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Creme Pasta: Rezept mit Foto

Makkaroni ist ein universelles Produkt, ausgezeichnetkombiniert mit vielen zutaten. Sie werden mit Hühnchen, Meeresfrüchten, Speck und Pilzen zubereitet. Besonders lecker ist aber die Nudel mit Sahne. Die einfachsten und originellsten Rezepte für solche Gerichte werden im heutigen Artikel vorgestellt.

Allgemeine Empfehlungen

Pasta ist ein ziemlich launisches Produkt. Der Geschmack des fertigen Gerichts hängt stark davon ab. Deshalb bereiten wir Nudeln mit Sahne nur aus hochwertigen Nudeln zu.

Creme Pasta

Sie dürfen sich während der Wärmebehandlung nicht zurückziehenaus den Empfehlungen, die auf der Werksverpackung angegeben sind. Nudeln vorzugsweise in einer dicken, mit kochendem Wasser gefüllten Pfanne kochen. Pro Liter Wasser werden üblicherweise 100 Gramm Nudeln und 12 g Steinsalz zugesetzt.

Da die Nudeln anschließend mit scharfer Soße kombiniert werden, können sie erst gekocht werden, wenn sie gekocht sind. Nach der vorläufigen Wärmebehandlung sollten sie halbgebacken bleiben.

Vergessen Sie nicht, dass fertige Pastawerden schnell saftig und verlieren ihr ästhetisches Aussehen. Um unangenehme Überraschungen zu vermeiden, empfehlen viele erfahrene Köche, sie unmittelbar vor dem Servieren am Esstisch mit heißer Sahnesauce einzuschenken. Auf Wunsch werden dem Gericht nicht nur Grundzutaten, sondern auch Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch oder Speck beigegeben. Durch das Vorhandensein dieser Komponenten erhält die fertige Paste einen verfeinerten Geschmack und ein reiches Aroma.

Pilz- und Hühnchen-Option

Dieses Rezept wird für viele eine echte Erlösung sein.Vielbeschäftigte Hausfrauen, die nicht genug Zeit haben, um komplexe Gerichte zuzubereiten. Mit dieser Technologie erhalten Sie ein leckeres Mittag- oder Abendessen. Darüber hinaus ist eine solche Paste mit Sahne keine Schande, um bei einem unerwarteten Besuch der Gäste auf dem Tisch serviert zu werden. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

  • 400 Gramm Nudeln.
  • Zwiebel Zwiebel
  • 200 Gramm frische Champignons und Hartkäse.
  • 250 Milliliter Sahne.
  • 300 Gramm Hähnchenfilet.
  • Salz, aromatische Kräuter und Pflanzenöl.

Creme Pasta Rezept

Reihenfolge der Aktionen

Geschälte und gewaschene Zwiebeln werden in kleine Stücke geschnitten.gewürfelt und in eine heiße Pfanne gegeben. Nach etwa fünf Minuten werden dort Hühnchenstücke hinzugefügt. Alles gut mischen und bei mäßiger Hitze anbraten. Zehn Minuten später werden die in Scheiben geschnittenen Pilze in derselben Pfanne ausgebreitet. All dies wird gesalzen, mit aromatischen Gewürzen gewürzt und über dem kleinsten Feuer schmoren gelassen.

Sahne-Käse-Nudeln

Zehn Minuten später zu den gebratenen ZutatenGießen Sie geriebenen Käse und gießen Sie Sahne. Die entstandene Sauce wird kurz auf dem Herd erhitzt und vom Brenner genommen. Vorgekochte Nudeln werden auf eine Portionsplatte gelegt und die Soße darauf gelegt. Auf Wunsch Nudeln mit Sahne und Käse mit gehackten Kräutern bestreuen. Sie servieren es ausschließlich heiß.

Speck Option

Dieses duftende Gericht kann herzhaft und lecker sein.Füttere deine ganze Familie. Es wird nach der einfachsten Technologie und aus preisgünstigen Zutaten zubereitet. Da dieses Creme-Pasta-Rezept eine Reihe von Produkten erfordert, sollten Sie sich im Voraus mit allem, was Sie brauchen, eindecken. In diesem Fall benötigen Sie:

  • Ein Pfund Spaghetti.
  • Zwiebel Zwiebel
  • Speck einpacken.
  • Eine Scheibe Knoblauch.
  • Eigelb aus vier Hühnereiern.
  • 200 g Weichkäse.
  • 20% Sahne, Salz und Gewürze.

wie man Nudeln mit Sahne kocht

Algorithmus Kochen

Speck wird in kleine Stücke geschnitten und gebratenin einer heißen Pfanne. Nach einigen Minuten werden gehackter Knoblauch und gehackte Zwiebeln hinzugefügt. In einer separaten Schüssel die Hälfte des verfügbaren Käses, Eigelbs und der Sahne vermengen. All dies wird gesalzen, mit aromatischen Gewürzen gewürzt und in Speck gegossen.

