Никакой банкет, домашнее застолье, детский Fest ist nicht ohne Früchte. Und sie liegen den ganzen Abend gewaschen und rot auf einer Schüssel. Schließlich wird niemand einen ganzen Apfel beißen oder eine Orange schälen - das ist unpraktisch, es braucht viel kostbare Festzeit, verdirbt Make-up, Maniküre, hinterlässt Flecken auf dem Hemd und vieles mehr ...
Auch wenn Sie aussteigen, schälen, schneiden undLegen Sie einfach die geschnittenen Früchte in einen Teller, sie werden höchstwahrscheinlich nicht viel Aufmerksamkeit erregen. Außerdem werden sie ohne ordnungsgemäße Handhabung schnell verblassen, austrocknen, nachdunkeln und dann sicher sein, dass niemand sie berühren wird. Was erwartet sie? Mülleimer? Kompott? Aber Früchte sind jetzt nicht billig ...
Helles, schönes und korrektes Design von Obstscheiben hilft, Essen, Geld und Stimmung zu sparen!
Или фруктовая тарелка, а еще называют фруктовое Allsorts. Wenn Sie der Fantasie freien Lauf lassen, eine Art Plot entwerfen und umsetzen, dann kann Ihr Gericht mit leichten und so gesunden Früchten auch ohne besondere dekorative Schneidefähigkeiten zum „Highlight“ des Tisches werden und sogar den Kuchen ersetzen!
Das schöne Design der Obstscheiben hängt davon abhauptsächlich von der Idee. Die Platte kann absolut abstrakt, fantasievoll oder thematisch sein. Das heißt, Sie können am 8. März einen Blumenstrauß aus Früchten machen, am Neujahrstag einen Weihnachtsbaum und am Geburtstag eines Kindes ein Boot oder einen Teddybären. Hier ist alles sehr individuell.
In jedem Fall erfordert die Gestaltung von Fruchtschnitten die Einhaltung bestimmter Regeln.
Wir listen ein paar Regeln, Empfehlungen,Wenn Sie diese beobachten und anwenden, werden Sie in der Lage sein, die Früchte und ihr attraktives Aussehen zu bewahren und ein Gericht zuzubereiten, das bei den Gästen einen erstaunlichen Erfolg hat.
Оформление фруктовых нарезок начинается с Obstbeschaffung. Dies ist die allererste und wichtigste Etappe. Wählen Sie schöne, gesunde, reife Früchte und Beeren. Wenn das Festival in ein oder zwei Tagen stattfindet, müssen Sie etwas unreife Früchte kaufen. Überprüfen Sie jede Frucht sorgfältig auf ihre Form, die Unversehrtheit der Schale und das Vorhandensein von Flecken - alles sollte perfekt sein. Es ist wie eine Auswahl für die Wache am Mausoleum, denn Ihre Früchte müssen mehrere Stunden auf dem Tisch stehen und dabei nicht ihr "Gesicht" verlieren! Finde es wert!
Die meisten Früchte sollten in Scheiben geschnitten werdenletzte Aktion. Wenn alles fertig ist, wird sogar ein Tisch serviert und Brot geschnitten. Wenn ein Tropfen Parfüm bereits auf Ihr Handgelenk gefallen ist und die Gäste fast sind, lassen Sie es für zwanzig oder dreißig Minuten und gehen Sie für Obst rein. In Kontakt mit der Luft fängt das Fruchtfleisch an, sich schnell zu verdunkeln, so dass wir die Scheiben zuletzt kochen, um das "verkaufsfähige" Aussehen des Gerichts so lange wie möglich zu erhalten. Um die Situation zu korrigieren und die Lebensdauer der Früchte zu verlängern, hilft Zitronensaft, an die Oberfläche zu gelangen und hemmt den Oxidationsprozess. Wenn alles fertig ist, müssen Sie die Früchte mit Zitronensaft bestreuen.
Um die Früchte fein und zart zu schneiden,Sie benötigen ein sehr scharfes Messer, um das sollte man sich im Voraus kümmern. Wenn das Gericht groß ist oder Sie mehrere Obstteller planen, benötigen Sie mehrere scharfe Messer, um Zeit beim Schärfen zu sparen. Trotz der offensichtlichen Zerbrechlichkeit stumpft die Fruchtschale die Klinge sehr schnell ab.
