrere Stunden in kaltem Wasser auszuhalten.
Frisches Gemüse wird separat behandelt.Dazu werden sie gründlich gewaschen und geschält. Kartoffeln werden gewürfelt, Karotten gerieben und die Zwiebel in halbe Ringe geschnitten. Frische Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht, geschält und in einem Mixer zerkleinert.
Eine Suppe mit Linsen und Rindfleisch zubereitenduftend und geschmacksintensiv, dazu müssen frittierte Zwiebeln gegeben werden. Dazu werden in einer Pfanne halbe Zwiebelringe mit Olivenöl ausgelegt und glasig gegart. Am Ende wird es gesalzen, pfeffern und vom Herd genommen.
После подготовки компонентов сразу же приступают zu ihrer Wärmebehandlung. Rindfleisch mit Knochen wird in einem großen Topf ausgelegt, mit Wasser übergossen und auf ein starkes Feuer gelegt. Nach dem Kochen der Flüssigkeit wird der dunkle Schaum vorsichtig von der Oberfläche entfernt, Salz hinzugefügt, der Deckel abgedeckt, die Temperatur gesenkt und das Fleischprodukt weich gekocht. Dieser Vorgang kann 50 bis 70 Minuten dauern.
Nachdem sie das Rindfleisch gekocht haben, nehmen sie es heraus und kühlen es ab.Dann wird das Fleisch von den Knochen getrennt und grob gehackt. Für die gekochte Brühe werden Karotten, Lavrushka, Linsen und Kartoffeln darauf ausgelegt. Auch Tomatenbrei wird in die Pfanne gegossen.
Um die Zutaten zu würzen und zu salzen, werden sie gekochtfür eine halbe Stunde (bei Bedarf kann es etwas länger dauern). Nachdem sie eine aromatische Rindfleischsuppe erhalten haben, werden zuvor gekochtes Fleisch, frische Kräuter und gebratene Zwiebeln hinzugefügt. In dieser Zusammensetzung wird das erste Gericht erneut zum Kochen gebracht. Dann wird es aus dem Ofen genommen und 18 Minuten unter dem Deckel belassen.
Nach den oben beschriebenen Aktionen sollten SieHolen Sie sich eine ziemlich reichhaltige und sehr leckere rote Rindfleischsuppe (durch Hinzufügen von Tomaten). Nachdem es einige Zeit unter dem Deckel aufbewahrt wurde, wird das Gericht auf Teller gegossen und Familienmitgliedern serviert. Wenn es einen Wunsch gibt, dann wird ein solches Mittagessen mit einem Löffel Sauerrahm oder Sahne gewürzt. Es wird auch mit einer Scheibe Weiß- oder Schwarzbrot serviert.
Es gibt nichts Linsensuppe zu kochenkompliziert. Genau das findet Julia Vysotskaya. Um dies zu überprüfen, müssen Sie dieses Gericht selbst mit den oben aufgeführten Zutaten zubereiten.
