Hausgemachte Gerichte werden mit Liebe zubereitet.Mach es selbst, in das nicht nur Kraft, Zeit, sondern auch die Seele investiert ist. Eines dieser süßen Gerichte ist Marmelade und Marmelade aus Früchten, insbesondere Äpfeln. Dieser Artikel enthält ein schrittweises Rezept und ein Foto von Apfelmarmelade sowie einen Kuchen mit seiner Verwendung.
Moderne Rohlinge für die zukünftige Verwendung sind mit einer Vielzahl von Produkten aus Früchten und Beeren bestückt, süße Rohlinge gehören seit einiger Zeit zu den beliebtesten: Marmelade, Marmelade, Marmelade und Marmelade.
Was ist ihr Unterschied voneinander? In der Tat ist alles sehr einfach:
Das Rezept für Apfelmarmelade ist einfach:schneiden sie drei kilogramm äpfel in viertel und entfernen sie den kern. Wir legen es in eine breite Pfanne und füllen es mit einer kleinen Menge Wasser. Kochen Sie es nicht länger als zehn Minuten. Sobald die Äpfel weich werden, lassen Sie das Wasser ab und wischen Sie die Früchte durch ein Sieb.
Sie können auch mit einem Mixer pürieren - es ist schneller,In der Marmelade können jedoch kleine Hautpartien vorkommen, die während des Vorbereitungsprozesses nicht entfernt werden müssen, da sie die meisten Nährstoffe sowie Pektin enthält, das Apfelmarmelade dicker macht. Anschließend 2 kg Kristallzucker zu der Masse geben, mischen und erneut auf den Herd stellen. Wenn die Masse kocht, die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie alles unter Rühren, bis die nötige Dichte erreicht ist, und achten Sie darauf, dass die Marmelade nicht verbrennt. Aus diesem Grund stellen einige Hausfrauen eine Pfanne mit der zukünftigen Marmelade in den Ofen - dort brennt sie definitiv nicht, aber dies ist unpraktisch, wenn eine große Menge Produkt gleichzeitig zubereitet wird.
Auch Apfelmarmelade kann durch Reiben hergestellt werdenDie gleiche Menge Äpfel auf eine grobe Reibe mit Zucker geben (650 g Zucker pro 1 kg Äpfel) und einige Stunden ruhen lassen, damit die Fruchtmasse den Saft aufwirbelt. Anschließend die Pfanne auf den Herd stellen (besser mit dickem Boden) und unter Rühren kochen, bis die erforderliche Dichte erreicht ist. Marmelade nach diesem Rezept kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: 15-20 Minuten kochen lassen, dann ausschalten und über Nacht unter einem Deckel stehen lassen und am nächsten Tag weitermachen. Diese Methode macht die fertige Marmelade duftender und dicker.
Wenn das Produkt für die zukünftige Verwendung beschafft wird, dannHeiß muss es in sauberen, sterilisierten Gläsern ausgebreitet und mit einem Spezialautomaten mit Blechdeckeln fest aufgerollt werden. Dann kann das Glas zu jeder Jahreszeit geöffnet und ein köstlicher Marmeladenkuchen für das hausgemachte Teetrinken zubereitet werden.
Eine Torte mit einer Tasse Tee oder Milch ist sehr hausgemacht, und es ist unwahrscheinlich, dass jemand eine solche Behandlung ablehnt, besonders wenn sie mit eigenen Händen zubereitet wird.
Das einfachste Rezept für Apfelmarmeladenkuchen:
Diese Art von Kuchen (aus jedem Teig) ist in nur einer halben Stunde zubereitet, aber sie schmeckt unglaublich gut, besonders mit frischer Milch.
Apfel-Marmelade-Kuchen kann mit gemacht werdendie Zugabe von Walnüssen oder Mandeln, die das Gebäck duftender und ungewöhnlicher im Geschmack machen. Gleichzeitig wird sein oberer Teil zu einem besonderen Design, für das dieser Kuchen oft als „gerieben“ bezeichnet wird.
Bereiten Sie dazu das übliche Shortbread zuder teig (jede herrin hat ein rezept) wird dann in zwei gleiche teile geteilt: ein teil wird im kühlschrank eingefroren, der andere wird auf die größe der backform ausgerollt. Wir bedecken ihn mit einer Schicht Apfelmarmelade, die mit einem Glas gehackten Nüssen gemischt ist, und reiben den gefrorenen Teig mit einer Reibe mit großen Löchern ein und bedecken ihn auch mit einer gleichmäßigen Schicht Marmelade. Mit einem weiteren halben Glas Walnüssen bestreuen und zum Backen schicken. Ein Kuchen wird im Ofen bei einer Standardtemperatur von 200 Grad gebacken, bis er gekocht und vor dem Servieren, aber nach dem Abkühlen in hübsche Quadrate geschnitten wird.
