Pflaume ist nichts anderes alsSammlung gewöhnlicher Trockenpflaumen bestimmter Sorten. Um dies zu erreichen, werden gewöhnlich reife und süße grüne Früchte von höchster Qualität oder ungarische Früchte ausgewählt. Zubereitete Trockenpflaumen werden durch Trocknen der in kochendem Wasser vorgeblühten Früchte erhalten.
Über den Nutzen von Trockenpflaumen wurde viel gesagt.alles wiederholen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass es unter allen bekannten Trockenfrüchten am beliebtesten ist. Die Verwendung unseres Körpers ist die Anwesenheit von Pektinsubstanzen, Pflanzenfasern, organischen Säuren und natürlichem Zucker in seiner Zusammensetzung. Pflaumen sind sehr reich an Vitaminen B1, B2, C, PP. Es enthält auch viel Provitamin A sowie Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor und Eisen.
Neben anderen nützlichen Eigenschaften Pflaumendie Ausbreitung bestimmter Krankheitserreger zu unterdrücken. Insbesondere Salmonellen und Escherichia coli. Aufgrund dieser Eigenschaft wird es als Zusatz verwendet, um die Frische von Fleisch zu verlängern. Darüber hinaus wird es oft als eine der Zutaten bei der Zubereitung vieler Fleischgerichte, Pilaw und Getränke verwendet. Kompott aus Backpflaumen ist sehr beliebt.
Dieses Getränk zusätzlich zu seinem ungewöhnlichen Geschmackhat auch viele nützliche Aktionen. Der Pflaumenkompott empfiehlt Ärzte bei der Behandlung des Gastrointestinaltrakts und der Mundhöhle. Er hilft dem Körper bei Bluthochdruck und der Ausbreitung bösartiger Tumore. Pflaumenkompott hilft außerdem, Gewicht zu reduzieren und eine verjüngende Wirkung zu erzielen. Zur Verstärkung der Wirkung von getrockneten Aprikosen. Kompott aus Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch viele nützliche Eigenschaften für den Körper.
Fügen Sie jedoch kein Kompott von Pflaumen hinzuKopf der Ecke. Die Verwendung sollte auf Personen beschränkt sein, die an Fettleibigkeit und Diabetes leiden. Es sollte nicht von stillenden Müttern verwendet werden, da das von der Mutter hergestellte Pflaumenkompott die Magenbeschwerden ihres Kindes verursachen kann. Und oft ziemlich stark. Wenn Sie sich für eine echte Pflaume entscheiden, sollten Sie wissen, dass sie eine schwarze Farbe haben sollte, Süße und etwas Säure. Außerdem sollte etwas Bitterkeit in seinem Geschmack vorhanden sein. Trockenpflaumen, die mit einem Stein getrocknet wurden, haben einen viel höheren Nährstoffgehalt. Als Home-Check das gekaufte Produkt in Wasser einweichen. Nach 30-40 Minuten werden echte Pflaumen stellenweise weiß, aber einfach verarbeitet - nein.
Kaufen Sie keine Pflaumen mitdunkelgrau Es stellt sich als Ergebnis der Verarbeitung von Glyzerin zur Aufnahme einer Handelskleidung heraus. Es kann jedoch nach Verarbeitung mit unbekanntem Fett glänzen. Pflaumenkaffeefarbe nicht erhalten. Ihre Anwesenheit deutet darauf hin, dass das Produkt vor dem Verkauf mit kochendem Wasser verbrüht wurde, so dass Vitamine und andere nützliche Substanzen stark abnahmen.
О том, как варить компот из чернослива, можно lernen Sie in fast allen Rezepten kulinarischer Seiten im Internet. Es gibt viele Wege, um es zu schaffen. In meiner vorgeschlagenen Methode sollten nur reife, starke, süße und große Früchte verwendet werden. Vor dem Kochen sollten sie sortiert werden, der Stiel entfernt und gründlich gewaschen werden, bevor er 20 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht wird. Die zubereiteten Früchte werden ca. 10-15 Sekunden in kochendes Wasser getaucht. Danach werden sie schnell mit kaltem Wasser abgekühlt und in Gläser gefüllt. Gießen Sie anschließend die gegossenen Pflaumen ein, schließen Sie die Gläser und stellen Sie sie für 20 Minuten steril. Am Ende ihrer Sterilisation sollten die Banken langsam gekühlt werden, beispielsweise in eine Steppdecke.
Grundsätzlich gilt das Produkt nach 24 Stunden als fertig, es gewinnt jedoch erst nach wenigen Monaten seinen Geschmack.
