Rindfleisch wird als wesentlicher Bestandteil angesehenmenschliche Ernährung. Es passt gut zu Pilzen, getrocknetem Obst, Gemüse und vielen anderen Zutaten. Weil es oft verwendet wird, um alle Arten von kulinarischen Meisterwerken zu kreieren. In dem heutigen Artikel werden einige ziemlich einfache, aber sehr interessante Rezepte für Rindfleisch in einer Manschette vorgestellt.
Zum Backen im Backofen empfiehlt sich die VerwendungNur frisches, hochwertiges Fleisch mit einer schönen rosa Tönung. Es ist besser, dass es nicht vorläufig eingefroren wird. Weil Kälte Rindfleisch trockener und weniger schmackhaft macht. Das ausgewählte Stück muss unter fließendem Wasser gewaschen und gründlich mit Papiertüchern abgewischt werden. Dann wird es in eine Mischung verschiedener Gewürze eingelegt und erst dann in eine Hülse gegeben und einer Wärmebehandlung unterzogen. Dieses Fleisch passt gut zu Sojasauce, Sesam, Suneli-Hopfen, Paprika, Oregano, Safran, Basilikum und Knoblauch.
Abhängig vom gewählten Rezept dafürfügen Sie Kartoffeln, Pilze, Zucchini, Karotten, Brokkoli und anderes Gemüse hinzu. Und damit das im Ärmel gebackene Rindfleisch maximale Weichheit und Saftigkeit erhält, wird es mit einer großen Menge Zwiebeln ergänzt. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt ungefähr eineinhalb Stunden und hängt von der Größe des verwendeten Teils ab.
Das folgende Rezept wird sicherlich von Liebhabern von scharfem, mäßig scharfem Essen geschätzt. Mit ihm ist es relativ einfach, zartes und sehr aromatisches Fleisch zuzubereiten. Dazu benötigen Sie:
Beginnen Sie mit dem Kochen von Rindfleisch im OfenÄrmelstück, das Sie bei der Fleischverarbeitung benötigen. Es wird gründlich gewaschen, mit Papiertüchern abgewischt und mit einer Marinade aus getrockneten Kräutern, Salz, einer Mischung aus Paprika, zerkleinertem Knoblauch, Olivenöl und Sojasauce eingefettet. All dies wird für einige Stunden in den Kühlschrank geschickt und dann in einer Hülle verpackt und in den Ofen gestellt. Backen Sie das Fleisch bei 200 ° C, bis es vollständig gekocht ist.
Dieses köstliche und sehr aromatische Gericht ist eine äußerst gelungene Kombination aus Fleisch, Pilzen und Gemüse. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
Vor dem Backen von saftigem Rindfleisch in den Ärmel,Das ausgewählte Stück wird unter fließendem Wasser abgespült und mit Papiertüchern abgewischt. Auf diese Weise zubereitetes Fleisch wird mit Salz und Thymian bestreut. Dann wird es an mehreren Stellen geschnitten und mit Knoblauchplatten und Pilzscheiben gefüllt. All dies wird mit Oliven und Tomatenscheiben ergänzt und dann in einer Hülle verpackt. Bei 220 ° C etwa eine halbe Stunde backen. Nach der angegebenen Zeit wird die Temperatur auf 180 ° C gesenkt und weitere 40 Minuten gewartet.
Diese leckere und sättigende Mahlzeit wird werdenein echter Fund für vielbeschäftigte Hausfrauen, die keine Zeit haben, zusätzlich eine Beilage zuzubereiten. Zum Kochen von Rindfleisch in einer Hülse mit Kartoffeln benötigen Sie:
Gewaschenes Fleisch wird in große Stücke geschnitten und dannMit Kartoffelscheiben und Paprikawürfeln kombinieren. All dies wird mit Salz, Sauerrahm, zerkleinertem Knoblauch und provenzalischen Kräutern ergänzt. Die resultierende Mischung wurde in eine Hülle verpackt und bei 180 ° C eingebrannt. Nach einer Stunde wird die Packung vorsichtig zerrissen und der Inhalt weitere 15 Minuten im Ofen belassen.