Denken Sie an die Vorverarbeitung von Beeren und Früchten, es muss sehr vorsichtig sein, um Ihre Stimmung und Gesundheit für Sie und Ihre Gäste nicht zu beeinträchtigen.
Es ist besser, nicht alle Früchte auf einmal zu schneiden. Legen Sie ein oder zwei kleine Teller mit verschiedenen, wenn Sie sich entleeren, werden Sie sie mit frischen Früchten ergänzen.
Hier sind die Grundregeln aufgeführt, deren sorgfältige Umsetzung das Anordnen von Fruchtschnitten erfordert.
Methoden und Formen zum Schneiden von Fruchtmasse.Die Hauptregel ist neben der Schönheit die Bequemlichkeit des Konsums. Das heißt, die Scheibe aus dem Schnitt sollte so sein, dass sie einfach genommen und vollständig zum Mund geschickt werden kann. Gleichzeitig sollte eine Person nicht lächerlich oder lächerlich aussehen (mit einem vollen Mund und einem Tropfen Saft, der daraus fließt). Dies ist eine ideale Option.
Die Form des Schnitts bestimmt die Dichte der Pulpe.Je schwieriger es ist, desto klarer und zäher kann die Form sein. Zum Beispiel in Würfel, Scheiben, Blüten, Blätter, Apfel, Ananas, harte Birnensorten usw. schneiden. Mit einer Orange funktioniert diese Zahl nicht.
Zitrusfrüchte (und andere „weiche“ Früchte) werden beim Schälen oft in Scheiben geschnitten, in Scheiben geschnitten oder „zerrissen“.
Wenn Sie in Wut geraten und Ihre Kunst erfordertvertiefte Fähigkeiten und Kenntnisse, können Sie verschiedene Geräte zum Schneiden, Reiben, Zerkleinern von Früchten verwenden. Diesen Vorgang nennt man Schnitzen. Werkzeuge dafür finden Sie in Geschirrgeschäften. Mit ihrer Hilfe können Sie echte Meisterwerke schaffen. Das Schneiden von Früchten kann ein wunderbares Hobby oder ein neuer Beruf sein.
Damit die Früchte auf dem Tisch appetitlich und spektakulär aussehen, braucht man ein wenig Zeit, viel Lust und Fantasie. Schauen Sie sich verschiedene Beispiele an und lassen Sie sich von ihnen inspirieren.
Wir empfehlen Ihnen beispielsweise, dies zu versuchenso ein spektakulärer Weihnachtsbaum. Nehmen Sie eine große, kräftige Möhre für den Stamm, waschen Sie sie, schälen Sie sie und richten Sie mit einem Messer den breitesten Teil aus (schneiden Sie ihn ein wenig). Damit die Möhren auf einen Teller gelegt werden können. Nehmen Sie dann die Zahnstocher und stecken Sie sie von allen Seiten in die Karotten (je mehr Zahnstocher, desto flauschiger der Baum). Bespannen Sie sie mit Fruchtstücken und Beeren. Schneiden Sie den Stern mit einem Messer oder einer Form. Um eine größere Ähnlichkeit mit dem Weihnachtsbaum zu erzielen, kürzen Sie die oberen "Zweige" und verkleinern Sie die Fruchtstücke, indem Sie sie allmählich nach unten vergrößern.
Eine Fülle von Süßigkeiten hat Früchte in moderne übersetztKinder auf einem sehr niedrigen Niveau. Aber nicht eine Erdnuss wird die auf so geniale Weise zubereiteten Früchte und Beeren ablehnen! Also fangen wir an zu zaubern ...
Diese wunderbaren Zauberstäbe aus Wassermelone und Ananas lassen sich mit nur zwei Formen zum Abschneiden herstellen - Sternen unterschiedlicher Größe.
Schneiden Sie mit den Messern die Sterne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone und der Ananas. So viele, wie Sie Stöcke machen werden.
Fügen Sie einen Stern in einen anderen ein, indem Sie Farben kombinieren.Sie können Ihr Kind für diesen faszinierenden Prozess begeistern. Dann stecken Sie die Sterne auf helle Stangen oder Strohhalme für Cocktails, die vorher mit Beeren dekoriert werden können. Alles - ein kleines Wunder ist bereit für Ihren Tisch!
