Wie man Kartoffelpuffer kocht, Viele Herrinnen wissen es.Immerhin hat dieses Gericht in vielen Küchen der Welt ein anderes Rezept. Am beliebtesten sind jedoch solche Lebensmittel in der Ukraine, Russland, Israel, Amerika, Polen und Schweden. Im Allgemeinen hat Belarus es jedoch zu den Hauptgerichten der nationalen Küche erhoben. Berichten zufolge sind Pfannkuchen im 19. Jahrhundert irgendwo in Europa aufgetaucht. Und dann haben sie nach und nach viele Länder der Welt erobert.
Приготовление драников отличается простотой.Nur etwas und Dinge: duschen, rühren, braten. Deshalb ist die Frage, wie man Kartoffelpuffer kocht, in kulinarischen Kreisen so beliebt. Diese köstlichen Tortillas können mit Hackfleisch, Fleisch, Gemüse, Pilzen, Käse usw. hergestellt werden. Warum sucht ihr euch nicht nach einer Antwort auf die Frage, wie man Kartoffelpuffer macht? Dieses Gericht wird Ihren Haushalt sicherlich zu schätzen wissen.
Hier ist ein einfaches Rezept.Nehmen Sie vier Kartoffeln, einen Esslöffel Sauerrahm, die gleiche Menge Mehl, Butter und Salz. Reiben Sie nun die Kartoffeln auf eine feine Reibe, mischen Sie sie mit den restlichen Zutaten und verteilen Sie die entstandene Masse mit einem Löffel auf einer heißen, mit Butter benetzten Pfanne. Pfannkuchen werden auf beiden Seiten gebraten und heiß mit Sauerrahm serviert. Lecker, schnell und extrem einfach.
Und hier ist ein anderes Rezept, das Ihnen helfen wird, zu findendie Antwort auf die Frage, wie man Kartoffelpuffer kocht. Zutaten unterscheiden sich geringfügig von den vorherigen. Nehmen Sie fünf Kartoffeln, zwei Eier, eine halbe Zitrone, zwei Esslöffel Mehl, etwas Salz und Pflanzenöl zum Braten. Jetzt die Kartoffeln mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zerkleinern, die gesamte Flüssigkeit daraus abtropfen lassen, eine halbe Zitrone hineinpressen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Und dann die Pfannkuchen in einer Pfanne anbraten. Infolgedessen werden sie schön und golden.
Aber die Option für das Kindermenü.Nehmen Sie 600 Gramm geriebene Kartoffeln, ein halbes Pfund Kartoffelpüree, einhundert Gramm Sauerrahm und Butter, 400 Gramm gedünstete Karotten, 40 Gramm Zucker, Salz und Zimt nach Geschmack. Die Möhren schälen, eine feine Reibe einreiben, Zucker und einen Esslöffel Butter hinzufügen. Aus zwei Kartoffelsorten den Teig kneten. Dann ist es notwendig, daraus Kuchen zu formen, in ihrer Mitte die Möhrenfüllung auszulegen und die Ränder zu schließen wie bei Torten. Solche Pfannkuchen werden in einem stark erhitzten Ofen in Pflanzenöl gebraten, dann in kochendes Wasser getaucht und 15 Minuten gekocht. Es ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das mit Soße serviert werden kann: saure Sahne und Butter, die zum Kochen gebracht werden.
Kartoffelpuffer mit Fleisch werden es definitiv zu schätzen wissendie männliche hälfte ihres hauses. Sie benötigen ein Kilo Kartoffeln, drei Esslöffel Mehl, ein wenig Salz, zwei Eier und drei Esslöffel Öl (Gemüse). Hackfleisch muss aus 250 g Rindfleisch, der gleichen Menge Schweinefleisch, einem Brötchen, drei Zwiebeln, 200 Milliliter Milch, einem Ei, Salz und Pfeffer hergestellt werden. Beginnen Sie also mit Hackfleisch. Alle Zutaten (einschließlich einer mit Wasser getränkten Brötchen) werden durch einen Fleischwolf geführt. Fügen Sie dann ein Ei hinzu und kneten Sie die resultierende Masse gründlich. Die Füllung sollte mindestens eine halbe Stunde vor dem Gebrauch an einem kühlen Ort stehen.
Jetzt können Sie putzen und reibenKartoffeln. Lass sie ein wenig stehen. Anschließend die entstandene Flüssigkeit abtropfen lassen, Eier und Mehl zur Kartoffel geben, alles mischen. Legen Sie einen Kartoffelpuffer auf eine heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne, legen Sie ein wenig Hackfleisch darauf und bedecken Sie ihn mit einem weiteren Pfannkuchen. Kartoffelpuffer braten, bis beide Seiten mit einer goldenen Kruste bedeckt sind.
Die oben vorgeschlagenen Rezepte sollen den Hausfrauen helfen, ihre Ernährung in der Familie zu variieren. Und die Frage, wie man Kartoffelpuffer macht, sollte Frauen, die diesen Artikel lesen, keine Sorgen machen.
