Glauben Sie noch naiv was zu kochenEis zu Hause ist nur möglich, wenn Sie ein glücklicher Besitzer eines speziell dafür entwickelten Küchengeräts sind? Glaube nicht Und du versuchst es! Dies ist definitiv keine Raketenwissenschaft. Und es wird buchstäblich eins, zwei, drei gemacht.
Vanilleeis
Zwei: eine größere Plastiktüte, gefüllt mit Eiswürfeln mit 6 Esslöffeln Salz.
Drei: Legen Sie einen versiegelten Beutel mit zukünftigem Eis in den Eisbeutel und warten Sie mindestens vier Minuten.
Man kann es nicht weiter machen, weil Eisfertig. Ob es Erdbeere, Kirsche oder ein anderes Aroma wird, hängt nur davon ab, welche Art von Sirup oder Marmelade sich zu diesem Zeitpunkt in Ihrem Kühlschrank befindet.
Zitroneneis zu Hause sollte gekocht werden!
Zeit: Mischen Sie ein Drittel einer Tasse Zitronensaft mit 250 g Puderzucker (oder Zucker).
Zwei: 300 ml Creme mit 35% Fett, mit einem Mixer schlagen, bis sie eingedickt sind.
Drei: fügen Sie Schlagsahne und Zitronensaft dazu mit Schlagsahne.
Es verbleibt nur noch eine Wartezeit von mindestens sechs Stunden, bis unsere Zitronenzusammensetzung im Gefrierfach des Kühlschranks kristallisiert.
Schokoladen-Bananen-Eis für Erwachsene
Zwei:fügen Sie der geschmolzenen Schokolade eine reife mittelgroße Banane, 6 Esslöffel Schokoladenlikör (oder einen anderen nach Ihrem Geschmack) und 1 Esslöffel dunklen Rum hinzu - wir schlagen alles mit einem Mixer zu einer homogenen Masse.
Drei: Gießen Sie die Mischung in einen Kunststoff- oder Metallbehälter, bedecken Sie ihn (mit Frischhaltefolie) und stellen Sie ihn mindestens 4 Stunden lang in den Gefrierschrank des Kühlschranks.
Fruchteis - es wird sehr praktisch zu Hause sein!
Zeit: 200 Gramm Ihrer bevorzugten gefrorenen Beeren oder Früchte, 15 Sekunden in der Mikrowelle auftauen und dann mit einem Mixer ein Püree einrühren.
Zwei: 1 Tasse Kuhmilch (oder Sojabohne oder Kokosnuss oder Kefir oder ungesüßter Joghurt) zum Fruchtpüree (oder Beerenpüree) geben. Wieder die Mischung schlagen.
Drittens: Gießen Sie Eis in eine Schüssel (soweit es eher wie ein Cocktail aussieht) und stellen Sie es für einen Zeitraum von 30 Minuten bis zu einer Stunde in den Gefrierschrank.
Mit gefrorenem Obst und normalem Sirup oder Sahne können Sie eine endlose Auswahl an Eiscreme herstellen. Hier ist ein weiteres Beispiel.
Himbeeren, Honig und kaltes Vergnügen
Fünfzehn Tassen gefrorene Himbeeren, ein ViertelTassen Honig, eine Tasse Fettcreme (35%) und Zucker zwei Drittel einer Tasse. Alles mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke, glatte Konsistenz entsteht. Übrigens können Sie die Sirupmenge anpassen, um die gewünschten Süßigkeiten zu erhalten. Wir geben die süße Mischung in die Form und stellen sie dann einige Stunden lang in den Kühlschrank.
Und wenn Sie nicht nur Eis zu Hause, sondern auch Eis kochen möchten, fügen Sie Ihrem Lieblingsrezept eine halbe Tasse Vanillepudding (pro Portion) hinzu.
Wie man zu Hause Eis macht, jetzt weißt du alles!