Die entstandene Sauce wird bei minimaler Hitze erhitzt.Nach einigen Minuten werden gekochte Nudeln im Voraus in dieselbe Pfanne gegeben. Alle gut mischen und für kurze Zeit auf dem Herd schmachten. Vor dem Servieren die Nudeln mit Sahne und Speck auf Tellern verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Option mit Meeresfrüchten

Dieses Gericht ist so einfach wie möglich gemacht.Technologie. Es ist ideal für ein Familienessen. Es ist auch wichtig, dass es aus sehr nützlichen und kostengünstigen Komponenten besteht, deren Kauf den Zustand Ihres Portemonnaies praktisch nicht beeinflusst. Bevor Sie Nudeln mit Sahne kochen, sollten Sie im Voraus prüfen, ob Sie alles Nötige zur Hand haben. In dieser Situation sollten an Ihren Fingerspitzen gefunden werden:

  • 250 Gramm Nudeln.
  • Ein Pfund Meeresfrüchte.
  • 30 Gramm Butter.
  • Ein Dutzend Oliven.
  • 100 Gramm Hartkäse.
  • 150 Milliliter nicht zu fette Sahne.
  • Salz und aromatische Kräuter.

Creme Pasta Rezept mit Foto

Reihenfolge der Aktionen

Aufgetaute Meeresfrüchte werden in kochendes Wasser getaucht.Salzwasser und drei Minuten kochen lassen. Dann werden sie in vorgewärmter Butter gebraten. Nach ein paar Minuten wird die Creme an dieselbe Pfanne geschickt und bei minimaler Hitze gekocht. Dann wird vorgeriebener Käse zu der praktisch zubereiteten Sauce gegeben und gut gemischt, bis sie schmilzt. Dann wird es gesalzen und mit aromatischen Kräutern bestreut.

Zum Schluss Oliven in die Sauce geben undvorgekochte Nudeln. Fertige Nudeln mit Sahne, ein Rezept mit einem Foto aus dem heutigen Artikel, werden auf Tellern ausgelegt und am Esstisch serviert.

Walnüsse

Ein Gericht, das mit der unten beschriebenen Technologie hergestellt wurdeunterschiedlicher zarter Geschmack und zartes angenehmes Aroma. Die Herstellung ist denkbar einfach und zeitsparend. Um Ihren Verwandten ein herzhaftes Abendessen zu servieren, sollten Sie sich im Voraus mit allem versorgen, was Sie brauchen. Sie benötigen:

  • 350 Gramm Tagliatelle Nudeln.
  • 250 Milliliter 20% Sahne.
  • 100 Gramm geschälte Walnüsse.
  • Zwiebel Zwiebel
  • 60 Gramm Parmesan.
  • Ein Paar Knoblauchzehen.
  • 25 Gramm Butter.
  • Salz, aromatische Gewürze und frische Petersilie.

Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser und lehnen Sie sich zurückauf einem Sieb. Während überschüssige Flüssigkeit abfließt, können Sie den Rest der Zutaten tun. In einer Pfanne, die bereits Butter enthält, wird geschälter Knoblauch gebraten und nach wenigen Minuten verworfen. Gehackte Zwiebeln werden auf die freie Stelle gestreut und glasig passieren.

Nudeln mit Sahne machen

Nach einigen Minuten wird dort Sahne zugegeben undkalzinierte gehackte Nüsse. All dies wird zum Kochen gebracht und bei minimaler Hitze köcheln gelassen. Sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz hat, werden vorgekochte Nudeln zugesandt. Alles gut mischen und vom Brenner reinigen. Die zubereiteten Nudeln mit Sahne werden in portionierten Tellern ausgelegt, mit geriebenem Käse bestreut und zum Mittag- oder Abendessen serviert. Es ist ratsam, dieses Gericht ausschließlich in heißer Form zu verwenden, da es nach dem Abkühlen den größten Teil seines ursprünglichen Geschmacks verliert.

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