Gewürze sind ein wesentlicher Bestandteil der indischendie küche. Kein Gericht ist komplett ohne natürliche und ausgewählte Gewürze. Es ist für den exotischen Geschmack, dass viele indische Küche bevorzugen. Die Hindus legen großen Wert auf ihre Gesundheit, deshalb bevorzugen sie nur natürliche Zutaten, die dem nationalen Essen einen außergewöhnlichen Geschmack und ein unvergessliches Aroma verleihen.
Niemand kann solchen exotischen Gerichten gleichgültig gegenüberstehen. Obwohl es aufgrund seiner würzigen Zusammensetzung nicht immer angenehm ist, so gewürztes Essen zu essen, ist es äußerst nützlich.
Hindus gebrauchen als Gewürze alleswächst in ihrem Lebensraum, ob es getrocknete Früchte oder Kräuter sind. Indische Gewürze enthalten Gewürze wie Kurkuma, Kardamom, Curry, Zimt, Vanille, Kreuzkümmel, Koriander und Tamarinde.
Obwohl die meisten der oben genannten Produkte in unseren Breitengraden erhältlich sind, kennen nur Inder die genaue Anwendung von Gewürzen. Das beliebteste davon ist Curry.
Indische Gewürze, darunter Curry, weit verbreitetverwendet bei der Zubereitung von verschiedenen Gerichten. Diese Würzung ist eine gelbe Mischung aus den Blättern des gleichnamigen Baumes, der in heißen Breiten wächst. Curry wird zu Saucen und Marinaden hinzugefügt und dieses Gewürz wird auch für ein berühmtes Gericht verwendet - Hühnercurry mit Pilzen.
Но наряду с вкусовыми свойствами карри обладает и Heilung. Verbessert die Gehirnaktivität und bekämpft auch Krebszellen im Körper. Es räumt den Cholesterinspiegel im Blut auf und verbessert seine Zusammensetzung. Es hat eine ausgeprägte Fettverbrennungseigenschaft, entfernt überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe aus dem Körper.
Das Gewürz wird als würzig mit einem bitteren charakterisiertGeschmack und ausgeprägtes Aroma. Die Pflanze selbst wächst in warmen Breiten sowohl in Indien als auch in Sri Lanka und in China. Am häufigsten zum Backen verwendet und zu verschiedenen Getränken hinzugefügt.
Indische Gewürze wie Kardamom habeneine positive Wirkung auf das körpereigene Immunsystem. Diese grünen Früchte stärken die Immunität und verhindern, dass schädliche Bakterien in den Körper gelangen. Wirksam bei Halsschmerzen und Husten. Es ist auch ein starkes Antidepressivum. Bewältigt problemlos Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Gewöhnliches Gewürz in einigen BereichenIndien, im Norden und Süden des Landes gelegen. Gehört zur Familie der Ingwer und hat eine charakteristische hellgelbe Farbe. Diese indischen Gewürze werden aus der gleichnamigen Pflanze gewonnen, die man so nennt. Hindus lieben Kurkuma, weil es dem Gericht eine schöne Farbe und einen süßlichen Geschmack verleiht und gleichzeitig ein einzigartiges Aroma verleiht.
Aber, wie schon erwähnt, jede Pflanze dieInder verwenden, um ihr Essen zu kochen, hat einen enormen Einfluss auf den menschlichen Körper. Kurkuma ist also ein natürliches Antibiotikum, das Entzündungen lindert und die Hauterneuerung verbessert. Bekämpft effektiv Krebszellen und verhindert die Ausbreitung von Metastasen. Dies ist ein Wundermittel für viele Beschwerden und ein unverzichtbarer Bestandteil von Nationalgerichten.
Unter anderem Gewürze, die einen würzigen Geschmack haben undunvergessliches Aroma, Zimtnote. Dieses Gewürz ist auf der ganzen Welt bekannt. Es wird für Desserts verwendet, die zu Kaffee und Tee hinzugefügt werden. Zimt bekämpft auch wirksam Viruskrankheiten.
Vanille ist ein Gewürz, aus dem gewonnen wirdSchoten tropischer Orchideen. Dieses Gewürz wird hinzugefügt, um die Backwaren zu würzen. Es ist eines der beliebtesten und teuersten Gewürze der Welt. Es hat eine beruhigende Wirkung auf den Körper.
Tamarinde ist ein echtes indisches Gewürz mit einem hellensaurer Geschmack. Wird für viele indische Gerichte verwendet, sowohl für Hauptgerichte als auch für Desserts. Gute Wirkung auf das Verdauungssystem und verbessert auch die Funktion des Bewegungsapparates. Es hat eine große Menge an Kalium, was die Herzfunktion verbessert.
Indische Gewürze sind auf der ganzen Welt bekannt, neinandere Gewürze wurden noch nie so häufig verwendet. In verschiedenen Ländern können Sie bekannte orientalische Gewürze kaufen. Und was ist mit Gewürzen? Dies sind alle Arten von Kräutern und duftenden Blättern, Früchten.
In Indien werden sie als fertige Gewürze verwendet,welche würzen das Gericht während des Kochens und verschiedene Gewürze, die vorgetrocknet oder roh zugesetzt werden. Inder verlieren nichts und alle Pflanzen werden zum Kochen verwendet.
Aufgrund der ständig wachsenden Nachfrage nach exotischen Gewürzen können sie in Russland in verschiedenen Städten gekauft werden. Wo kann ich indische Gewürze in Moskau kaufen? Einzelhandelsadressen:
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Es ist sicher zu sagen, dass InderGewürze sind die besten und leckersten der Welt. Und vor allem - sie haben heilende Eigenschaften. Dies lässt sich nur daran erkennen, wie die Indianer auch im fortgeschrittenen Alter aussehen. Und das alles liegt daran, dass sie regelmäßig traditionelle Medizin in Form der indischen Küche anwenden.
