Jeder mag ein leckeres Essen, aber es wird gekochtNicht jeder hat Zeit. In den meisten Fällen reicht ein moderner Stadtbewohner kaum aus, um grundlegende Rezepte zu beherrschen und sie zu wechseln, um Ihre Familie nicht zu langweilen. Aber die kulinarische Industrie erlaubt es uns, die Fähigkeit zu kochen von der Liste der Qualitäten einer anständigen Frau auszuschließen. Schließlich können Sie Ihre Arbeit erleichtern, indem Sie langsame Herde und die richtigen Gewürze verwenden. Vegetarisches Gewürz hat einen guten Ruf erlangt. Heute braucht sie nicht einmal Werbung!
Kroatischen Konzern "Podravka" und insbesondereLabors unter der Aufsicht von Zlata Bartle entwickelten 1958 ein universelles Produkt, das eine Kombination aus verschiedenen Gewürzen, getrocknetem Gemüse und einem Geschmacksverstärker enthielt. Unter den kroatischen Produkten, die auf den Weltmarkt gekommen sind, ist das Vegeta-Gewürz mit Abstand das bekannteste. Vierzig Jahre lang ging sie in die Küche von Hausfrauen aus 30 Ländern und wurde dort "ihre".
Die Geschichte des Grenzüberschreitens bei "Vegeta" ist in ihrem Umfang bemerkenswert. So trat sie bereits 1959 auf dem jugoslawischen Markt auf und "übersiedelte" seit 1967 nach Ungarn. Es war bereits in der Nähe der UdSSR.
1995 wurde ein Export- und Absatzrekord von 26 Tonnen erzielt. Seit 2006 wurde eine weitere Entwicklungsrunde durchgeführt, und Vegeta-Gewürze wurden in verschiedenen Versionen hergestellt.
Интересно, с чем же особенно вкусна приправа "Vegeta"? Hier muss gesagt werden, dass das Produkt im guten Sinne universell ist und Beilagen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Salate und Saucen gleichermaßen harmonisch ergänzt. Darüber hinaus sieht Vegeta auch optisch appetitlich aus und ersetzt vollständig das Vorhandensein von natürlichen Gewürzen wie Petersilie, Dill und Pfeffer.
Natürliche Nahrungsergänzungsmittel verlieren jedoch immer noch nicht an Relevanz. Nur das Würzen spielt die Rolle eines Verstärkers. Es konzentriert den Geschmack von Gewürzen und macht das Gericht duftender und reicher.
Ein Teelöffel Vegeta wurde dabei hinzugefügtKochen, ermöglicht es Ihnen, schnell Höhepunkte in kulinarischen Spitzenleistungen zu erreichen. Fügen Sie fünf Minuten vor dem Kochen einen Löffel zum Eintopf und zum gekochten Gericht hinzu. Das Ergebnis ist ein wohlriechendes und sehr köstliches Gericht mit Aromen des Mittelmeers. Vegeta enthält kein Gluten und keine Laktose und erfüllt daher die Anforderungen für funktionelle Lebensmittel. Die Gesundheitsfürsorge für Gewürzhersteller bleibt daher eine Priorität.
In Proportionen ist ein Teelöffel Vegeta etwa 3 Gramm. Diese Menge reicht aus, um eine Portion pro 250 ml zu tanken.
Вполне логично, что домохозяйку заботит не только Geschmack, aber auch der Nutzen des Gerichts, und daher Vegeta Gewürz wird sorgfältig analysiert. Die Komposition macht deutlich auf sich aufmerksam. An erster Stelle steht das Tafelsalz. Als nächstes standen getrocknetes Gemüse, einschließlich Karotten, Pastinaken, Zwiebeln, Sellerie, Petersilie. An dritter Stelle in der Zusammensetzung stehen Geschmacks- und Aromaverstärker - Mononatriumglutamat und Natriuminosinat. In absteigender Reihenfolge sind Zucker, Gewürze, Maisstärke und Riboflavin.
100 Gramm Vegeta enthalten ungefähr 137 Kalorien. Kohlenhydrate überwiegen, aber es gibt fast keine Fette und es gibt keine Konservierungsstoffe.
Vegeta würzt, wie bereits erwähntuniversell und kann zu fast allen Gerichten hinzugefügt werden, außer natürlich zu Desserts. Natürlich muss der Koch das Maß kennen, da das Gewürz sehr salzig ist und sein Übermaß den Geschmack verderben kann. Aber bei allem anderen gibt es keine Einschränkungen, was ein einfaches, aber wahnsinnig leckeres Rezept für ein hausgemachtes Sandwich darstellt!
Natürlich muss das Haus mit dem Kauf nicht einmal verglichen werden. Aber im Finanzbereich wird es teurer herauskommen.
Sie benötigen ein Kilogramm Schweinehals, 30 Gramm Vegeta-Gewürz, 80 Gramm eingelegte Zwiebeln und 60 Gramm Gurken, 4 Ciabatta, 150 Gramm Sauerrahm, Paprika, Petersilie und Salat.
Der Garvorgang ist einfach, aber appetitlich.Schweinesteaks zum Würzen marinieren und je Seite 5 Minuten grillen. In der Zwischenzeit eine Sauce aus Sauerrahm und Kräutern zubereiten. Ciabatta muss auch auf dem Grill gebräunt und dann mit Sauce bestrichen werden. Legen Sie die Steaks auf die Sauce und bedecken Sie sie mit eingelegten Zwiebeln und Essiggurken, gehacktem Pfeffer und Salat.
Wahrscheinlich werden sich einige Hausfrauen fragen, ob es Sinn macht, Vegeta-Gewürze zu kaufen, wenn Sie versuchen können, es zu Hause zu machen.
Eine Packung mit 75 Gramm kostet also durchschnittlich80 Rubel. Das Eigenheimäquivalent ist jedoch viel teurer, da Sie Karotten, Paprika, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln kaufen müssen. Natürlich braucht man Salz und vielleicht Pfeffer. Kochen ist nicht langweilig, aber lang. Das Gemüse muss in der Mikrowelle getrocknet werden, und dann werden die Stängel getrennt.
Karotten, Pastinaken und Sellerie brauchen feinhacken und im Ofen trocknen. Danach müssen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch auf die gleiche Weise trocknen. Alle Zutaten werden gemischt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Das könnte Vegeta sein. Gewürzkritik über sich selbst wird sehr kontrovers. Jemand mag ein Hausanalog, aber es scheint zu teuer. Die meisten kulinarischen Spezialisten sind der Meinung, dass die gekaufte Version wirtschaftlich rentabler ist. Darüber hinaus hat es einen hellen Geschmack, ein ausgezeichnetes Aroma und einen geringen Fettgehalt. Leider ist das Vorhandensein von Geschmacksverstärkern der einzige Nachteil. Daher raten die Kritiker davon ab, sich von einem solchen Gewürz mitreißen zu lassen, und raten, es als Highlight in der Zubereitung zu belassen.
