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Mit Äpfeln zerbröckeln: ein Rezept zum schrittweisen Kochen

Crumble Pie ist ein MürbteigdessertTest. Es wird aus Äpfeln, verschiedenen Früchten und Beeren zubereitet. Das Gericht ist ziemlich schnell gebacken. Es sind keine speziellen Zutaten erforderlich. Alles, was Sie benötigen, befindet sich wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank. Die Streusel mit Äpfeln kochen. Eine ausführliche Beschreibung finden Sie in diesem Artikel.

Mit Äpfeln zerbröckeln: Rezept
Apfel zerbröckeln

Die gesamte Garzeit beträgt höchstens eine Stunde. In 20 Minuten werden die Zutaten zubereitet. Bei Ihrer Ankunft haben Sie Zeit, diesen einfachen und köstlichen Kuchen zu backen. Was Sie brauchen:

  • ca. 7-8 Stück Äpfel (mittlere Größe, saure Sorte);
  • eine unvollständige Packung Butter (ca. 120 g);
  • etwa 100-120 g Zucker;
  • etwa 2 Tassen (etwas weniger oder mehr) Mehl;
  • gemahlener Zimt und / oder Gewürznelken;
  • Salz;
  • als zusatz - vanilleeis, pudding oder fettcreme.

Apple Crumble: Schritt-für-Schritt-Kochtechnologie

1 Schritt

 Apfel zerbröckeln

Sie müssen mit Äpfeln beginnen.Die Früchte waschen und halbieren. Entfernen Sie den Kern und die Knochen. Schneiden Sie die Äpfel in mittlere Scheiben und legen Sie sie gleichmäßig in eine hitzebeständige Schüssel. Die Form der Äpfel spielt keine Rolle, sie sind im fertigen Kuchen nicht sichtbar. Die Früchte mit einem Löffel Zimt und Zucker bestreuen. Sie können gemahlene Nelken verwenden (dies ist ein traditionelles Gewürz in England).

Schritt 2

Decken Sie die Form mit einem Blatt Folie ab, legen Sie es invorgeheizter Backofen (Temperatur ca. 180 Grad). Stellen Sie die Zeit ein - 20 Minuten. Nach der Hälfte der Backzeit die Pfanne herausnehmen und die Äpfel mischen. Mit Folie abdecken und wieder in den Ofen stellen. Genügend 20-25 Minuten (vielleicht etwas länger, wenn Sie eine größere Menge Obst genommen haben), damit die Äpfel halbweich werden. Es gibt eine besondere kulinarische Vielfalt dieser Frucht namens Bramley. Es macht die Füllungen für jedes Backen perfekt. Wenn Sie weichere Apfelsorten im Rezept verwenden, wird das Kochen weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Schritt 3

Vergeuden Sie keine Zeit, während sich das Obst im Ofen befindetund kümmern uns um die Sandkrümel. Geben Sie für die Zubereitung Zucker in weiche (geschmolzene) Butter. Fans von zuckerhaltigem Geschmack können mehr als im Rezept angegeben hinzufügen. Dann salzen (eine Prise reicht) und die angegebene Menge Mehl einfüllen. Alles mit den Händen glatt kneten. 2 Minuten reichen aus, damit alle Zutaten zu gleichmäßigen Sandkrümeln werden.

Crumble Pie

Schritt 4

Nachdem die Äpfel im Ofen die gewünschte erreichenentfernen Sie die Form und befreien Sie sie von der Folie. Rühren Sie die Früchte erneut um. Die vorbereitete Mürbeteigkruste vorsichtig glatt auf die Äpfel legen und die hitzebeständige Form ohne Folie wieder in den Ofen stellen. Geschätzte Zeit beträgt 25 Minuten. Reduzieren Sie die Temperatur ein wenig - bis zu 170 Grad. Die Apfelkrümel sind fertig, wenn die Sandkrümel schön gebräunt sind und Apfelfüllsirup an den Rändern der Form erscheint.

Schritt 5

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Mit Äpfeln servieren und Streusel essen kann sowohl warm als auch kalt sein. Traditionell wird dieses Dessert in England mit Eiercreme oder Sahne serviert. Sie können eine Vanilleeis-Torte servieren. Guten Appetit!

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