Ein guter Leckerbissen für Tee ist Apfelmarmelade mit Zitrone. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diese süße Delikatesse zuzubereiten. Wir bieten mehrere Rezepte an.
Apfelmarmelade mit Zitrone: ein Rezept mit Zimt und Ingwer 
Liste der Zutaten:
Technologie der Vorbereitung
Wie man Apfelmarmelade mit Zitrone zubereitet?Sie müssen mit der Zubereitung des Sirups beginnen. Gießen Sie Wasser in einen Behälter, stellen Sie es auf das Feuer und geben Sie Zucker hinein. Während der Sirup kocht, bereiten Sie die Äpfel vor. Waschen und in Scheiben schneiden. Entfernen Sie den Kern. Zitrone in halbe Scheiben schneiden. Nachdem der Sirup gekocht ist, werfen Sie Zitrone hinein und in wenigen Minuten Äpfel. Kochen Sie die Früchte bis sie weich sind. Bevor Sie den Behälter aus dem Feuer nehmen, geben Sie etwas Zimt und gemahlenen Ingwer. Apfelmarmelade mit Zitrone sollte hineingegossen werden. Am besten lassen Sie es bis zum Morgen. Dann wieder zum Kochen bringen und in Gläsern anrichten. Diese Zubereitung ist nicht nur ein hervorragender Genuss für Tee, sondern auch eine Füllung für Kuchen und Brötchen. Liebhaber von Marmelade empfehlen wir, die Äpfel vor dem Kochen abzuwischen.
Apfelmarmelade mit Zitrone und Minze 
Sie können Marmelade für dieses Rezept mit den folgenden Zutaten herstellen:
Technologie der Vorbereitung
Bereiten Sie die Äpfel vor.Sie müssen schälen, die Samen entfernen und in Würfel schneiden. Legen Sie die Äpfel zum Kochen in die Pfanne oder Schüssel. Mit Zucker füllen und den Saft einer Zitrone einfüllen. Wenn gewünscht, können Sie der Marmelade gehackte Schale hinzufügen. Setzen Sie das Becken auf mäßige Hitze, bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie, entfernen Sie regelmäßig den Schaum, bis dick. Sie können den Jam in einen dichteren Zustand bringen. Legen Sie trockene und frische Minzblätter auf den Boden der Dosen. Wenn Sie frische Blätter verwenden, kann die Marmelade nicht länger als einen Monat gelagert werden. Mit trockenen Blättern können Sie die Apfelmarmelade für den Winter schließen. Gießen Sie es über die Ufer und lassen Sie es abkühlen.
Marmelade aus Äpfeln und Zitronen "Marmeladenscheiben" 
Proportionen: pro Kilogramm Äpfel benötigen Sie ein Pfund Zucker und eine Zitrone.
Technologie der Vorbereitung
Äpfel müssen in Stücke geschnitten werden.Legen Sie sie in den Kochtopf und streuen Sie jede Schicht Zucker. Setzen Sie die gekochten Äpfel auf mittlere Hitze. Tomite Früchte, Zucker sollte sich auflösen und Äpfel, um Saft zu setzen. Stellen Sie sicher, dass der Zucker nicht brennt. Rühren Sie die Marmelade regelmäßig. Bringen Sie es zum Kochen, dann kochen Sie noch eine halbe Stunde. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften, drücken Sie den Saft aus, geben Sie die Schale und das Fruchtfleisch in Marmelade. Sobald die Apfelscheiben fast durchsichtig sind, die Hitze ausschalten, den Behälter mit einem Deckel verschließen und über Nacht stehen lassen. Nehmen Sie am nächsten Tag die Zitronenschale aus der Marmelade und kochen Sie sie erneut. Gießen Sie die Marmelade nach dem Abkühlen in sterilisierte Gläser und schließen Sie die Deckel.
