Hüttenkäsepfannkuchen sind ein großartiges Dessert fürErwachsene und Kinder gleichermaßen. In diesem interessanten Gericht ist es einfach, die Hauptzutat, nämlich den Hüttenkäse, direkt zu "verstecken". Dies gilt für diejenigen, die dieses Produkt nicht mögen, es für trocken oder geschmacklos halten. Sie können Käsekuchen auch viele Zutaten hinzufügen, z. B. frische oder getrocknete Früchte. Und jemand liebt die salzige Version dieses Gerichts. Es ist auch schwierig zu bestimmen, welches Rezept für Hüttenkäsepfannkuchen klassisch ist. Schließlich hat jede Herrin ihre eigenen Nuancen und Chips bei der Zubereitung von Hüttenkäse.
Für dieses Rezept für Hüttenkäsepfannkuchen müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden:
Hüttenkäse wird in eine Schüssel gegeben, beide werden dorthin geschicktArten von Zucker, Salz und Mehl. Gemischt. Und dann ist das Ei zerbrochen. Die Masse ist nicht flüssig, aber nicht zu dick. Gießen Sie noch etwas Mehl auf einen Teller. Nehmen Sie mit einem Löffel die Quarkmasse und rollen Sie sie. Butter wird in einer Pfanne aufgelöst. Fügen Sie die gleiche Menge Gemüse hinzu. Wenn die Pfanne erhitzt wird, werden Käsekuchen darauf abgesenkt.
Käsekuchen aus Hüttenkäse in einer Pfanne werden auf beiden Seiten zu einer Kruste von angenehmer brauner Farbe gebraten. Danach ist es auch besser, sie abzudecken und noch ein paar Minuten zu löschen. Servieren Sie sie besser mit saurer Sahne.
Verwenden Sie für Käsekuchen häufig Saucen. Die einfachste Option ist Sauerrahm, Marmelade oder Kondensmilch. Sie können dieses Gericht jedoch abwechslungsreicher gestalten, indem Sie eine neue, gesunde und geschmackvolle Option zubereiten.
Нужны любые ягоды, к примеру малина или черника, Butter, Kristallzucker. In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Beeren schicken. Schmoren Sie sie unter dem Deckel, bis sie Saft absondern. Nach Belieben mit Zucker bestreuen. Halten Sie, bis es sich auflöst. Eine solche Sauce wird mit Käsekuchen gewässert.
Machen Sie dasselbe mit Äpfeln und Birnen. Nur sie sollten zuerst geschält und geschält werden. Dies ist eine köstliche Alternative zu Marmelade. Sie können gefrorene Äpfel oder Beeren verwenden.
Aus der Menge der folgenden Zutaten werden vier große Käsekuchen erhalten. Falls gewünscht, kann der Anteil vergrößert oder verkleinert werden. Zum Kochen benötigen Sie also:
Zuerst wird ein Ei in den Quark gebrochen, Zucker wird hinzugefügt- sowohl glatt als auch Vanille. Alles mischen, mit Salz bestreuen. Jetzt können Sie Mehl senden. Der Teig ist ziemlich fest. Daraus werden Kuchen geformt, die ihnen mit den Händen Form geben. Es ist erwähnenswert, dass die Masse für Käsekuchen mit Hüttenkäse klebrig ist. Nehmen Sie sie daher besser mit in kaltes Wasser getauchten Händen. Öl wird erhitzt in die Pfanne gegossen. Jetzt müssen Sie die Käsekuchen bei mittlerer Hitze braten, bis sie gekocht sind.
Für die Zubereitung dieser Hüttenkäsepfannkuchen nichtEine große Menge Pflanzenöl wird benötigt. Sie werden gebacken, nicht gebraten. Deshalb werden sie von denen so geliebt, die sich an die richtige Ernährung halten. Folgende Zutaten werden zum Kochen benötigt:
Nach diesem Rezept sind Hüttenkäsepfannkuchen weich. Falls gewünscht, können Sie die Menge an Kristallzucker erhöhen. Die Süße kann auch erhöht werden, wenn sie mit Sirup, Marmelade oder Honig serviert wird.
Zunächst wird Hüttenkäse aus der Verpackung genommen.Es ist bemerkenswert, dass köstliche Käsekuchen sowohl aus fettigen als auch aus fettfreien Produkten gewonnen werden. Sie sollten jedoch diese Hauptzutat probieren. Die besten Käsekuchen kommen aus Hüttenkäse, der nicht sauer, sondern eher grob ist, aber gleichzeitig leicht zu mischen ist.
Zwei Eier werden zum Quark gegeben und mit geschlagenSchneebesen oder Mixer. Im letzteren Fall müssen Sie die Mindestgeschwindigkeit verwenden. Je länger der Hüttenkäse geschlagen wird, desto zarter sind die Hüttenkäsekuchen, deren Rezept hier angegeben ist, schonender.
Jetzt nehmen sie saure Sahne, fügen Soda hinzu undmischen. Dies geschieht in einer separaten Schüssel, ohne sich mit der Quarkmasse zu vermischen. Saure Sahne muss auch aus dem Bereich von fünfzehn bis zwanzig Prozent Fett ausgewählt werden. Dann werden die Käsekuchen schmackhafter und zarter.
Salz, Kristallzucker undVanillin, alles ist gemischt. Zu diesem Zeitpunkt beobachten sie, wie saure Sahne reagierte. Sie muss mit Soda reagieren. Dann ist es möglich, alle Zutaten zu kombinieren und Mehl hinzuzufügen. Mische.
Pergament wird auf einem Backblech ausgebreitet oder leicht mit Pflanzenöl eingefettet. Den entstandenen Teig löffeln. Im Ofen werden solche klassischen Hüttenkäsepfannkuchen 20 Minuten lang gekocht.