Liebhaber von saftigem und würzigem Fleisch könnenWir empfehlen Ihnen, auf ein weiteres interessantes Rezept für Rindfleisch in der Manschette zu achten. Ein Foto des Gerichts selbst wird etwas niedriger angezeigt, aber wir werden vorerst herausfinden, was für die Zubereitung erforderlich ist. In diesem Fall sollten Sie an Ihren Fingerspitzen finden:
Der Prozess muss mit der Zubereitung von Fleisch beginnen.Es wird gründlich in kaltem Wasser gewaschen, mit Papiertüchern getupft und großzügig mit Marinade aus Gewürzen, Salz, Senf, Provence-Kräutern und Olivenöl bestrichen. All dies wird kurz im Kühlschrank belassen und dann in einer Hülle verpackt und einer Wärmebehandlung unterzogen. Eineinhalb Stunden bei 180 ° C backen.
Dieses Rezept wurde von arabischen Kochspezialisten erfunden. Das darin gebackene Rindfleisch erweist sich als sehr schmackhaft und duftend. Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Das Fleisch und das Gemüse werden in große Stücke geschnitten undin eine Schüssel geben. Salz, Gewürze, Mayonnaise und Pflanzenöl werden dorthin geschickt. All dies wird gründlich gemischt, in einer Hülle verpackt und einer Wärmebehandlung unterzogen. Fleisch mit Sellerie und Kürbis eine Stunde bei 180 ° C backen
Zartes und sehr leckeres Rindfleisch, im Ärmel gebacken, eignet sich gleichermaßen für ein gewöhnliches Familienessen als auch für einen festlichen Tisch. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
Gewaschenes und getrocknetes Rindfleisch wird in Stücke geschnittenMehrere Stellen und gefüllt mit Knoblauchtellern. Das Fleisch wird mit einer Mischung aus Salz, Gewürzen und Olivenöl eingerieben und in den Kühlschrank gestellt. Nach einer Stunde wird es in eine Hülse gelegt und mit Zwiebelringen und Karottenscheiben ergänzt. Fleisch mit Gemüse ca. 60 Minuten bei 200 ° C backen Mit Salzkartoffeln und pikanter Sauce servieren.
Rindfleisch gebacken in einer Hülse mit Gemüse undTrockenfrüchte sind eine würdige Dekoration für jedes Fest. Es ist so köstlich und aromatisch, dass es mit Sicherheit alle Ihre Verwandten und Gäste ansprechen wird. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
Beginnen Sie den Garvorgang mitFleischverarbeitung. Es wird in kaltem Wasser gewaschen, mit Einweghandtüchern trocken gewischt, an mehreren Stellen geschnitten und mit Knoblauch gefüllt. Anschließend wird das Rindfleisch allseitig mit einer Mischung aus gehackten Kräutern, Salz, Gewürzen, Basilikum und Pflanzenöl überzogen. Nach dieser Methode zubereitetes Fleisch wird in eine Hülse gegeben. Vorgewaschene Pflaumen und gefiltertes Wasser werden dorthin geschickt. Ein Päckchen locker auf ein Backblech legen und in einen vorgeheizten Backofen schicken. Backen Sie das Fleisch etwa anderthalb Stunden bei 200 ° C.
Gleichzeitig mit Rindfleisch im Ofenschicken Sie eine weitere Hülse, die mit dünnen Kartoffelscheiben gefüllt ist, die mit Salz, Gewürzen und Pflanzenöl gemischt sind. Die Garzeit dieses Gemüses hängt direkt davon ab, wie dick es in Scheiben geschnitten wurde. Je dünner die Scheiben, desto schneller backen sie. Vor dem Servieren wird aromatisiertes Fleisch in Portionen geschnitten, auf schönen Tellern verteilt und mit gebräunten Kartoffeln ergänzt. All dies kann nach Belieben mit frischem Gemüsesalat, gewürzt mit Pflanzenöl, variiert werden.