Eine andere Variante von Käsekuchen enthält getrocknete Früchte, nämlich getrocknete Aprikosen. Kinder mögen dieses Gericht sehr. Um sich vorzubereiten, müssen Sie nehmen:
Dies ist eine großartige Option, um das Rezept für klassische Hüttenkäsepfannkuchen zu diversifizieren. Falls gewünscht, verwenden Sie andere getrocknete Früchte.
Getrocknete Aprikosen werden vorgewaschen, in Wasser eingeweicht,um es weicher zu machen. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Getrocknete Früchte werden fein gehackt und der Quarkmasse zugesetzt. Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, das Mehl vor dem Gebrauch zu sieben. Solche Hüttenkäsepfannkuchen in einer Pfanne werden in Pflanzenöl knusprig gebraten.
Um diese Version von Hüttenkäsepfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:
Dieses Rezept für Hüttenkäsepfannkuchen in einer Pfanneenthält ein Geheimnis. Es liegt in der Tatsache, dass die Füllung im Dessert im weichen Quarkteig versteckt ist. Auf Wunsch können Sie auch andere Früchte wie Bananen verwenden.
Sie sollten mit der Füllung mit dem Apfel beginnen.Dies geschieht, damit es Zeit zum Abkühlen hat und überschüssiges Öl härter wird. Sie waschen die Äpfel, schälen und entkernen sie, schneiden sie in kleine Würfel. Butter wird in einer Pfanne aufgelöst, Äpfel werden hinzugefügt und gebraten. Zum Schluss einen halben Teelöffel Zucker dazugeben. Dies hilft Äpfeln, karamellisiert zu werden.
Brechen Sie das Ei in eine Schüssel und rühren Sie, bis es istwird in Farbe und Struktur einheitlich. Setzen Sie einen Löffel Zucker, Salz. Falls gewünscht, kann Vanillin auch für den Geschmack hinzugefügt werden. Wieder stören. Fügen Sie nun Quark und Soda hinzu. Es ist besser, den Hauptbestandteil in Portionen zu mischen. Dadurch wird eine sanfte und gleichmäßige Struktur der Käsekuchen erreicht. Ein Rezept aus Hüttenkäse in einer Pfanne impliziert, dass die Verwendung eines Mischers hier unerwünscht wäre. Überschüssige Luft macht Käsekuchen luftig, aber nur für eine Weile. Auf einem Teller scheinen sie sich niederzulassen. Daher wird alles mit einem Schneebesen oder einem Löffel gemacht.
Jetzt sind Mehl und Grieß an der Reihe. Jeder ist im Weg.Lassen Sie den Quark eine Stunde lang stehen, damit der Grieß anschwillt. Dann Mehl auf das Brett geben, einen Löffel Hüttenkäse dazugeben und daraus einen Kuchen machen. In die Mitte etwas Füllung geben, den Käsekuchen einrollen und die Äpfel schließen. Die resultierenden Kuchen werden in Pflanzenöl gebraten.
Viele sind daran gewöhnt, dass Käsekuchen nur ein Dessert sind. Grünliebhaber können sich jedoch ein so einfaches und leckeres Frühstück gönnen. Folgende Zutaten werden benötigt:
Grüns werden gewaschen und klein genug geschnitten.Legen Sie es in eine Schüssel, fügen Sie das Ei hier hinzu. Gemischt. Hüttenkäse und alle trockenen Zutaten werden dort abgelegt und gründlich gemischt. Aus dem Teig Kreise bilden, in Mehl rollen. Käsekuchen werden von zwei Seiten in einer Pfanne gebraten.
Wenn Honig oder Marmelade normalerweise mit süßem Hüttenkäse serviert wird, sind saure Sahne für ein solches Gericht besser geeignet. Eines der einfachsten Rezepte enthält ein Minimum an Zutaten:
Grün waschen und fein hacken. Machen Sie dasselbe mit Knoblauch. Alle zu saurer Sahne hinzufügen, Gewürze setzen. Gemischt. Das Syrniki wird mit einer Mischung gegossen oder einfach wie eine Sauce daneben gestellt.
Zur Herstellung dieser Version von syrniki werden folgende Produkte benötigt:
Ei und Zucker weiß schlagen.Beide Arten von Hüttenkäse werden hinzugefügt und gründlich gemischt. Hier legen sie auch Mehl, Grieß, Salz. Auf Wunsch können Sie Zimt oder Vanillin hinzufügen. Ein solcher Teig sollte etwa zwanzig Minuten im Kühlschrank stehen. Während dieser Zeit kann Grieß anschwellen.
Bananen werden geschält, in Scheiben geschnitten und hinzugefügtder Teig. Alle sind gemischt. Auf einen Teller etwa einen Esslöffel Mehl geben. Mit Hilfe eines Löffels werden Käsekuchen geformt und in Mehl gerollt. In einer vorgeheizten Pfanne wird das Dessert auf beiden Seiten gebraten. Dann noch ein paar Minuten unter dem Deckel schmoren.
Käsekuchen, sie sind auch Quark, ist ein köstliches Gerichtfür die ganze Familie. Viele Kinder mögen keinen Hüttenkäse und weigern sich, dieses gesunde Produkt zu essen. Dann kommt ein solches Dessert zur Rettung. Es hat ein Minimum an Zutaten, aber wenn gewünscht, können Sie jedes Rezept variieren. Trockenfrüchte und frische Beeren, köstliche Saucen - all dies macht gewöhnlichen Hüttenkäse raffiniert und beliebt. Es gibt auch Optionen für diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen. Käsekuchen können sowohl in einer Pfanne als auch im Ofen gekocht werden. Beide Optionen sind gleichermaßen lecker.
